Şıllık Tatlısı Tarifi
Şileki Tarifi
Şolık Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Şıllık tatlısı olarak bilinse de asıl ismi Şileki yani ıslak olarak ismi kullanılmaktadır , Zaman içinde bilinen isimleri Şolık , Şiliki, Şike gibi isimlerle de anılıyor ama asıl ismi Şileki'dir, Şanlı Urfa'nın bilinen lezzetlerinden olup 90'lar dan sonra ismi yaygınlığı Şıllık Tatlısı olarak adlandırılmış ve günümüzde bu isimle anılır olmuştur ,
Bu arada kolay tatlı tariflerime göz atmayı unutmayın
Şıllık Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler ;
Şileki Tarifi
Şolık Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Şıllık Tatlısı Tarifi |
Bu arada kolay tatlı tariflerime göz atmayı unutmayın
- Sütlü İki Renkli İrmik Tatlısı Tarifi TIKLAYIN
- Tahinli Kuru Baklava Tarifi TIKLAYIN
- Çikolatalı Sufle Tarifi TIKLAYIN
- Elmalı Ayvalı Hafif Fırın Tatlısı Crumble TIKLAYIN
Şıllık Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler ;
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı su
- 1 su bardağı + 2 parmak su bardağı un
- bir tutam tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- kızartma için az sıvı yağ
- İçine koymak üzere çekilmiş ceviz
Şıllık Tatlısı Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler ;
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker (ben 1.5 su bardağı kullandım)
- 1 kaşık margarin
Sillik Tatlısı |
Şıllık Tatlısı Nasıl Yapılır ?
- Cam karıştırma kabımıza unu koyalım üzerine su ve sütü ekleyip en son karbonat ve koyup , çırpma teliyle krep kıvamında bir sıvı elde edelim gerekiyorsa süt veya un ekleyebilirsiniz kıvamı krep hamuru gibi olacak
- Karıştırdığımız hamuru 15 dakikalığına dinlendirelim bu arada şerbetimizi hazırlamak için su toz şeker ve kahvaltılık tere yağını tencere koyup ısıtalım şerbetimiz kaynarken , biz hamur pişirelim,
- Yapışmaz tavaya 2 yeme kaşığı kadar sıvı yap koyup kızdıralım , hamurdan 1 kepçe veya yarım kepçe (tavanızın büyüklüğüne göre değişir) ince bir tabaka olacak şekilde tavaya döküp hızlıca yayalım , çok fazla kızarmadan tavayı çevirerek diğer yüzünü de pişirip tabağa alalım
- Tüm hamurları aynı şekilde pişirip , 5-6 adet krep elde etmiş olacağız ,
- Tüm krepleri alıp içlerine çekilmiş cevizi yayalım , rulo biçiminde kıvıralım hafif derin bir kaba alalım kreplerin tümünü bu şekilde sardıktan sonra bıçak yardımıyla istediğimiz büyüklükte enine keselim
- Üzerine kaynamakta olan şerbeti döküp kısa bir süre bekletelim , dilerseniz üzerine çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz bende olmadığı için ben yine ceviz koydum ,
- Servis tabaklarına paylaştırarak servis edin
Afiyet Olsun
Şıllık Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Şıllık Tatlısı Tarifi
Şileki Tatlısı Tarifi
Özel Zamanlar İçin yemek tariflerine bakmayı unutmayın
Özel Zamanlar İçin yemek tariflerine bakmayı unutmayın
Lezzetli görünüyor.Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSil