Ana içeriğe atla

Ev Yapimi Gozleme

Gözleme Nasıl Yapılır?
Evde gözleme Tarifi
Ev Gözlemesi 
evde-gozleme
Gözleme Nasıl Yapılır ?
 Merhabalar ; sabah kahvaltılarında veya beş çayında atıştırabileceğiniz dilerseniz ama öğün dilerseniz ara öğün şeklinde tüketebileceğiniz gözleme tarifi vermek istiyorum bu gün size , hazır yufka ile de yapabileceğiniz bu gözleme tarifini ev de kendi mayaladığınız hamurla yapmak bir başka oluyor , hemde çok basit hiç zorlanmayacağınız bir tarif ,
Benzer Tariflere Göz Atın ;
  • Kıymalı Pide Tarifine BURADAN Ulaşabilirsiniz
  • Ev Yapımı Lahmacun Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Bazlama Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuşbaşı etli Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Gözleme Hamuru İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 3 su bardağı un ben bir kısmını tam buğday kullandım 
  • 1 paket instant maya 
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için ; 50 gram tereyağı 
gozleme-nasil-yapılır
Gözleme Tarifi
Patatesli İç Harcı ;
  • 3 adet patates
  • tuz , kırmızı pul biber , karabiber
gözleme nasıl yapılır ?

Patatesli Gözleme Tarifi ;
Gözleme Hamuru
  • Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun , iri bir şekilde doğrayıp suya koyup haşlayın 
  • 1 su bardağı ılık suya , 1 çay kaşığı tuzu koyup karıştırın ardından 1 paket instant mayayı ekleyip karıştırın , 2 dakika bekleyin 
  • Unun yarısını yoğurma kabınıza boşaltın 1 su bardağı un , 1 su bardağı tam buğday olarak , hazırladığınız mayalı karışımı una boşatın karıştırın , kalan unu ekleyip yoğurun gerekiyorsa un veya su takviyesi yapabilirsiniz arada 3 yemek kaşığı zeytin yağını ekleyip , kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin , 
  • Hamuru bezelere ayırın 8 adet çıkacak , ve yoğurma kabınızın üzerine şeffaf bir folyo veya temiz bir bez örtüp , havlu ile sarıp mayalanması için 1 saat kadar bekleyin
  • Bu arada haşlanan patatesler iyice yumuşadıysa suyunu süzün , bir kaseye alıp çatalla ezip , üzerine tuz , karabiber  , pul biber döküp karıştırın , soğumaya bırakın 
  • Her bezeyi unlanmış zeminde merdane yardımıyla açın , patatesli harcı açtığınız hamurun yarısına koyup kalan yarısını kapatın yarım ay şeklinde olacak , yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtıp , gözlemeleri önlü arkalı pişirin , 
  • Pişirme işleminden sonra tereyağ sürüp sıcak olarak servis edin ,
Afiyet olsun , 
gözleme tarifi
Gözleme Yapılışı 
Gözleme Hamuru Tarifi

Yorumlar

  1. afiyet şeker olsun. Ellere sağlık

    YanıtlayınSil
  2. bayılırımm,hem de patatesli en sevdiğimden :)eline sağlık canım...

    YanıtlayınSil
  3. gözleme
    gözleme hamuru
    gözleme tarifi
    hazır yufkadan gözleme
    gözleme nasıl yapılır
    gözleme yapılışı
    bazlama
    patatesli gözleme
    gözleme hamuru tarifi

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...