Ev Yapimi Gozleme

Gözleme Nasıl Yapılır?
Evde gözleme Tarifi
Ev Gözlemesi 

evde-gozleme
Gözleme Nasıl Yapılır ?

Merhabalar ; sabah kahvaltılarında veya beş çayında atıştırabileceğiniz dilerseniz ama öğün dilerseniz ara öğün şeklinde tüketebileceğiniz gözleme tarifi vermek istiyorum bu gün size , hazır yufka ile de yapabileceğiniz bu gözleme tarifini ev de kendi mayaladığınız hamurla yapmak bir başka oluyor , hemde çok basit hiç zorlanmayacağınız bir tarif ,
Benzer Tariflere Göz Atın ;

  • Kıymalı Pide Tarifine BURADAN Ulaşabilirsiniz
  • Ev Yapımı Lahmacun Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Bazlama Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Kuşbaşı etli Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar

Gözleme Hamuru İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 3 su bardağı un ben bir kısmını tam buğday kullandım
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için ; 50 gram tereyağı
gozleme-nasil-yapılır
Gözleme Tarifi
Patatesli İç Harcı ;
  • 3 adet patates
  • tuz , kırmızı pul biber , karabiber
gözleme nasıl yapılır ?
Patatesli Gözleme Tarifi ;
Gözleme Hamuru
    • Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun , iri bir şekilde doğrayıp suya koyup haşlayın
    • 1 su bardağı ılık suya , 1 çay kaşığı tuzu koyup karıştırın ardından 1 paket instant mayayı ekleyip karıştırın , 2 dakika bekleyin

  • Unun yarısını yoğurma kabınıza boşaltın 1 su bardağı un , 1 su bardağı tam buğday olarak , hazırladığınız mayalı karışımı una boşatın karıştırın , kalan unu ekleyip yoğurun gerekiyorsa un veya su takviyesi yapabilirsiniz arada 3 yemek kaşığı zeytin yağını ekleyip , kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin ,
  • Hamuru bezelere ayırın 8 adet çıkacak , ve yoğurma kabınızın üzerine şeffaf bir folyo veya temiz bir bez örtüp , havlu ile sarıp mayalanması için 1 saat kadar bekleyin
  • Bu arada haşlanan patatesler iyice yumuşadıysa suyunu süzün , bir kaseye alıp çatalla ezip , üzerine tuz , karabiber  , pul biber döküp karıştırın , soğumaya bırakın
  • Her bezeyi unlanmış zeminde merdane yardımıyla açın , patatesli harcı açtığınız hamurun yarısına koyup kalan yarısını kapatın yarım ay şeklinde olacak , yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtıp , gözlemeleri önlü arkalı pişirin ,
  • Pişirme işleminden sonra tereyağ sürüp sıcak olarak servis edin ,
Afiyet olsun ,
gözleme tarifi
Gözleme Yapılışı 
Gözleme Hamuru Tarifi



4 Comments on Ev Yapimi Gozleme

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*