Ana içeriğe atla

İspanyol Omleti Tarifi

İspanyol Omleti
İspanyol Omleti Nasıl Yapılır ?
Mantarlı Biberli İspanyol Omleti
soğanlı-mantarli-omlet
İspanyol Omleti
Merhaba ;
Hafta sonu yapılan kahvaltılara yakışacak yapımı oldukça basit tadı harika görünümü ise göz kamaştırıcı ayrıca pekte bir iştah açıcı bu nefis lezzeti denemenizi şiddet ile tavsiye ederim, Farklı omlet tarifi arıyorsanız İspanyol Omleti Tam size Göre
Tarifime geçeceğim fakat öncelikle kahvaltılık bir kaç tarifi hatırlatmadan geçmek istemiyorum;
  • Kahvaltılık Tariflere Burdan ulaşabilirsiniz 
  • Kolay Kahvaltılık Tariflere Burdan Ulaşabilirsiniz
  • Patatesli Omlet Tarifine Burdan Ulaşabilirsiniz
  • Mantarlı Omlet Tarifine Burdan Ulaşabilirsiniz
  • Ispanak Köklü omlet (yumurta) Tarifine Burdan Ulaşabilirsiniz
  • Çılbır Tarifine Burdan Ulaşabilirsiniz.
  • Soğanlı Yumurta Tarifine Burdan Ulaşabilirsiniz
ispanyol-omleti-tarifi
Soğanlı Mantarlı Biberli Omlet
İspanyol Omleti İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 4 adet yumurta
  • yarım çay bardağı süt
  • tuz
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı, 1 adet yeşil biber
  • 5-6 adet mantar
  • arzu ederseniz mantar, kuru nane, pul biber, 
  • Göz Kararı az miktarda rende kaşar peyniri veya mozzarelle , veya dilediğiniz beyaz veya başka çeşit peynirler

İspanyol Omleti Tarifi 
  • Öncelikle içini hazırlamak gerekiyor, soğanın kabuklarını soyup yemeklik ve yarım ay şeklinde doğrayın, yapışmaz tavaya bir miktar sıvı yağ döküp , yağ ısınınca soğanları ekleyip çevirin az yumuşayınca sarımsakları kabuklarından soyup ufak ufak doğrayıp soğanlara ekleyin.
  • Soğan ve sarımsaklar sararınca biberleri julyen veya ince yemeklik doğrayıp tavaya ekleyip , tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte kısa bir süre biberleri diriliği geçene kadar pişirin , bu arada mantarları yıkayıp temizleyin, ince olarak doğrayın , tavaya ekleyip kavurmaya devam edin , suyunu salan mantarlar suyunu çekince arzu ettiğiniz baharatları ve tuzu ekleyip ateşten alın kapağı kapalı olarak kullanma zamanına kadar bekletin,
  • Gelelim Omlete , omleti çok güzel çırpmak gerekiyor , yumurtaları derin bir kaseye koyup içine yarım çay bardağı sütü ekleyip bir parça tuz ile güzelce çırpalım, süt oranını artırırsanız omletin parçalanma riskini de arttırabilirsiniz o nedenle dikkatli kullanmak gerekli , eğer yanlışlık süt miktarını kaçırırsanız bir parça un ile bu durumu telafi edebilirsiniz,
  • Omlet tavası çok önemlidir , o nedenle kesinlikle yapışmayan bir tava olmalı mümkünse seramik kaplı olanları tercih etmenizi öneririm, 
  • Tavayı ateşe oturtun tava ısınınca bir miktar sıvı yağ koyup yağın kızmasını bekleyin, çırptığınız sütlü yumurtalı omlet karışımını tavaya boşaltın , çok geçmeden ocağın altını kısın ki birden yanmasın, altı pişen omletin üst kısmını alta çevirmeyeceğiz, 
  • omletin tam ortasına omlet için hazırladığımız mantarlı biber karışımını ve ayrıca peyniri koyup (dilerseniz beyaz peynirle beraber bir parça maydanozda ekleyebilirsiniz) tam ortadan kapatıp D şeklini verin, bir süre daha piştikten sonra tabağa alıp üzerine maydanozu kıyılmış olarak serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun,
kahvaltilik-omlet-tarifi

İspanyol Omleti Nasıl Yapılır ?
Mantarlı Biberli Omlet
İspanyol Omleti Tarifi 

Yorumlar

  1. ımm çok lezzetli gözüküyor :) ellerine sağlık....

    YanıtlayınSil
  2. oldukça farklı ama çok lezzetli olduğu da kesin
    ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  3. farklı hem leziz görünüyor denemeliyim, teşekkürler..

    YanıtlayınSil
  4. Ellerine sağlık canım.. Çok lezzetli görünüyor..Keyifli hafta sonları..

    YanıtlayınSil
  5. ellerine sağlık Berna. Bloğundaki değişikliklerde hayırlı olsun:)

    YanıtlayınSil
  6. Tek kelimeyle harika ellerinize saglik

    YanıtlayınSil
  7. Farklı bir omlet olmuş gerçekten. Ellerine sağlık canım. :) Sevgiler...

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...