Sucuk Köftesi




Sucuk Köftesi Tarifi
Sucuk Köftesi Nasıl Yapılır ?
Lezzetli Sucuk Köftesi

Köfte Tarifleri

Sucuk Köftesi 

Sucuk Köftesi Nasıl Yapılır
Merhaba ;
Haftanın ortasındayız, diliyorum her şey istediğiniz gibi yolunda gidiyordur. Sucuk köftesi diğer köftelerden ayıran özelliği içinde soğan ve yumurtanın olmaması ve saklanabilir özelliğiyle önceden hazırlayıp buzlukta saklayabilirsiniz. Normal tarifte sıvı yağda kızartılan bu tarifi ben ızgarada yaptım  kıymam çok yağlı olmadığı için içine bir miktar zeytinyağı ekleyerek yaptım sonuç olarak ızgarada olması nedeniyle daha az kalorili olmuş oldu, sıvı yağda kızartmış olsaydım daha yağlı olacağına eminim.
Dilerim bu tarifi siz de beğenir ve kıymayı aldığınızda yapar buzdolabına koyar çocuklarınıza yedirirsiniz… bal olsun can olsun çocuklarınıza :))
Geçelim tarife ;

Değişik Köfte Tarifleri İçin TIKLAYIN
Kuru Köfte Tarifi İçin TIKLAYIN
İçli Köfte Tarifi İçin TIKLAYIN


Sucuk Köftesi Malzemeleri 

  • 500 gr az yağlı kıyma
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 yemek kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 8 diş sarımsak
  • tuz , çiçek yağı
Sucuk Köftesi Nasıl Yapılır 
  • Kıymayı yoğurma kabına alın. İrmik, kimyon, pul biber, karabiber ve biber salçasını ekleyin (Ben baharatların tümünü köfte harcı olarak kullandım)
  • Sarımsakların kabuklarını soyun tuzlu havanda ezin kıymayı ilave edin
  • 1 kaşık su ekleyerek 2-3 dakika yoğurun
  • 15 dakika kadar dinlendirmeye bırakın
  • Hazırladığınız köfte hamurundan ceviz parçası büyüklüğünde koparın elinizle şekil verin 
  • Kızgın yağa atıp kızartın, sıcak servis yapın
  • Altına beşamel soslu brokoli koydum yapmak isterseniz tarifi için tıklayın 
Afiyet olsun.
Sucuk Köftesi Tarifi
Sevimin Aşkanası
Kasım 2012
About Kolay Yemek Tarifleri 1126 Articles
Kolay yemek tarifleri 2011 yılından beri denediği ve beğendiği yemek tariflerini, www.seviminaskanasi.com da yayınlamaktadır, Lütfen kaynak göstererek dahi bir başka web sitesinde yayınlamak istediğinizde izin alınız.

1 Comment on Sucuk Köftesi

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*