Pirpirim Salatası Tarifi Gaziantep
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası Nasıl Yapılır ?
Pirpirim nedir acaba dediğinizi duyar gibiyim şayet Gaziantepli değilseniz duymamışsınızdır benim gibi , bende bu tarifi Lezzet dergisinde gördüm , hemen denedim çok hafif çok güzel bir salata çıktı ortaya dilerseniz sizde hafif bir akşam yemeğiyle böyle güzel bir salata yapabilirsiniz ortaya :)
Semizotu Salatası Pirpirim Salatası İçin Gerekli Malzemeler ;
Semizotu Salatası
Semizotu Salatası Nasıl Yapılır ?
Pirpirim Salatası |
- Fesleğenli Salata Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Salata Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
- İftara Salata Meze Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Ispanak Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
- Izgara Yaz Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Semizotu Salatası Pirpirim Salatası İçin Gerekli Malzemeler ;
- 1 demet semizotu (Pirpirim)
- 3 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 adet biber (sivri)
- 1 adet salçalık biber
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Semizotu Salatası Nasıl Yapılır ?
- Semizotları temizleyip yıkayalım , iri parçalara bölelim
- Soğanın kabuklarını soyup yarım ay olarak ince ince doğrayın
- Domatesleri yıkayıp yarım ay biçiminde doğrayın
- Biberleri yıkayıp doğrayın
- Tüm salata malzemelerini bir kapta karıştırıp servis yapacağınız tabağa alın
- Salata sosu için zeytinyağını , sumak , tuz ve pul biberi bir kasede karıştırıp , semizotu salatanıza dökün
- Harmanlayıp servis yapın
Not ; ben yağsız salata yemeyi alışkanlık haline getirdiğim için size de tavsiye edeceğim , balsamik sos ve limon ile az çörek otu ile zeytinyağı tadını aramıyorsunuz , dilerseniz tüm salatalarınızı bu şekilde tüketebilirsiniz unutmadan hiç tuzda kullanmıyorum.. bu sos ile eksikliğini hissetmiyorum.
Semizotu Salatası Nasıl Yapılır ?
Pirpirim Salatası Tarifi
Semizotundan Salata
balsamik sosu hiç denemedim..Tuzsuz ve yağsız salata yiyebilmek için denerim :)
YanıtlaSilellerine sağlık...
Elazığ'da da pirpirim deriz..:) ve yemeğini çok severiz..
YanıtlaSilDiyarbakır da da pirpirim denir. Semizotu burada duydum bende. Çorbasını yemeğini salatasını çok severim...
YanıtlaSilSemizotu salatası en sevdiğim salata.
YanıtlaSilEllerinize sağlık