Sodalı Karnıbahar Kızartması

Sodalı Karnıbahar Kızartması Nasıl Yapılır?
Karnıbahar Kızartması Tarifi
Kanıbahar Kızartması
karnabahar-kızartması-nasıl-yapılır?
Karnıbahar Kızartması

Çok uzun zamandır yapmıyordum ama geçenlerde karnabahar yemeği yapıp biraz hüsrana uğrayınca keşke kızartmasını yapsaydım dedim … ve bu hafta karnabaharı kızartmalık amaçlı aldım… eşimin bayıldığı ara sıcaklardan biride bu dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyebilirsiniz

Diğer Karnabahar Kızartması Tarifi İçin TIKLAYIN
Karnabahar Çorbası Tarifi TIKLAYIN

Karnıbahar Kızartması Malzemeleri ;

  • Orta boy karnabahar
  • 1 şişe maden suyu
  • Un
  • 2 yumurta
  • Karabiber, tuz
  • Sıvı yağ

Sponsorlar

Sodalı Karnıbahar Kızartması Nasıl Yapılır
  • Karnabaharı beyaz köpükler çıkıncaya kadar bir iki damla limon sıkılmış suda haşlayın.
  • Köpükler çıkınca kevgirle karnabaharları alın ve soğuk suya atın. Biraz durduktan sonra süzün.
  • Yumurtayı çırpın, çok az un ve maden suyuyla karıştırın. Çok akıcı olmayan, bulamaç kıvamı olacak şekilde bir sos hazırlayın.
  • Karabiber ve tuzunu koyun.
  • Haşlanan karnabaharları önce una, sonra sosa batırın. Yağda kızartın.
  • Üstüne sarımsaklı yoğurt döküp veya yoğurtsuz da servis yapabilirsiniz.

Sodalı Karnıbahar Kızartması Tarifi
Sevimin Aşkanası
Karnıbahar Kızartması Tarifi
Afiyet olsun

1 Comment on Sodalı Karnıbahar Kızartması

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*