Ana içeriğe atla

Kuzu Tandir Tarifi - Tandir Nasil Yapilir

Düdüklü Tencerede Kuzu Tandır Nasıl Yapılır ?
Kuzu Tandır Tarifi
Ev Yapımı Kuzu Tandır Tarifi



Çok önce yaptığım bu tarifi fotoğrafları karıştırırken bul neden tarifi girmedim bilmiyorum, sanırım unuttum kaldı, neyse bu tarif inanılmaz lezzetli oluyor , isterseniz tamamını düdüklüde pişirebileceğiniz gibi biraz pişirip kalanını fırında yapabilirsiniz.
diğer tariflerime göz atmayı unutmayın.
Saç Kavurma tarifi TIKLAYIN 
Arnavut Ciğer tarifi TIKLAYIN
Ayrıca geleneksel etli çorba tariflerime bakmayı unutmayın ,
Antep Yuvalama
Kuzu Etli Çorba
Terbiyeli Kuzu Paça Çorbası

Kuzu Tandır İçin Gerekli Malzemeler;

  • 1,5 kilo kadar kuzu kol
  • Dilerseniz arpacık soğan, biber, sarımsak
  • Tuz ve karabiber, kekik ve arzu ettiğiniz diğer baharatlar.


Kuzu Tandır Tarifi
Kuzu Tandır Nasıl Yapılır

  • Kuzu etini iri parçalar halinde kesin, düdüklüye koyun düdüklü tencereye hiç su koymadan düdüklünün kapağını kapatın orta hararetli ocakta düdüklü buharını verdiğinde ocaktan alıp en küçük ocakta kısık ateşle 1.5 saate yakın pişirin 
  • 1.5 saat sonunda suyunu salmış olacak düdüklü soğuyunca kapağını açıp , tuz ve baharatlarını ekleyip biraz daha pişirin,
  • Eti suyuyla beraber fırın kabına alın soyulmuş bütün halde soğan, sarımsakları ve iri parçalar halinde dilimlediğiniz biberleri ekleyin fırını 170 dereceye ayarlayın, koyun
  • Fırında suyunu çekip piştiğinde fırından alıp sıcak olarak yanında nefis bir salata ve biber ile servis edebilirsiniz 
Not ; dilerseniz fırına koymayıp düdüklü tencerede 3 saat kadar pişirebilirsiniz, 2 saatin sonunda suyunu ara ara kontrol etmekte fayda var , dilerseniz normal tencerede daha uzun sürede de pişirerek aynı sonuca ulaşabilirsiniz.
*suyunu saldığı için hiç su koymamaya özen gösterin, eğer emin olamıyorsanız bir süre tencerede pişirip suyunu saldığında düdüklüye alabilirsiniz.

Afiyet Olsun, 
Kuzu Tandır Nasıl Yapılır
Evde Kuzu Tandır Tarifi
Düdüklüde Kuzu Tandır

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,