Ana içeriğe atla

Tava Boregi-Tavada Kolay Borek Tarifi

Tavada Börek Nasıl Yapılır ?
Tavada Börek Tarifi
Ocak Üstünde Tava Böreği
Fırınsız Börek Tarifi 
tavada-borek-yapimi
Tava Böreği Tarifi
Merhaba ;
Tavada börek mi olurmuş dediğinizi duyar gibiyim, belki bilmeyenleriniz vardır ama çok yaygın olduğunu belirtmeden geçmeyeyim :)
Tava Böreği Tarifini dün yaptım, kolaylığı bir yana fırını aç ısıt derdi hiç olmuyor yani fırın kullanmadan yapabileceğiniz bu böreğin tadı da umduğumdan çok daha lezzetli oldu, neredeyse fırın böreklerine taş çıkartır o denli lezzetli , ben içine pırasa ve peynir kullandım, dilerseniz peynir maydanozu karıştırarak daha farklı tadımlar ortaya çıkarabilirsiniz, içinin neli olduğu size kalsın :) nasıl dilerseniz öyle yapın, ben size tava böreği nasıl yapılır onu anlatayım :)
Ama diğer börekler ime göz atmayı unutmayın,


Tavada Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
Tavada Kek Nasıl Yapılır ?
  • 2 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 büyük çay bardağı süt
  • yarım büyük çay bardağı sıvı yağ
  • yarım kilo pırasa 
  • yarım küçük kalıp peynir
  • pırasayı kavurmak için az sıvı yağ
tava-boregi
Tavada Kolay Börek Nasıl Yapılır ?
Tavada Börek Tarifi
Tavada Börek Tarifi 
Tava Böreği Nasıl Yapılır ?
  • Öncelikle doğrayıp yıkadığını pırasayı yumuşayıncaya kadar tavada az kavurun, 
  • Ilınınca peynirle karıştırıp arzu ederseniz kuru nane ve pul biber ekleyin,
  • Derin bir kasenin içine yumurtaları kırıp sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
  • Orta boy tencere kapağı uyuyan yapışmaz seramik tavasına veya kalın tabanlı bir teflonu altını yağlayıp , ilk yufkayı serin yanlara taşacak şekilde kalsın ortasını hafif buruşturun, içine yumurtalı börek karışımından sürün , 
  • ikinci yufkayı ikiye bölüp kırıştırarak tamamını tavanın içine koyun karışımın bir kısmını gezdirerek döküp yayın, üzerine pırasalı peynirli harcın yarısını koyup 2. yufkayı üzerine koyup yine yumurtalı karışımı dökün, üzerine pırasalı karışımın tamamını koyup, yanlardan sarkan yufkaları içine koyun , yumurtalı harcı üzerine sürüp tavayı ocağa oturtup kapağını kapatın, orta büyüklükte ocağa oturtup en kısık ayarda yavaş yavaş pişirin
  • Altı yanmadan kızarınca servis tabağı yardımıyla veya tencerenin kapağını kullanarak diğer kısmını çevirip pişirmeye devam edin, yavaş yavaş piştiğinden her yeri pişiyor , kesinlikle pişirme esnasında altını açmayın yanabilir
  • Diğer yanı da pişen böreği servi tabağına alıp dilimleyerek çay veya ayran yanında servis edin, 
Afiyet olsun, 
tava-boregi-tarifi
Tavada Kolay Börek Tarifi
Tavada Börek Tarifi 
Tavada Yufka Böreği
Tavada Kolay Börek 
Teflon Tava Böreği

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,