Ana içeriğe atla

Tava Boregi-Tavada Kolay Borek Tarifi

Tavada Börek Nasıl Yapılır ?
Tavada Börek Tarifi
Ocak Üstünde Tava Böreği
Fırınsız Börek Tarifi 
tavada-borek-yapimi
Tava Böreği Tarifi
Merhaba ;
Tavada börek mi olurmuş dediğinizi duyar gibiyim, belki bilmeyenleriniz vardır ama çok yaygın olduğunu belirtmeden geçmeyeyim :)
Tava Böreği Tarifini dün yaptım, kolaylığı bir yana fırını aç ısıt derdi hiç olmuyor yani fırın kullanmadan yapabileceğiniz bu böreğin tadı da umduğumdan çok daha lezzetli oldu, neredeyse fırın böreklerine taş çıkartır o denli lezzetli , ben içine pırasa ve peynir kullandım, dilerseniz peynir maydanozu karıştırarak daha farklı tadımlar ortaya çıkarabilirsiniz, içinin neli olduğu size kalsın :) nasıl dilerseniz öyle yapın, ben size tava böreği nasıl yapılır onu anlatayım :)
Ama diğer börekler ime göz atmayı unutmayın,


Tavada Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler;
Tavada Kek Nasıl Yapılır ?
  • 2 adet yufka
  • 2 adet yumurta
  • 1 büyük çay bardağı süt
  • yarım büyük çay bardağı sıvı yağ
  • yarım kilo pırasa 
  • yarım küçük kalıp peynir
  • pırasayı kavurmak için az sıvı yağ
tava-boregi
Tavada Kolay Börek Nasıl Yapılır ?
Tavada Börek Tarifi
Tavada Börek Tarifi 
Tava Böreği Nasıl Yapılır ?
  • Öncelikle doğrayıp yıkadığını pırasayı yumuşayıncaya kadar tavada az kavurun, 
  • Ilınınca peynirle karıştırıp arzu ederseniz kuru nane ve pul biber ekleyin,
  • Derin bir kasenin içine yumurtaları kırıp sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
  • Orta boy tencere kapağı uyuyan yapışmaz seramik tavasına veya kalın tabanlı bir teflonu altını yağlayıp , ilk yufkayı serin yanlara taşacak şekilde kalsın ortasını hafif buruşturun, içine yumurtalı börek karışımından sürün , 
  • ikinci yufkayı ikiye bölüp kırıştırarak tamamını tavanın içine koyun karışımın bir kısmını gezdirerek döküp yayın, üzerine pırasalı peynirli harcın yarısını koyup 2. yufkayı üzerine koyup yine yumurtalı karışımı dökün, üzerine pırasalı karışımın tamamını koyup, yanlardan sarkan yufkaları içine koyun , yumurtalı harcı üzerine sürüp tavayı ocağa oturtup kapağını kapatın, orta büyüklükte ocağa oturtup en kısık ayarda yavaş yavaş pişirin
  • Altı yanmadan kızarınca servis tabağı yardımıyla veya tencerenin kapağını kullanarak diğer kısmını çevirip pişirmeye devam edin, yavaş yavaş piştiğinden her yeri pişiyor , kesinlikle pişirme esnasında altını açmayın yanabilir
  • Diğer yanı da pişen böreği servi tabağına alıp dilimleyerek çay veya ayran yanında servis edin, 
Afiyet olsun, 
tava-boregi-tarifi
Tavada Kolay Börek Tarifi
Tavada Börek Tarifi 
Tavada Yufka Böreği
Tavada Kolay Börek 
Teflon Tava Böreği

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...