Ana içeriğe atla

Gambilya Favasi Tarifi Bodrum

Gambilya Favası
Gambilya Nasıl Pişirilir 
Bodrum Favası
Gambilya Ezmesi
bodrum favası
Gambilya Favası
Merhaba;
Bodrumda bulabileceğiniz hoş bir fava tarifidir gambilya, Mercimeği andıran Bodrumda yetişen bu fava hem kolay pişer hemde çok lezzetlidir, Bizim bodrumda tanıdığımız hoş ve güzel lezzetlerden biri olup inanılmaz şirin görüntüsüyle sofralarımıza misafir olur sık sık.
Fava bildiğiniz gibi Ege mutfağının hoş lezzetlerinden, ama aslen Yunan mezesidir.

Gambilya favası bakla favasına nazaran sarı renklidir, aromatik bir tadı vardır, mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Çok seveceğinize eminim.
Gambilya Favası dışında sofranıza koyabileceğiniz lezzetleri hatırlattıktan sonra fava tarifini vereceğim,

  • Acılı Ezme Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Havuç Tarator Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hardal Otu Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pastırmalı Humus Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Yoğurtlu Biber Kızartması Atom Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tavuk Dolması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Poşette Bütün Tavuk Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
gambilya_favasi
gambilya
Gambilya Favası Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Gambilya Ezmesi 
  • 1 su bardağı Gambilya
  • 1 orta boy soğan
  • Yarım Limon Kabuğu rendesi
  • bir parça dere otu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 su bardağı su
  • 2-3 diş sarımsak
  • Sızma zeytin yağı
Gambilya Favası Nasıl Yapılır
Gambilya Ezmesi Tarifi
  • Gambilya'yı pirinç gibi taşları varsa temizleyin , yıkayın
  • Soğanın kabuklarını soyup yemeklik doğrayın, limon kabuğunu yıkayıp rendeleyin
  • Düdüklü tencereye gambilya'yı koyup , üzerine limon, soğan, tuz ve suyu ekleyin, 
  • Düdüklü tencereyi ateşe koyup kapağını kapatın  kaynayana kadar pişirip, en düşük pişirme ayarına ayarlayıp 30 dakika kadar pişirin, Düdüklü tencerenin kapağını adabına uygun acın (soğuduktan sonra)
  • Pişen gambilya püre haline gelmiştir, kaşık yardımıyla karıştırarak ezilmesini sağlayın tamamen soğusun , geniş bir kaseye alıp üzerine sarımsak rendesi ve zeytin yağını ekleyip karıştırın
  • servis tabağına alıp üzerini düzeltin dilerseniz üzerine bir parça daha sızma zeytin yağı gezdirip, dereotunu keserek üzerine serperek servis edin 
Afiyet Olsun,
fava tarifi
Gambilya Ezmesi
Gambilya Ezmesi Tarifi
Gambilya Favası
Bodrum Favası 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,