Ana içeriğe atla

Nevzine (Kayseri) Tatlısı

Nevzine Tarifi
Nevzine Nasıl Yapılır ?
Kayseri Nevzine Tatlısı
Nevzine
Nevzine Tatlısı
Merhaba; Öncelikle Kurban bayramınızı kutluyorum, umarım bu bayram sevdiklerinizle neşe içinde huzurlu ve yan yana bir bayram geçirmişsinizdir.
Bende bu bayram farklı bir tarif yapmayı hedefledim, ve tarifimi sizlerle paylaşmak bu güne nasip oldu,
Nereden çıktı nevzine derseniz bende bilemiyorum bir anda esinlendim birde baktım yapıyorum, Kayseri de ünlü olan bu tatlı gerçekten farklı ve kolay bir lezzet şahsen beni çok zorlamadı içinde pekmez ve tahin olması da ayrıca bir değişiklik olmuş oldu , lezzeti ise baklavayı andırıyor geçelim tarife;

  • Bayramlık Tatlı Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ev Baklavası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Baklava Nasıl Kesilir BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Un Helvası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kandil İçin Öneri Tariflere BURADAN ulaşabilirsiniz
Nevzine Tatlısı Malzemeleri ;
Nevzine Hamuru Malzemeleri 
  • 250 gr eritilmiş margarin yada tereyağı
  • 4.5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Nevzine nasıl yapılır

Nevzine Tatlısı 
Şerbeti için ;
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı pekmez
Nevzine Tatlısı
Nasıl Yapılır  ;
  • Eritilmiş margarin , un , kabartma tozu, tahin ve kabartma tozu derin bir yoğurma kabına konulup yoğurulur, sert bir hamur elde etmeniz için gerekiyorsa un ekleyebilirsiniz
  • İyice yoğurduğunuz ve sert hamura cevizleri de ekleyip yoğurmaya devam edelim, 30 - 35 cm genişliğinde hafif altını yağladığınız borcama hamuru iyice bastırarak her yere eşit şekilde yayalım
  • Baklava dilimi şeklinde keselim , önce enine paralel çizgiler daha sonrasında çapraz olarak dilimlediğiniz de baklava şekli verebilirsiniz.
  • 180 derecede önceden ısıtılmış fırına üzeri ve altı kızarana kadar pişirin 
  • Nevzine pişerken diğer taraftan da tencereye su ve şekeri karıştırarak kaynayan şerbeti ocaktan almadan önce pekmezi ilave edin 
  • Hamur pişip fırından çıkarınca ılık şerbeti üzerine dökün , şerbeti çekip soğuyunca servis edin
Afiyet olsun..
Nevzine

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,