Ana içeriğe atla

Sillik Tatlisi - Sileki Tatlisi

Şıllık Tatlısı Tarifi
Şileki Tarifi
Şolık Tatlısı Nasıl Yapılır ?
urfa-sillik-tatlisi
Şıllık Tatlısı Tarifi
Şıllık tatlısı olarak bilinse de asıl ismi Şileki yani ıslak olarak ismi kullanılmaktadır , Zaman içinde bilinen isimleri Şolık , Şiliki, Şike gibi isimlerle de anılıyor ama asıl ismi Şileki'dir, Şanlı Urfa'nın bilinen lezzetlerinden olup 90'lar dan sonra ismi yaygınlığı Şıllık Tatlısı olarak adlandırılmış ve günümüzde bu isimle anılır olmuştur ,
Bu arada kolay tatlı tariflerime göz atmayı unutmayın
  • Sütlü İki Renkli İrmik Tatlısı Tarifi TIKLAYIN
  • Tahinli Kuru Baklava Tarifi TIKLAYIN 
  • Çikolatalı Sufle Tarifi TIKLAYIN
  • Elmalı Ayvalı Hafif Fırın Tatlısı Crumble TIKLAYIN 
Yapımı oldukça basit , bazı tariflerde yumurta kullanılıyor ama ben size yumurta olmadan yapılan tarifini vermek istiyorum , çok pratik bir o kadar da çabuk bu tatlı hem tatlı krizine girenlere çabuk bir çözüm hemde pek çok kişinin kolayca yapabileceği şerbetli bir tatlı , ben yine her zamanki gibi bu tatlıyı minimalize versiyonunu vereceğim yani çekirdek ailelere uygun malzeme 3 kişi için yeterli.

Şıllık Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı + 2 parmak su bardağı un 
  • bir tutam tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • kızartma için az sıvı yağ
  • İçine koymak üzere çekilmiş ceviz
Şıllık Tatlısı Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker (ben 1.5 su bardağı kullandım)
  • 1 kaşık margarin
Sillik Tatlısı
Şıllık Tatlısı Nasıl Yapılır ?
  • Cam karıştırma kabımıza unu koyalım üzerine su ve sütü ekleyip en son karbonat ve koyup , çırpma teliyle krep kıvamında bir sıvı elde edelim gerekiyorsa süt veya un ekleyebilirsiniz kıvamı krep hamuru gibi olacak 
  • Karıştırdığımız hamuru 15 dakikalığına dinlendirelim bu arada şerbetimizi hazırlamak için su toz şeker ve kahvaltılık tere yağını tencere koyup ısıtalım şerbetimiz kaynarken , biz hamur pişirelim,
  • Yapışmaz tavaya 2 yeme kaşığı kadar sıvı yap koyup kızdıralım , hamurdan 1 kepçe veya yarım kepçe (tavanızın büyüklüğüne göre değişir) ince bir tabaka olacak şekilde tavaya döküp hızlıca yayalım , çok fazla kızarmadan tavayı çevirerek diğer yüzünü de pişirip tabağa alalım
  • Tüm hamurları aynı şekilde pişirip , 5-6 adet krep elde etmiş olacağız , 
  • Tüm krepleri alıp içlerine çekilmiş cevizi yayalım , rulo biçiminde kıvıralım hafif derin bir kaba alalım kreplerin tümünü bu şekilde sardıktan sonra bıçak yardımıyla istediğimiz büyüklükte enine keselim
  • Üzerine kaynamakta olan şerbeti döküp kısa bir süre bekletelim , dilerseniz üzerine çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz bende olmadığı için ben yine ceviz koydum ,
  • Servis tabaklarına paylaştırarak servis edin 
Afiyet Olsun
sillik-tatlisi
Şıllık Tatlısı Tarifi
Şıllık Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Şıllık Tatlısı Tarifi
Şileki Tatlısı Tarifi
Özel Zamanlar İçin yemek tariflerine bakmayı unutmayın 
  • Fırında İç Pilavlı Bütün Tavuk Tarifi TIKLAYIN
  • Fırında cam Şişede Tavuk Tarifi Özgür Şefin Tarifi TIKLAYIN 
  • Fırında Jü Soslu Kuzu İncik Tarifi TIKLAYIN
  • Yeni yıl sofralarına kolay meze tarifleri TIKLAYIN 
  • Yılbaşına tatlı tarifleri TIKLAYIN

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Yilbasi İcin Kolay Tatli Tarifleri

Yılbaşı Sofrasına Kolay Tatlı Tarifleri Yeni Yıl Sofralarına Tatlı Tarifleri Kolay Tatlı Tarifleri  Kolay Tatlı Tarifleri Merhaba ; Bu güzel tatlı tariflerinden seçip yaparak yeni yıl sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz , Bu tariflerin geneli kolay ve lezzetli olup , özellikle yapım aşamaları çok sürmeyen tatlıları sizinle paylaşmak niyetindeyim umarım beğenirsiniz. YILBAŞI İÇİN YEMEK TARİFLERİNE TIKLAYIN