Ana içeriğe atla

Kolay Kayseri Yağlaması

Lavaştan Kayseri Yağlaması Tarifi
Kayseri Yağlaması
Kolay Kayseri Yağlaması Tarifi
Lavaştan Kayseri Yağlaması
Kayseri Yağlamasi
Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır ;
Kolay Kayseri Yağlaması
Bu tarifi sevgili hemşehrim Ayşe'nin Mutfağında gördüm, ve yapmalıyım dedim iyi ki de yaptık harika oldu, eşim harika olmuş çok güzel diye diye yedi, hem pratik, hemde lezzetli böyle tariflere bayılıyorum, tarifi uygularken bazı değişiklikler yaptım :) ayrıca ölçülerde de farklılıklar var :)

Öncelikle lavaşı alırken 15 cm çapında lavaş alınca durum epey bir değişti paketin içinde toplamda 12 adet vardı ben 7 adet lavaş kullanarak yaptım bu arada lavaşı metro marketten aldım bulursanız aynısını almanızı tavsiye ederim biz bayıldık.
neyse uzatmadan tarife geçiyorum.

  • Mantı Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Cibörek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tabak Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Kolay Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Nevzine Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Kayseri Yağlaması
Kayseri Yağlaması
Kayseri Yağlaması Malzemeleri ;
  • 7 adet 15 cm çapında lavaş 
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 adet orta boy domates
  • yarım kaşık domates salçası
  • tuz , karabiber, kimyon, nane , pul biber
Kayseri Yağlaması Üzeri İçin Malzemeleri ;
  • Yoğurt 
  • Sarımsak
  • Tereyağı 
  • Pul biber, Nane

Kayseri Yağlaması Tarifi ;
Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır
  • Soğan ve sarımsak soyulup ince ince doğranır , biber yıkanıp doğranır 
  • tavaya zeytinyağı konulup soğan ve sarımsak yumuşayana kadar kavrulur , biberler eklenip kavrulmaya devam edilir ,
  • kıyma eklenip karıştırarak pişirilir et suyunu salıp çekince salça eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur,
  • kabukları soyulmuş domatesler doğranıp eklenir eriyene kadar pişirilir 1/2 su bardağı su eklenip kapağı kapatılarak pişirilir, tuz ve baharatlar eklenip ocaktan alınır
  • fırın kabına 1 adet lavaş serilir üzerine 1 kaşık kıymalı harç yayılarak konur bu şekilde bir lavaş bir kıymalı harç şeklinde 7 adet lava kullanılır,
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 - 20 dk pişirilir,
  • Sarımsak rendelenip yoğurda karıştırılır , tereyağı sosluk da eritip ocaktan almaya yakın nane ve pul biber eklenip ocaktan alınır.
  • Servis yapılırken üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağ dökülerek sıcak olarak servis edilir
Kolay Ve Pratik Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır
Lavaştan Kayseri Yağlaması
Kayseri Yağlaması Tarifi
Ocak 2013
Kolay Kayseri Yağlaması
Kayseri  yağlamasi

Yorumlar

  1. Ben cok seviyorum , lavasi hazir olmasi da gercekten kolaylastirmis. Ellerine saglik...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. evet çok kolay oldu bu kadar lezzetli olmasını hiç beklemiyordum :) güzel yorumun için teşekkürler

      Sil
  2. BU NASIL BİR GÜZELLİKTİR
    ELLERİNİZ DERT GÖRMESİN
    HAYIRLI GECELER

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ediyorum sevgiler, güzel yorumunuz için teşekkürler :)

      Sil
  3. Bernacığım Ellerine sağlık. Hepinze afiyetler olsun..

    YanıtlayınSil
  4. ellerine sağlık...
    enfes görünüyor.........

    çekiliş yaptım beklerim :)))))))

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,