Ana içeriğe atla

Domatesli Taze Otlu Ekmek

Fesleğenli , Naneli , Dere Otlu Domatesli Ekmek
Taze Otlu Domatesli Ekmek
Otlu Ekmek Tarifi
domatesli otlu ekmek
Merhaba ; güzel bir gün diliyorum bu mis kokulu ekmek tarifine bayıldım , ama tuzu biraz fazla olmuş , keşke daha az koysaydım , Oktay ustanın ekmek tarifi ama tuz oranını biraz fazla belirtilmiş ben size azaltarak olması gerektiği kadarını yazacağım , bu ekmeği denemenin tam zamanı müthiş lezzetli bir ekmek :) tarifte 1 çorba kaşığı tuz belirtilmiş ben 1 tatlı kaşığı koydum ama yinede fazla olmuş siz 2 çay kaşığı tuz koyarsanız sanıyorum yeterli olur, gelelim tarife

otlu ekmek
Domatesli Taze Otlu Ekmek İçin gerekli Malzemeler ;
  • 1 su bardağı un + 4 su bardağı tam buğday unu
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet domates (kabukları soyulmuş)
  • taze fesleğen yaprakları
  • taze nane yaprakları
  • dereotu 
otlu ekmek
domatesli Taze Otlu Ekmek
Domatesli Taze Otlu Ekmek Nasıl Yapılır ?
  • Öncelikle , 1 su bardağı ılık suyu yoğurma kabına dökelim , içine toz şeker ve tuz ekleyip mayayı karıştırıp 1 su bardağı beyaz unu ekleyelim ve karıştıralım kısa bir süre bu şekilde bekleyelim
  • domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayalım , yeşilliklerin hepsini ince ince kıyalım
  • sıvı yağı ve doğradığınız tüm sebzeleri mayalı hamur karışımına ekleyip , tam buğday ununu aza azar ilave ederek yoğuralım
  • Hamuru koyacağımız kabı yağlayın , çok az unlayın ben kalp kek kalıbı kullandım, ve hamuru içine yerleştirip üzerine şeffaf folyo ile kapatarak mayalanması için bekleyelim
  • Mayalanan hamuru 175 derce de ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Mis Gibi Kokulu taze otlu domatesli ekmeğimiz hazır , ılınınca dilimleyerek servis edelim.

Afiyet Olsun,
oktay usta domatesli ekmek
Domatesli Taze Otlu Ekmek
Taze Otlu Ekmek
Naneli Felseğenli ekmek Tarifi
Oktay Usta Ekmek Tarifi

Yorumlar

  1. Merhabalar,
    Ellerinize emeğinize sağlık. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...