Ana içeriğe atla

Kolay Meze Tarifleri

Yıl Başına Meze Tarifleri
Yeni Yıl Sofralarına Tarifler
Kolay Meze Tarifleri 
mezetarifleri
Yeni Yıl İçin Meze Tarifleri
Merhaba ;
Yeni Yıla az zaman kala ve evlerinde yeni yıl hazırlığına girişenler için nefis ve kolay mezeleri bir yerde toplayarak tercih ve karar sürelerini hızlandırmak adına yılbaşı sofralarına tarifler postuma öncelikle baş mezelerden başlamak istedim , Yeni yıl sofralarında ana yemek çerçevesinde yanında tamamlayıcı ara sıcak ve ya garnitür tarifleri kullanabilir ayrıca nefis kolay mezeler ile renklendirebilirsiniz , özellikle yoğurtlu olarak hazırlanan mezeler pek çok çeşit ana yemeği tamamlayıcı ve bir o kadar da tatları ön plana çıkarıcı ayrıca hazırlayıcı olduklarını düşünüyorum ,
Neyse Yeni Yıl sizlere neşe mutluluk en önemlisi de sağlık getirsin, sevdiklerinizle beraber nice güzel yıllara , diyerek meze Tariflerime geçiyorum , FIRINDA YIL BAŞI TAVUĞU DOLMASI TARİFİ İÇİN TIKLAYIN
HAVUÇ TARATOR MEZESİ  CEVİZLİ HAVUÇ TARATOR TARİFİ;
Cevizli Havuç Tarator

Bana göre olmazsa olmaz nefis tariflerden biri bize göre ister balık ister tavuk isterse et yemeklerinin nefis hazmettirici si Havuç Tarator dur
Havuç tarator tarifi için TIKLAYIN

ACILI EZME TARİFİ - ACILI EZME NASIL YAPILIR ?
aciliezmetarifi
acılı ezme
Daha çok ocak başı,et mangal ve pide lokantalarında kullanılan acılı ezme günümüzde balık ve Akdeniz mutfağını yansıtan lokantalarda da çok kullanılmaya başlandı bilmem sizde benim gibi fark ettiniz mi ? Kıvamını tutturmak inanın kolay değildir bir kaç denemede ister acıyı çok kaçırırsanız tadı bayar öyle bir ayarlamak gerek ki hem çatala gelsin hemde çok sert olmasın o yüzden hafif uzmanlık ister demedi demeyin :) Acılı Ezme Tarifi İçin TIKLAYIN

DENİZ BÖRÜLCESİ SALATASI - DENİZ BÖRÜLCESİ MEZESİ
denizbörülcesitarifi
Deniz Börülcesi Salatası
Genele olarak Ege ve Akdeniz'e özgü olduğunu düşünüyorum , Marmara'da var mıdır bulunur mu fikrim yok , ama güzel bir tamamlayıcı olup özellikle balık odaklı sofraların vazgeçilmez tamamlayıcısıdır, ayrıca ben pekte severim yoğurtla yapabileceğiniz gibi yoğurtsuz zeytin yağı sarımsak ve limon ekleyerek de servis edebilirsiniz. Bu güne kadar denemediyseniz ve bulunulabilir bir yerde yaşıyorsanız mutlaka deneyin, tuz miktarı fazla içeriği olduğundan tarife asla tuz eklenmez
Deniz Börülcesi Tarifi İçin TIKLAYIN

HARDAL OTU MEZESİ - HARDAL OTU SALATASI
Hardal Otu Salatası
Yine Ege'ye özgü güzel bir lezzet özellikle hazmettirici sindirim sistemi düzenleyici etkisiyle ağır yemekler bulunan sofralarda hem rahatlatıcı hemde nefis lezzetiyle tamamlayıcı olması ile harika bir lezzettir elinizin altında bulunan türden bir sebze ise yine şiddetle denemenizi tavsiye ederim ayrıca yapımı da gerçekten çok basit bir o kadar da zevklidir.
Hardal Otu Salata&Mezesi İçin TIKLAYIN 

GÜVEÇTE PASTIRMALI HUMUS
Güveçte Pastırmalı Humus Tarifi
Egeye has bir çok güzel mezeden sonra biraz da güney doğudan tarif vermek istedim , Humusun ana maddesi olan nohutla da çok güzel bir meze yapılabilir, üzerinde pastırmayla tadına da doyulmaz işte size güveçte pastırmalı nefis bir tarif, GÜVEÇTE PASTIRMALI HUMUS İÇİN TIKLAYIN

ANTEP BİBERİ İLE YOĞURTLU ATOM MEZESİ
Yoğurtlu Atom 
Yemekleri ile ün salmış Antep aslında ürettiği gıdalar ve verimli toprakları ile yetiştirilmiş sebzeler, otları ile beslenen hayvanların etlerindeki tatlarıyla ünlü olmuştur Antep'in yemekleri, bende Antep biberi veya başka bir biber ile yapabileceğiniz ama bu biberin kurutulmuş olması şart, bu güzel tarifin yapımı pek çok meze gibi gayet pratik ve çok lezzetli özellikle acı sevenlerin gözdesi olan bu Atom tarifine ulaşmak için TIKLAYIN

İÇ BAKLA FAVA TARİFİ
Fava Tarifi
Egeye has daha çok Rum meyhanelerinde ve balık lokantalarında sık rastlanılan, Bakla ile yapılan güzel bir meze tarifi , Kuru iç bakladan yapılıyor tadına doyum olmaz , görünümüyle hafif humusa benzese de tatları çok ayrı olan iki farklı lezzettir , özellikle egede yaygınlığı bilinse de pek çok meze servisi veren lokantalarda rastlayabilirsiniz, bu güne kadar denemediyseniz evinizde yapabileceğiniz bu nefis meze tarifine ulaşmak için TIKLAYIN

Mutlu bir yıl dilerim
Afiyet şeker olsun

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,