Ana içeriğe atla

Beşamel Soslu Tavuklu Kabak

Fırında Kabak Sandal Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Kabak Sandal
Beşamel soslu Tavuklu Kabak

Sevgili eltimin meşhur tarifi biz çok severiz Antalya ya gittiğimizde çok sevdiğimiz için bize yapar bayıla bayıla yeriz tarif için kendisine teşekkür ediyorum, geçelim tarifimize,
Resimler Eltimin yaptığı kabaklar, birazdan bende yapacağım :) yapmadan önce tarifi pekiştirmek için paylaşmak istedim :))

Tavuklu Kabak Malzemeleri;
  • 4 adet kabak
  • 1 adet tavuk göğsü
  • Kabakları haşlamak için tuz ve su
Beşamel Sosu
  • 1.5 çorba kaşığı tereyağı
  • 1.5 çorba kaşığı un
  • 1 bardak süt
  • 1 bardak haşladığınız tavuğun suyu
  • 1 yumurta sarısı
  • karabiber , tuz
Beşamel Soslu Tavuklu Kabak Tarifi
  • Tavuğu tencereye bir miktar su ile haşlayalım
  • Kabakların kabuklarını soyup tuzlu suda haşlayalım kabakların haşladığını anlamak için çatalla kontrol edelim çatal rahat bir şekilde kabağa batıyorsa pişmiş demektir, fazla pişirmeyelim kabaklar dağılabilir
  • Sıcak suda alıp soğuk suya koyalım
  • ortalarından uzunlamasına kesip çekirdeklerini çay kaşığı yardımıyla çıkaralım
  • Haşlanan tavuk göğsünü didikleyip bir kenara koyalım
  • Beşamel sosumuz için bir tencerede tereyağını eritip unu kavuralım kokusu çıkıncaya kadar kavurup süt ve tavuk suyunu azar azar ekleyip çırpma teliyle topaklanmaması için karıştıralım bu arada tuz ve karabiber de ekeyip çırpmaya devam edelim kıvamı muhallebiye yakın bir kıvam aldığında ateşten indirelim 
  • yumurta sarısını ekleyip karıştıralım ardından didiklediğimiz tavuk etini beşamel sosa ekleyip karıştıralım
  • Kabakların içine beşamel soslu tavuk etlerini koyup, fırına verelim üzeri kızarıp kabuk tutunca fırından alalım
  • Yanına pirinç pilavı ile sıcak olarak servis edelim, dilerseniz soğukta tüketilebilir.

Afiyet olsun,
Fırında Kabak Sandal 
Beşamel Soslu Tavuklu Kabak
Kabak Sandal Tarifi

Yorumlar

  1. Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  2. çok hoş görünüyor lezzetinide merak ettım dogrusu

    YanıtlayınSil
  3. Ellerine sağlık canım patlıcan ile yapmıştım daha önce kabak ile denemedim tadını merak ettim açıkçası ellerine sağlık sevgilerimle ;)))

    YanıtlayınSil
  4. ellerine sağlık. Bernacğım .bende mantarlı yapmıştım. yine yapmak lazım..

    YanıtlayınSil
  5. Hatırladığım iyi oldu. Pazara ilk çıktığımda inşallah yapacağım.

    YanıtlayınSil
  6. Tarif icin tesekkür ederim hemen yapıyorum

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)