Karadut Receli Tarifi




Karadut Reçeli
Karadut Reçeli Tarifi
Karadut Reçeli Nasıl Yapılır ?

karadut_receli_tarifi
karadut reçeli

Merhaba ;
Sonunda karadut reçelini de yapmış oldum, genel anlamda pek çok reçel yapımı birbirine benzerdir , bilirsiniz,
Bizim evde çok aman aman reçel tüketilmese de masa şenlensin diye çeşit çeşit reçel gelir gider sofraya o nedenle genel anlamda 1 kavanozdan fazla yapmam , Karadut reçeli de 1 kavanoz kadar oldu, bu günlerde bahardan mıdır bilmem pek çok tarif yapıyorum ama yoğunluktan ve bezginlikten tarifini yazamıyorum bir türlü , yapmak zevklide kelimeler dökmek zorluyor son zamanlarda, aslına bakarsanız 1 kavanozdan fazla yapılan 2 reçel tarifim mevcut biri Çilek reçeli eşim çok sevdiği için 4-5 kavanoz yapılır diğeri de vişne reçeli onuda ben çok severim, bütün bir kış afiyetle tüketiriz, gelelim karadut reçeli tarifine genel anlamda köpüren reçeller hep kırmızı reçeller oluştur, o nedenle bir çay kaşığı tereyağ ile bu problemi ortadan kaldırmak mümkün,

 

Sponsorlar

 

Önce Reçel tariflerini bir hatırlatayım çeşit olsun, ortaya bol reçel koymak isterseniz, işte nefis reçel tariflerim

  • Tüm Reçel Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kızılcık Marmeladı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kivi Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Muz Marmeladı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Çilek Reçeli Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

 

Karadut Reçeli İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 kilo karadut
  • 4 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 adet limon tuzu veya 3-4 damla limon suyu
karadut_receli_tarifi
Karadut Reçeli Nasıl Yapılır ?
Karadut Reçeli Nasıl Yapılır ?
Karadut Reçeli Tarifi
  • Karadutların saplarını hafifçe çekerek çıkartın zedelememeye özen gösterin , süzgece koyup yine zedelemeden yıkayın , saplarını çıkarmak zor olsa da temizlemenizi öneririm , reçelde güzel görünmüyor, ayrıca yerken saplarından rahatsız olabilirsiniz, keserek çıkartmaktansa çekerek çıkartırsanız içinde sap kalmıyor
  • Yıkadığınız karadutların suyunu iyice süzdürün , tencereye bir sıra kara dut bir sıra toz şeker şeklinde dizin , tüm şeker hafif eriyip suyunu salana kadar bekletin , ben neredeyse 1 gün buzdolabında beklettim ,
  • Kısık ateşe orta büyüklükte ocağa tencereyi oturtun , fokurdamaya başlar başlamaz tere yağını atın , yaklaşık 15 dakikada zaten toz şeker eriyip iyice sulanıyor, bir 10 dakika daha kaynatıp limon suyunu veya limon tuzunu atıp 5 dakika daha pişirip ocaktan alın, karadut çok fazla su bırakmadığından çabuk koyulaşıyor
  • Not ;sert kabuklu meyvelere göre çabuk yumuşuyor ince kabuklu veya kabuksuz meyveler yani çilek vişne veya karadut gibi meyvelerin reçellerini çok kaynatmamak lazım,
  • toplamda 20 veya 30 dakikada ocağın altını kapatıp kavanoza sıcak sıcak doldurup kapağını kapatıp kapağının üzerine ters çevirin , soğuyunca kapağından kavanoza reçel çıkmamışsa uzun süre saklanabilir ışık görmeyen serin bir yerde saklayabilirsiniz, açtıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz,
Afiyet Olsun ,
karadut_receli
karadut reçeli tarifi
Karadut Reçeli 
Karadut Reçeli Nasıl Yapılır ?
Karaduttan Reçel Yapımı
About Kolay Yemek Tarifleri 1114 Articles
Okulda edindiğim mutfak tecrübelerimi ayrıca öğrendiğim mesleki bilgimi de yer yer kelimelerimle anlatırken annemin’de tariflerini ayrıca püf noktalarını da zaman zaman paylaşmayı hedefliyorum. Sizler için yer yer beğendiğim tarifleri, Tatar mutfağını ayrıca ara sıra deneyerek bulduğum beğendiğim çalışmalarımı paylaşmayı da hedefliyorum , ayrıca zaman zaman bam telime dokunan veya hoşlandığım her şeyden biraz olacaktır, ben kendimi susturmayı başaramıyorum.Sevgilerimle, Berna

10 Comments on Karadut Receli Tarifi

  1. Bakalim ilk defa denicem bu receli. Tarif olarak bu sayfadakini denedim. Insalah guzel olur

  2. Tarif için çok teşekkürler,bu akşam tarifinizle beraber denedim,ve hayatımda yediğim en lezzetli reçel oldu ,emeğinize sağlık

  3. 60 yasindayim ilk defe kara dut reçeli yedim(ama hazir aldim:))) ) harika.ne çileğe ne visneye ne ona ne buna benziyor.tek gecerim karadut recelini.)))

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*