Aradığınız Tarifi Yazın

5 Haziran 2013

Un Helvası Kolay Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi
Un Helvası Nasıl Yapılır ?
Sıvı Yağdan Un Helvası
HELVA-NASIL-YAPILIR
Un Helvası Tarifi
Bu gününün kandil olması sebebiyle kandilinizi kutlarım , bu güzel günde komşularınız ile paylaşacağınız , onlara tattırmak isteyeceğiniz bu güzel tarifi yani un helvasını paylaşmak niyetindeyim , gerçekten çok lezzetli bir o kadar hoş bir tarif ayrıca kolay un helvası tarifi , kandillerde veya diğer günlerde de rahatlıkla ve kolaylıkla yapabileceğiniz güzel bir tarif, Un helvası tarifim sıvı yağ ile yapılıyor , hem çok daha hafif hem çok daha sağlıklı hemde inanılmaz lezzetli oluyor mutlaka deneyin derim  , Böyle un helvası yemediniz iddia ediyorum :) ayrıca dilerseniz su yerine süt kullanarak sütlü un helvası da yapabilirsiniz , yada benim gibi sütsüz un helvası da uygun olabilir , ben su ile yapılanı daha çok seviyorum, tercih size kalmış.

un-helvasi-nasil-yapilir
Sütsüz Un Helvası

Gelelim Tarife Un Helvası Nasıl Yapılır ?
Un Helvası İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 1.5 su bardağı un
  • Yarım su bardağından biraz fazla (bir parmak kadar) sıvı yağ
  • 2 bardak su (su bardağında) dilerseniz yerine süt de kullanabilirsiniz
  • 1 su bardağı toz şeker tatlı seviyorsanız arttırabilirsiniz.
helva-tarifi
Un Helvası Nasıl Yapılır ?

Un Helvası Tarifi
Un Helvası Yapımı
  • Öncelikle su ve şekeri bir tencereye koyup altını yakıp ısıtalım 
  • Tava veya pilav tenceresine sıvı yağı dökelim kızdıralım , ( orta hararetli ateşte olmalı) üzerine unu ekleyip , karamela rengi alıp , macun kıvamında olana kadar kavuralım ,  
  • Kavurma yani karıştırma işlemine sabırla devam edelim , yakmamaya dikkat ederek ocağın ateşini kontrol altına tutarak ara ara kısmalı .
  •  ilk defa helva yapanlar için önemli not unun hafif rengini almaya başladıktan sonra çıkardığı koku yanık değil unun kavrulurken bıraktığı keskin kokudur,
  • Karamela rengini alması 30 dk kadar sürebilir , bıkmadan sabırla karıştırırsanız yumuşak ve güzel renkli bir un helvası elde edersiniz.
  • tencerede ılıyan su kavrulan una eklenir hızlı hızlı karıştırılır , suyu çok kısa sürede çekip , un ile karışarak helva halini alır ,ocağın altını söndürüp, tavanın kapağını üzerine kapatıp 5 dk dinlendirin
  • Dinlendiren helvayı istediğiniz gibi şekillendirip dilerseniz ılık dilerseniz soğuk olarak üzerine hindistan cevizi veya dilediğiniz bir malzeme ile servis edebilirsiniz.
Allah Kabul Etsin
Afiyet Şeker Olsun 
helva-tarifi
un helvası
Kolay Un Helvası Tarifi
Sütsüz Un Helvası Tarifi
Un Helvası

Google+ Badge

Sevimin Aşkanasını İzleyin