Ev Yapimi Gozleme

Gözleme Nasıl Yapılır?
Evde gözleme Tarifi
Ev Gözlemesi 

Gözleme Nasıl Yapılır ?

 Merhabalar ; sabah kahvaltılarında veya beş çayında atıştırabileceğiniz dilerseniz ama öğün dilerseniz ara öğün şeklinde tüketebileceğiniz gözleme tarifi vermek istiyorum bu gün size , hazır yufka ile de yapabileceğiniz bu gözleme tarifini ev de kendi mayaladığınız hamurla yapmak bir başka oluyor , hemde çok basit hiç zorlanmayacağınız bir tarif ,
Benzer Tariflere Göz Atın ;

• Kıymalı Pide Tarifine BURADAN Ulaşabilirsiniz
• Ev Yapımı Lahmacun Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Bazlama Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
• Kuşbaşı etli Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Gözleme Hamuru İçin Gerekli Malzemeler ;

• 3 su bardağı un ben bir kısmını tam buğday kullandım 
• 1 paket instant maya 
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ılık su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için ; 50 gram tereyağı 

Gözleme Tarifi

Patatesli İç Harcı ;

• 3 adet patates
• tuz , kırmızı pul biber , karabiber

gözleme nasıl yapılır ?

Patatesli Gözleme Tarifi ;

Gözleme Hamuru

• Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun , iri bir şekilde doğrayıp suya koyup haşlayın 
• 1 su bardağı ılık suya , 1 çay kaşığı tuzu koyup karıştırın ardından 1 paket instant mayayı ekleyip karıştırın , 2 dakika bekleyin 
• Unun yarısını yoğurma kabınıza boşaltın 1 su bardağı un , 1 su bardağı tam buğday olarak , hazırladığınız mayalı karışımı una boşatın karıştırın , kalan unu ekleyip yoğurun gerekiyorsa un veya su takviyesi yapabilirsiniz arada 3 yemek kaşığı zeytin yağını ekleyip , kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin , 
• Hamuru bezelere ayırın 8 adet çıkacak , ve yoğurma kabınızın üzerine şeffaf bir folyo veya temiz bir bez örtüp , havlu ile sarıp mayalanması için 1 saat kadar bekleyin
• Bu arada haşlanan patatesler iyice yumuşadıysa suyunu süzün , bir kaseye alıp çatalla ezip , üzerine tuz , karabiber  , pul biber döküp karıştırın , soğumaya bırakın 
• Her bezeyi unlanmış zeminde merdane yardımıyla açın , patatesli harcı açtığınız hamurun yarısına koyup kalan yarısını kapatın yarım ay şeklinde olacak , yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtıp , gözlemeleri önlü arkalı pişirin , 
• Pişirme işleminden sonra tereyağ sürüp sıcak olarak servis edin ,

Afiyet olsun , 

gözleme tarifi

Gözleme Yapılışı 

Gözleme Hamuru Tarifi