Fırında Lezzetli Somon Tarifi-Somon Nasıl Pişirilir?

somon tarifi
fırında somon nasıl yapılır

Fırında Somon Nasıl Yapılır ?
Somon Nasıl Pişirilir
Somon Tarifi 
Fırında Somon Tarifi 

somon-tarifi
Fırında lezzetli somon tarifi 

Merhaba ;
Somonu ilk defa fırında deniyorum desem yani bu şekilde , daha önce denediklerim meğer yanında çok başarısızmış ki çok ama çok uzun süredir fırında somon yapmıyormuşum. Somonu özellikle kızım yesin diye bir kaç defa daha almıştım ama maalesef yedirememiştim , ama bu sefer pes edip yemeye karar veren meleğim çokta sevdi . Hem çok kolay bu tarifi çabucak yapıyorsunuz.
Somon çok faydalı özellikle omega ve balık yağı içeriğinden çok zengin , ve çocuklara çok tavsiye edilen bir balık,
Lezzetli somon için bu tarifi mutlaka deneyin , çok seveceğinize eminim
Neyse ben uzun uzadıya anlatmak isterdim ama hemen tarifimi vermek niyetindeyim ,
Ama önce bazı balık tariflerime bakmanızı öneriyorum , daha sonra fırında somon nasıl yapılır? tarifini vereceğim.

Sponsorlar

  • Çipura Tarifleri TIKLAYIN
  • Izgarada Balık Ekmek Tarifi TIKLAYIN
  • Hamsi Kuşu Tarifi TIKLAYIN
  • Tüm deniz mahsulleri Tarifleri İçin TIKLAYIN
  • Palamut Pilaki Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Tavuk Dolması Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Poşette Bütün Tavuk Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Fırında Somon İçin Gerekli Malzemeler ; 4 kişilik

  • 800 gram Norveç somonu ( fileto olursa daha iyi olur şart değil )
  • 4 diş sarımsak
  • bir tutam maydanoz
  • bir tutam dere otu
  • yarım çay bardağı zeytin yağı
  • yarım Türk kahvesi fincanı su
  • karabiber , nane , kekik, tuz
firinda-somon
Somon Marinasyonu
Fırında Somon Nasıl Yapılır ?
Fırında Lezzetli Somon Tarifi 
Somon Nasıl Pişirilir
  • Filetto somonun derisini bıçakla kesip balıktan ayırıp yıkayın , suyunun süzülmesi için süzgece çıkarın
  • Bir kaseye sarımsakları rendeleyin , içine yıkayıp kuruladığınız maydanoz ve dere otlarını ince ince kıyıp koyun , zeytin yağını ve karabiberi, kuru naneyi ekleyip en son tuz atıp zeytin yağını ekleyip karıştırın
  • Balığı geniş bir kaseye alıp üzerine sosu döküp her yerine yayılacak şekilde elinizle hareket ettirin çevirin , en az 30 dakika bu şekilde bekleterek marine edin , marine bittikten sonra yarım kahve fincanı su ekleyin
  • Balığı borcama veya porselen fırın kabına koyup üzerine kuru kekik serpin , az daha zeytin yağı gezdirin
  • Fırını 200 derecede ısıtıp , somon balıklarını fırına koyup 30 dakika pişirin , balık çabuk pişer unutmayın fırında çok bekleterek kurutmayın
  • Not Dilerseniz fırın kabınızın yan taraflarına (altına dizmeyin sakın) taze patates dilimleri ve çarliston biber koyabilirsiniz.
  • Sıcak olarak salata eşliğinde servis edin ,
Yanına Garnitür tarifleri
  • Haşlanmış tereyağlı baharatlı Patates Tarifi için TIKLAYIN
  • Fırında Patates Kızartması Tarifi TIKLAYIN
  • Patatesli Havuçlu Yoğurtlu Garnitür tarifi  TIKLAYIN
  • Tüm Garnitür Tarifleri İçin TIKLAYIN
Afiyet olsun ,
kolay-somon-tarifi
Lezzetli Somon Nasıl Pişirilir?

 

Fırında Somon Nasıl Pişirilir
Somon Tarifi 
Fırında Somon Tarifi

15 yorum

  1. teşekkürler. fırını hafifçe yağlayıp da malzemeleri koyabiliriz o zaman? uygun fırın kabım yok da şu aralar…fırın tepsisinde yapabileceğim. sevgiler. (sedef)

  2. Merhaba , Ellerinize Sağlık çok lezzetli gözüküyor. Ama sizden yardım isteyeceğim. Somon Balığını Migros-Kipa- gibi mağazalardan füme aldığımız zaman içinde kılçık oluyormu ( yani hiç olmuyor dimi) kılçık batması yüzünden çok kotu anılarım var o yüzden balık yiyemiyorum. Kusura Bakmayın biraz farklı bir soru oldu ama eğer hiç kılçık olmuyorsa bundan sonra sizin tarifinizle hep somon balığı yicem.

  3. omon balığını füme yerine filetto olarak alırsanız kılçıkları olmaz, dilim alırsanızda zaten çok iri kılçıkları var yani kılçığı az bir balık somon siz en iyisi filetto şeklinde alın hiçkılçığı olmadığını göreceksiniz bu tarifler hep çok severek tüketebilirsiniz saygılar

  4. Aliminyum folyonun zararlı olması sebebiyle ben de kullanmayı tercih etmiyorum. ancak eşim balığın üstü çok kızarmış seviyor, ızgaraya da alınca malum fırın çok kirleniyor. Sadece fırın kabının üustünü folyolasam yağ sıçramaması için yine de zrarlı olur mu acaba? iki küçük çocuğum var da ondan böyle herşeyi ince düşünüyorum… Şimdiden teşekkürler.

  5. Aslında bu tarifte fırın hiç kirlenmiyor, dilerseniz daha derin bir kap kullanın veya üzerine yağlı kağıtta kapatabilirsiniz, folyo gibi sıkıca tutmaz ama yinede sıçrayan yağ varsa engelleyecektir, folyonun gıdayla temasının zararlı olması nedeniyle , yiyecek ile birlikte fırına girmesinin zararlı olmasından ben tercih etmiyorum, folyolu tariflerin hepsinde yağlı kağıt kullanıyorum, size de tavsiye ederim, sevgiler

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*