Ana içeriğe atla

Gambilya Favasi Tarifi Bodrum

Gambilya Favası
Gambilya Nasıl Pişirilir 
Bodrum Favası
Gambilya Ezmesi
bodrum favası
Gambilya Favası
Merhaba;
Bodrumda bulabileceğiniz hoş bir fava tarifidir gambilya, Mercimeği andıran Bodrumda yetişen bu fava hem kolay pişer hemde çok lezzetlidir, Bizim bodrumda tanıdığımız hoş ve güzel lezzetlerden biri olup inanılmaz şirin görüntüsüyle sofralarımıza misafir olur sık sık.
Fava bildiğiniz gibi Ege mutfağının hoş lezzetlerinden, ama aslen Yunan mezesidir.

Gambilya favası bakla favasına nazaran sarı renklidir, aromatik bir tadı vardır, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Çok seveceğinize eminim.
Gambilya Favası dışında sofranıza koyabileceğiniz lezzetleri hatırlattıktan sonra fava tarifini vereceğim,

  • Acılı Ezme Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Havuç Tarator Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hardal Otu Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pastırmalı Humus Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Yoğurtlu Biber Kızartması Atom Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tavuk Dolması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Poşette Bütün Tavuk Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
gambilya_favasi
gambilya
Gambilya Favası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Gambilya Ezmesi 
  • 1 su bardağı Gambilya
  • 1 orta boy soğan
  • Yarım Limon Kabuğu rendesi
  • bir parça dere otu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı su
  • 2-3 diş sarımsak
  • Sızma zeytin yağı
Gambilya Favası Nasıl Yapılır
Gambilya Ezmesi Tarifi
  • Gambilya'yı pirinç gibi taşları varsa temizleyin , yıkayın
  • Soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın, limon kabuğunu yıkayıp rendeleyin
  • Düdüklü tencereye gambilya'yı koyup , üzerine limon, soğan, tuz ve suyu ekleyin, 
  • Düdüklü tencereyi ateşe koyup kapağını kapatın  kaynayana kadar pişirip, en düşük pişirme ayarına ayarlayıp 30 dakika kadar pişirin, Düdüklü tencerenin kapağını adabına uygun acın (soğuduktan sonra)
  • Pişen gambilya püre haline gelmiştir, kaşık yardımıyla karıştırarak ezilmesini sağlayın tamamen soğusun , geniş bir kaseye alıp üzerine sarımsak rendesi ve zeytin yağını ekleyip karıştırın
  • servis tabağına alıp üzerini düzeltin dilerseniz üzerine bir parça daha sızma zeytin yağı gezdirip, dereotunu keserek üzerine serperek servis edin 
Afiyet Olsun,
fava tarifi
Gambilya Ezmesi
Gambilya Ezmesi Tarifi
Gambilya Favası
Bodrum Favası 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,