Ana içeriğe atla

Sihirli Çikolatali Kek (Chocolate Magic Custard Cake)

Sihirli Kek Tarifi
Sihirli Kek Nasıl Yapılır ?
Sihirli Kek Tarifi 

Chocolate Magic Custard Cake
Dünde bu günde çok soğuk baharın ortasında kış geldi , rüzgar felaket dışarıda acayip bir fırtına var , dilerim hava düzelir çünkü yarın seyahate çıkacağım dilerim düzelir,
Bu tarifi gördüğüm andan itibaren aklımdaydı , bu güne denemek kısmet oldu , gerçekten sihirliymiş bu kek inanılmaz güzel oldu.
Hamuru daha çok turta gibi bana sacher turtasını anımsattı

  • Rulo Kek Pasta Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pasta Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ebruli Kek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kolay Kek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

Çikolatalı Sihirli Kek Malzemeleri ;
  • 1 su bardağından 1 parmak fazla un
  • 3 adet yumurta akı ve sarısı ayrılacak
  • yarım çay kaşığı elma sirkesi
  • 2.5 su bardağı süt tam yağlı
  • 110 gram tereyağı ben terem yağ kullandım
  • 50 gram bitter çikolata
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya (Sıvı vanilya olursa daha iyi olur)
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • Üzerine serpmek için pudra şekeri
Sihirli Kek Yapım Aşaması

Sihirli Kek Tarifi ;
Çikolatalı Sihirli Kek Nasıl Yapılır
  • Öncelikle , fırınınızı 180 derece ayarlayıp ısıtın,
  • Sütü sütlüğe koyup ısıtın kaynama noktasına gelmeden altını kapatıp , tere yağını ve çikolatayı ekleyip içinde eritin
  • yumurta beyazlarını ayrı bir kaba , sarılarını ayrı bir kaba ayırın kaplar mutlaka derin olsun,
  • Beyazlarına yarım çay kaşığı sirke ekleyip mikser yardımıyla çırpın, çok fazla çırpmalı krem şanti kıvamına gelmeli , kesinlikle akışkan olmamalı, oldukça katı olacak tabağı ters çevirdiğinizde akmamalı
  • yumurta sarılarını ayırdığınız kaba 1 su bardağı toz şekeri ilave edin , vanilyayı ekleyip , yine mikser yardımıyla çırpalım , içine limon kabuğu rendesini ekleyip , ılık sütlü yağlı çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın, unu ve kakaoyu ekleyin 
  • En son daha önce karıştırıdığınız yumurta beyazını ekleyin karıştırı
  • çok sıvı bir hamur elde edeceksiniz, ben kare borcam kullandım, borcamın her yerine tere yağ sürün , elde ettiğiniz hamuru borcama döküp , önceden 180 derecede ısıttığınız fırında 50 dakika pişirin.
  • Pişme esnasında üzeri çok pişip kararacak gibi olursa folyo ile kapatıp pişirmeye devam edin.
  • Fırından alıp soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip üzerine mevsim meyveleri veya çikolata koyarak servis edin
Sihirli Çikolatalı Kek
Chocolate Magic Custard Cake
Çikolatalı Sihirli Kek
Afiyet olsun

Yorumlar

  1. Immmm...Gerçekten çok hoş duruyor.Ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  2. ellerinize sağlık denemek isterim muhteşem görünüyor,sizi takipteyim banada beklerim sevgiler
    http://meltemakgul.blogspot.com/

    YanıtlayınSil
  3. canımm bu kek süperötesi bir dilim alıp kaçıyorum
    ellerine sağlık:)

    YanıtlayınSil
  4. Berna'cım ellerine sağlık Pelin'de görünce çok beğenmiştim sevgiler...

    YanıtlayınSil
  5. sihirli kek tarifi
    sihirli kek video
    sihirli kek çikolatalı
    sihirli pasta

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...