Ana içeriğe atla

Tepside İcli Köfte Tarifi

Tepside Kolay İçli Köfte Tarifi
Tepside İçli Köfte Nasıl Yapılır
Tepside İçli Köfte Yapımı
Tepside Kolay İçli Köfte
Merhaba ;
  Bu tarif inanılmaz güzel , hemde çok pratik , bayılacaksınız eminim bu güzel tarifi görümcem yapmış , ben bayıldım doğrusu şekli ve görünüşü ise muhteşem hemen tarife geçiyorum tarife , görümceme bu güzel tarif için teşekkür ediyorum, ellerine sağlık nefis olmuş diyorum.

  • Tepside Kaşarlı Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu Tandır Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırında Kuzu İncik Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuzu Güveç Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • İçli Köfte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Tepside içli köfte için gerekli malzemeler ;
Tepside içli Köfte Hamurunun Malzemeleri
  • 1.5 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı İrmik 
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 adet önceden ıslatılmış patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • en son üzerine çay kaşığı ile tereyağı parçaları (göz kararı)
Tepside İçli Köfte İçin İç Malzemesi
  • 350 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • tuz , karabiber, pul biber 
  • yarım demet maydanoz , tuz
Tepside İçli Köfte İç Harcı Nasıl Hazırlanır
  • Kıymayı tencereye koyup yağsız kavuralım , üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyelim yumuşayana kadar pişirelim
  • Tuz karabiber , pul biber ekleyip ocaktan alalım soğuyunca içine kıyılmış maydanoz , ve çekilmiş cevizi ekleyip kenara koyup hamurunu hazırlayalım
Kolay İçli Köfte Tarifi
Tepside İçli Köfte Hamuru Nasıl Yapılır
  • Öncelikle ince bulguru ve irmiği bir tencereye koyalım , 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip 2 su bardağı su koyup bulgurlar şişene kadar suyu çekilene kadar tencerenin kapağını kapatıp bekleyelim
  • Patatesleri haşlayıp ezelim , 
  • Şişen bulgur ve irmiğe ezilmiş patatesleri , ve biber salçasını koyup az daha tuz ekleyip yoğuralım
  • Tepsiyi yağlayıp elimizi ıslatalım hamurdan parça parça alıp bastırarak tepsiye yayalım , iç harcını döşeyip kalan diğer hamurun parçasını elimizle sıkıştırarak yayalım , önceden dilimleyip üzerine tereyağı parçaları koyup fırına verelim 
  • Dilimlenmiş tepsi köftelerin üzerine çekilmiş antep fıstığı ve nar ekşisi koyarak servis edelim 
Not Hamuru pişirmeden önce mutlaka dilimle yelim, dilimlenme den koyarsanız parçalanıyor

Afiyet Olsun
tepsi köftesi
Tepside Kolay İçli Köfte Nasıl Yapılır
Tepside Köfte Tarifi
Çok Kolay Tepsi Köftesi Tarifi

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...