Ana içeriğe atla

Firinda Lezzetli Somon Tarifi-Somon Nasil Pisirilir?

Fırında Somon Nasıl Yapılır ?
Somon Nasıl Pişirilir
Somon Tarifi 
Fırında Somon Tarifi 
somon-tarifi
Fırında lezzetli somon tarifi 
Merhaba ;
Somonu ilk defa fırında deniyorum desem yani bu şekilde , daha önce denediklerim meğer yanında çok başarısızmış ki çok ama çok uzun süredir fırında somon yapmıyormuşum. Somonu özellikle kızım yesin diye bir kaç defa daha almıştım ama maalesef yedirememiştim , ama bu sefer pes edip yemeye karar veren meleğim çokta sevdi . Hem çok kolay bu tarifi çabucak yapıyorsunuz.
Somon çok faydalı özellikle omega ve balık yağı içeriğinden çok zengin , ve çocuklara çok tavsiye edilen bir balık,
Lezzetli somon için bu tarifi mutlaka deneyin , çok seveceğinize eminim
Neyse ben uzun uzadıya anlatmak isterdim ama hemen tarifimi vermek niyetindeyim ,
Ama önce bazı balık tariflerime bakmanızı öneriyorum , daha sonra fırında somon nasıl yapılır? tarifini vereceğim.
  • Çipura Tarifleri TIKLAYIN
  • Izgarada Balık Ekmek Tarifi TIKLAYIN
  • Hamsi Kuşu Tarifi TIKLAYIN
  • Tüm deniz mahsulleri Tarifleri İçin TIKLAYIN
  • Palamut Pilaki Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tavuk Dolması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Poşette Bütün Tavuk Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Fırında Somon İçin Gerekli Malzemeler ; 4 kişilik
  • 800 gram Norveç somonu ( fileto olursa daha iyi olur şart değil )
  • 4 diş sarımsak
  • bir tutam maydanoz 
  • bir tutam dere otu 
  • yarım çay bardağı zeytin yağı 
  • yarım Türk kahvesi fincanı su
  • karabiber , nane , kekik, tuz
firinda-somon
Somon Marinasyonu
Fırında Somon Nasıl Yapılır ?
Fırında Lezzetli Somon Tarifi 
Somon Nasıl Pişirilir
  • Filetto somonun derisini bıçakla kesip balıktan ayırıp yıkayın , suyunun süzülmesi için süzgece çıkarın 
  • Bir kaseye sarımsakları rendeleyin , içine yıkayıp kuruladığınız maydanoz ve dere otlarını ince ince kıyıp koyun , zeytin yağını ve karabiberi, kuru naneyi ekleyip en son tuz atıp zeytin yağını ekleyip karıştırın
  • Balığı geniş bir kaseye alıp üzerine sosu döküp her yerine yayılacak şekilde elinizle hareket ettirin çevirin , en az 30 dakika bu şekilde bekleterek marine edin , marine bittikten sonra yarım kahve fincanı su ekleyin
  • Balığı borcama veya porselen fırın kabına koyup üzerine kuru kekik serpin , az daha zeytin yağı gezdirin 
  • Fırını 200 derecede ısıtıp , somon balıklarını fırına koyup 30 dakika pişirin , balık çabuk pişer unutmayın fırında çok bekleterek kurutmayın
  • Not Dilerseniz fırın kabınızın yan taraflarına (altına dizmeyin sakın) taze patates dilimleri ve çarliston biber koyabilirsiniz.
  • Sıcak olarak salata eşliğinde servis edin , 
Yanına Garnitür tarifleri
  • Haşlanmış tereyağlı baharatlı Patates Tarifi için TIKLAYIN
  • Fırında Patates Kızartması Tarifi TIKLAYIN
  • Patatesli Havuçlu Yoğurtlu Garnitür tarifi  TIKLAYIN
  • Tüm Garnitür Tarifleri İçin TIKLAYIN
Afiyet olsun ,
kolay-somon-tarifi
Lezzetli Somon Nasıl Pişirilir?

Fırında Somon Nasıl Pişirilir
Somon Tarifi 
Fırında Somon Tarifi

Yorumlar

  1. Fırında Somon balığı tarifinizden eşimle birlikte yararlandık. Çok lezzetli nefis bir somon yedik. Teşekkür ederiz.
    Prof.Dr. Nihat AKTAN. biryudum@ttmail.com

    YanıtlayınSil
  2. Evet aynen bizde teakkurler

    YanıtlayınSil
  3. aluminyom folyoya sararak, fırın tepsisinde pişirsek olur mu? (borcam yerine)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Aliminyum folyonun gıdayla teması fırında sağlığa zararlıdır o nedenle tavsiye etmiyorum,

      Sil
  4. teşekkürler. fırını hafifçe yağlayıp da malzemeleri koyabiliriz o zaman? uygun fırın kabım yok da şu aralar...fırın tepsisinde yapabileceğim. sevgiler. (sedef)

    YanıtlayınSil
  5. Merhaba , Ellerinize Sağlık çok lezzetli gözüküyor. Ama sizden yardım isteyeceğim. Somon Balığını Migros-Kipa- gibi mağazalardan füme aldığımız zaman içinde kılçık oluyormu ( yani hiç olmuyor dimi) kılçık batması yüzünden çok kotu anılarım var o yüzden balık yiyemiyorum. Kusura Bakmayın biraz farklı bir soru oldu ama eğer hiç kılçık olmuyorsa bundan sonra sizin tarifinizle hep somon balığı yicem.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. omon balığını füme yerine filetto olarak alırsanız kılçıkları olmaz, dilim alırsanızda zaten çok iri kılçıkları var yani kılçığı az bir balık somon siz en iyisi filetto şeklinde alın hiçkılçığı olmadığını göreceksiniz bu tarifler hep çok severek tüketebilirsiniz saygılar

      Sil
  6. Adım Pinar
    Bende bugun yapacagım ama somonun kenarndaki o derileri soymadan yapsam olmazmi?simdiden tşk.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Somon balığının derisini soymadan da yapabilirsiniz nefis bir lezzet oluyor fırında somon balığı tarifi mutlaka deneyin sevgiler pınar hanım

      Sil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...