Ana içeriğe atla

Ispanaklı Enginar

Ispanaklı Enginar Dolması Nasıl Yapılır ?
Ispanaklı Enginar
enginar-yemegi
Ispanaklı Enginar
Enginar mevsiminde , hem besleyici hemde doyurucu bir tat yakalamak isteyenlere , farklı bir sebze yemeği yapmak isteyenlere tavsiye edilir,
Enginarın Faydaları ;
Biraz enginardan bahsedecek olursak , çok faydalı bir sebze olduğunu belirmeden geçmek istemiyorum , Her şeyden önce karaciğer ve kalp dostudur enginar , vücuttaki kanı temizleyip yorgunluğu bitkinliği giderir , zehirli maddeleri ve vücutta yorgunluk verici maddeleri idrar ile dışarı atılmasını kolaylaştırır , aslına bakarsanız güzel bir detoks sebzesi de diyebiliriz , kalp dostu olduğunu vurgulamıştım peki kalp dostu olduğu için kalpte ne gibi etkileri vardır dersiniz , kalp kaslarını güçlendirip kalbimizi rahatsız eden üre ve kollestrolü düşürerek rahat çalışmasını sağlar , şeker hastaları için bulunmaz bir şifa kaynağı olup , ishal gibi sorunları olanlar içinde mide ve bağırsakları dezenfekte ederek ishali keser , enginarın kalbi yani bir çeşit çiçek tablası yani benim içine ıspanak doldurduğum enginar mutlaka teze tüketilmeli ve bekletilmemelidir o nedenle konserve tavsiye etmiyorum . bahar aylarında haftada en az bir kere mutlaka bu güzel bitki tabaklarınız da yer almalı ister yapraklı dolma olarak isterseniz zeytinyağlı dolma olarak mutlaka yer verin , Etli yapraklı dolma tarifime ulaşamak için tıklayın 

  • Kuzu Etli Enginar Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Zeytinyağlı Enginar Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Enginar Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Enginarlı Pilav Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Enginar Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

Gelelim tarifimize 4-5 kişilik
Ispanaklı Enginar İçin Gerekli Malzemeler ;
  • Kişi başına 2 adet enginar tablası
  • 2 demet kadar ıspanak 300 gram kadar
  • 1 adet soğan
  • tuz
  • kaşar peyniri 
  • 1 fincan zeytin yağı 
  • 1 adet limonun suyu
enginar tarifleri
Ispanaklı Enginar Tarifi
Enginar Dolması Nasıl Yapılır ?
Ispanaklı Enginar
  • Öncelikle soyulmuş ve temizlenmiş enginarları zeytinyağı ve limon eklenmiş suda haşlayalım 
  • Enginarlara rahatça çatal battığında haşlama işlemi tamamlanmıştır , suyunu süzüp enginarları fırın tepsisine yerleştirin
  • Ispanakları temizleyip yıkayın , doğrayın , Soğanı yemeklik doğrayıp bir parça zeytin yağında kavurun ardından ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun , tuz ekleyin . dilerseniz son olarak kabukları soyulmuş doğranmış domates ilede pişirebilirsiniz tercih sizin.
  • ** bu arada insan vücudunun günlük alması gereken tuz miktarının 4-5 gram olması gerektiğini hatırlatmak istiyorum , ülkemizde bu oranın korkutucu derecelere vararak 15 gram alındığı için tuzdan kaçınınız
  • Kavrulan ıspanağı kaşık yardımıyla enginar tabaklarına koyun , üzerine rendelemiş olduğunuz kaşar peynirini serpip , fırında kaşarlar eriyip , kızarana kadar pişirin 
  • Dilerseniz üzerilerine süs olarak biberiye sapı koyabilirsiniz , kıyılmış maydanoz ile servis edebilirsiniz
  • Sıcak olarak servis edin , yanında mutlaka yoğurt tüketerek besin değerini arttırabilirsiniz.
Afiyet olsun 


Ispanaklı Enginar Dolması
Yapraklı Enginar Dolması 

Yorumlar

  1. Enginarı çok seviyorum, her türlüsüne de bayılırım, elinize sağlık, fikri çok beğendim, muhakkak deneyeceğim. sevgiler...

    YanıtlayınSil
  2. eLLERİNE SAĞLIK. NEFİS GÖRÜNÜYOR.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi  Magnolia Pudding Magnolia Şeftali Magnolia Tarifi  Merhaba ; Magnolia Pudding' in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum, bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye Nobu Bodrum Palmarina Nobu Japon Restaurant Nobu Bodrum Türkiye Merhaba ; Nefis bir Pazar günü diliyorum.. Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ; Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...