Baklava Tarifi

Baklava Nasıl Yapılır ?
Baklava Tarifi
Baklava Tarifi

  • Bayramlık tatlı tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sarıburma tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Gül Tatlısı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Yufkalı Kadayıf sarma tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fındıklı Kakaolu Kolay Tatlı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Baklava İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • yarım çay kaşığı tuz
  • un
  • kırılmış ceviz ya da fındık
  • 200 gr margarin
  • mısır nişastası

Baklava Şerbeti için Malzemeler ;

  • 4 bardak şeker
  • 5 bardak su
  • bir kaç damla limon suyu
Baklava Tarifi
  • Yumurtayı, sütü, sıvı yağı, sirkeyi, (sirke daha gevrek olması için) kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek yumuşak kıvama yakın bir hamur elde edilir.
  • Hazırlanan hamur elde rulo yapılarak 20 eşit parçaya bölünür
  • Bölünen her bir parça yuvarlak beze yapılır ardından merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açılarak üst üste konulur aralarına nişasta serpilir
  • 10’arlı şekilde üst üste konularak tepsi büyüklüğünde açılır 
  • açılan hamurlar tepsiye alınır üzerine cevizli karışım dökülerek yayılır
  • diğer 10’arlı grup açılır cevizlerin üzerine serilir istenildiği gibi şekil verilerek kesilir
  • 200 gram margarin bir kapta eritilir 
  • kesilen bakla dilimlerin üzerine her yere eşit miktarda dökülür
  • 200 dereceye ayarlanmış fırına konulur üzeri kızarana kadar pişirilir
  • bir tencereye 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu koyup karıştırarak eritin daha sonra 2-3 damla limon suyu ekleyin koyulaşana kadar kaynatın
  • baklavanın soğuk şerbetin sıcak olması gerekiyor o nedenle en son şerbeti hazırlamak gerekiyor
baklava nasıl kesilir
Afiyet Olsun,

4 Comments on Baklava Tarifi

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*