Fesleğenli , Naneli , Dere Otlu Domatesli Ekmek
Taze Otlu Domatesli Ekmek
Otlu Ekmek Tarifi
Merhaba ; güzel bir gün diliyorum bu mis kokulu ekmek tarifine bayıldım , ama tuzu biraz fazla olmuş , keşke daha az koysaydım , Oktay ustanın ekmek tarifi ama tuz oranını biraz fazla belirtilmiş ben size azaltarak olması gerektiği kadarını yazacağım , bu ekmeği denemenin tam zamanı müthiş lezzetli bir ekmek :) tarifte 1 çorba kaşığı tuz belirtilmiş ben 1 tatlı kaşığı koydum ama yinede fazla olmuş siz 2 çay kaşığı tuz koyarsanız sanıyorum yeterli olur, gelelim tarife
Domatesli Taze Otlu Ekmek İçin gerekli Malzemeler ;
Taze Otlu Domatesli Ekmek
Otlu Ekmek Tarifi
domatesli otlu ekmek |
otlu ekmek |
- 1 su bardağı un + 4 su bardağı tam buğday unu
- 1.5 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı tuz
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet domates (kabukları soyulmuş)
- taze fesleğen yaprakları
- taze nane yaprakları
- dereotu
domatesli Taze Otlu Ekmek |
Domatesli Taze Otlu Ekmek Nasıl Yapılır ?
- Öncelikle , 1 su bardağı ılık suyu yoğurma kabına dökelim , içine toz şeker ve tuz ekleyip mayayı karıştırıp 1 su bardağı beyaz unu ekleyelim ve karıştıralım kısa bir süre bu şekilde bekleyelim
- domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayalım , yeşilliklerin hepsini ince ince kıyalım
- sıvı yağı ve doğradığınız tüm sebzeleri mayalı hamur karışımına ekleyip , tam buğday ununu aza azar ilave ederek yoğuralım
- Hamuru koyacağımız kabı yağlayın , çok az unlayın ben kalp kek kalıbı kullandım, ve hamuru içine yerleştirip üzerine şeffaf folyo ile kapatarak mayalanması için bekleyelim
- Mayalanan hamuru 175 derce de ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Mis Gibi Kokulu taze otlu domatesli ekmeğimiz hazır , ılınınca dilimleyerek servis edelim.
Taze Otlu Ekmek
Naneli Felseğenli ekmek Tarifi
Oktay Usta Ekmek Tarifi
Merhabalar,
YanıtlaSilEllerinize emeğinize sağlık. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))