Ana içeriğe atla

Saray Pilavı

Saray Pilavı Tarifi
Saray Pilavı Nasıl Yapılır ?
Saray Pilavı Malzemeleri
Saray Pilavı 
Kuru Meyveli Saray Pilavı
Hayırlı Cumalar , güzel günler diliyorum , yaz sıcakları artık doruk noktalara ulaştı yazı çağıran postların yerini off çok sıcak demeler aldı :) gerçekten çok sıcak ve biz dün ilk defa deniz sezonunu açtık , Düğününe gittiğimiz arkadaşlarımız balayına buraya geldiler , balayında da onları rahat bırakmadık :) onlar ısrarla çağırınca her seferinde yanlarında yerimizi aldık , dün deniz harikaydı çok eğlendik ama bir o kadar da yorulduk diyebilirim , deniz yanı başınızdaysa ve yaz sezonu sizin bulunduğunuz yerde de kısa ise bir an önce kendinizi denize atmanızı tavsiye edeceğim zira burada yalnızca 2 ay denize girebiliyor , çünkü genelde rüzgarlı olur burası ve yaz çabuk gelip geçer , :) birde araya Ramazan ayı karışınca hepten kısaldı , en iyisi çok kısa zamanda tatile çıkmanızı veya denizin kenarında yaşıyorsanız bol bol deniz girmenizi tavsiye edeceğim çünkü kışın bu günleri çok özlüyoruz hatırlatayım :)

Gelelim bu tatlılı tuzlu harika pilavın tarifine ,

  • Cevizli Peynirli Erişte Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kremalı Tavuk Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Fırın Poşetinde Bütün Tavuk Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Milföylü Tavuk Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Saray Pilavı İçin Gerekli Malzemeler ;
Saray Pilavına Ne Konur ?
  • 2 su bardağı pirinç 
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı 
  • 1 adet soğan (çok küçük doğranacak)
  • 1 küçük kase kuru üzüm
  • Kayısı 
  • Kuru erik 
  • İncir
  • Dilerseniz haşlanmış nohut (koymadım)
  • badem (koymadım)
  • kuşbaşı haşlanmış et (Koymadım)
  • Yeni bahar , tarçın , tuz  , arzu ettiğiniz baharatlar
Saray Pilavı Tarifi ;
Saray Pilavı Nasıl Yapılır ?
  • Pirinçleri  yıkayıp 20 dakika kadar suda bekletelim , suyuna biraz tuz atalım 
  • Tencereye tere yağı ve zeytinyağ koyulur kızdırılır dilerseniz bu aşamada önce soğanı çok küçük doğrayarak kavura bilirsiniz veya soğan kullanmayabilirsiniz , ayrıca bademi de haşladıktan sonra soğanlar ile kavura bilirsiniz.
  • kayısı ve incir yıkanıp küçük küçük doğranır , kuru erik ve üzüm eklenir hepsi yıkanır 
  • pirinç yağda kavrulur suyunu eklemeden önce tüm kuru meyveler eklenir ,
  • Benim yaptığım gibi yapmak isterseniz pirinci kavururken su eklemeye yakın tüm kuru meyveleri ve baharatları atıp çok az kavurup ardından suyunu ekleyin . tuzunu atın
  • 2 su bardağı pirince 3,5 veya 4 su bardağı su ekleyebilirsiniz , pirincin cinsine ve suda bekletilmesine göre su miktarını göz kararı ayarlayabilirsiniz
  • suyunu ekleyip pirinçler pişince 15-20 dakika demlenmeye bırakın , tabi kapağına havlu kağıt koymayı unutmayın , havlu ile sıcak tutarak bekletin ,
  • Et kullanacaksanız , haşlanmış etleri az yağda 3-4 dakika kadar kavurup , demlenmeden hemen önce ocaktan alınca pilava ekleyebilirsiniz. et yerine tavuk eti de kullanabilirsiniz.
  • yanına kuru fasulye veya et yemekleriyle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun , 
Güveçte Saray Pilavı
Saray Pilavı Tarifi
Kuru Meyveli Saray Pilavı
Etli Saray Pilavı

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...