Ana içeriğe atla

Kuzu Etli Enginar Tarifi

Kuzu Etli Enginar Nasıl Yapılır ?
Kuzu Etli Enginar Yemeği Tarifi
Etli Enginar Yemeği 
etli-enginar-tarifi
Kuzu Etli Enginar Yemeği
Merhaba ;
Bu gün yine bir başka Enginar tarifiyle karşınızdayım, Bu sene enginar Bodrumda çok bol ya da bu sene çok yaptığımdan bana öyle geldi, ama o kadar güzel bir sebze ki nasıl pişirirsen pişir çok lezzetli oluyor, mevsimi çok kısa değil martın ortalarından hazirana kadar mevcut sonrasında başka yerlerde başka çeşitlerde yetişmeye devam ediyor, Bodrum için şu an en güzel dönemi olup Haziranda dahil olan enginarın tadını çıkartıyoruz,
Bol bol yiyoruz biliyoruz ki çok faydalı çok nefis bir nimet , daha önce pek çok tarifim vardı ama enginarı etli hiç denememiştim, sanırım etli enginar yemeği benim için en favori tarif ve lezzet oldu, zaten enginarın pek çok tarifi zorlanılmadan yapılabilir, Pazardayken rastlarsanız mutlaka alın ve yapın ister etli isterseniz aşağıda verdiğim tarifler ile deneyin, eminim ki  sizde çok seveceksiniz, gelelim enginarlı tariflerime,
  • Garnitürlü kolay enginar tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz.
  • İç Baklalı Enginar Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Enginar Dolması tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Enginar Salatası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Yapraklı Enginar Yemeği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ispanaklı Enginar Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Yaptıklarım kadar yapmayı düşündüğüm enginar tarifleri de mevcut , mesela Enginar sarması ve enginar çorbası onlarda nasip kısmet olursa önümüzdeki haftalarda yapacağım, 
Bu gün Kuzu etli Enginar Yemeği yaptım tek kelimeyle mükemmel oldu, zira şu ay yani Nisan ayı kuzu etinin en lezzetli olduğu zamanlar, bol bol yemeklerini yapın derim, proteini zengin bu lezzet özellikle çocuklar için yapılmalı..
etli-enginar-nasil-yapilir
Etli Enginar Yemeği
Kuzu Etli Enginar Yemeği İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı 
  • yarım kilo kuzu kuşbaşı
  • 2 çay kaşığı un
  • 6 adet soyulmuş temizlenmiş enginar
  • 10 adet arpacık soğan
  • 1 adet limonun suyu 
  • 2.5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • az dereotu (servis esnasında üzerine serpmek için)
Kuzu Etli Enginar Yemeği Tarifi
Kuzu Etli Enginar Nasıl Yapılır ?
  • Tereyağı tencereye koyup kızdırın üzerine kuş başı kesilmiş etleri koyup kavurun et suyunu salmaya başlayınca tencerenin kapağını kapatın
  • suyunu salan etlerin suyu çekilmeye yakın kapağını açıp tamamen suyu çekildikten sonra 5 dakika daha karıştırarak kalan yağında kavurun, 2 çay kaşığı unu ekleyip az daha kavurmaya devam edin
  • İçine her bir enginarı 4 parçaya bölerek koyup , soyduğunuz arpacık soğanları ekleyip kısa bir süre sonra 1 limon suyu ve sıcak suyu ilave edin, 10 dakika boyunca orta ateşte pişirip kaynayınca altını kısın , tuzunu ilave edin ve enginar yumuşayıncaya kadar pişirin yaklaşık 20 - 25 dakika yeterli olacaktır, 
  • Not ; enginarın aroması lezzetli ve yoğun bir tat olduğundan hiç bir baharat ile tatlandırmaya gerek yoktur,
  • Pişen enginarı servis tabağına alıp üzerine ince ince kıydığınız dereotunu serperek servis edin, 
Afiyet Olsun, 
etli-engiar-tarifi
Etli Enginar Tarifi
Kuzu Etli Enginar
Etli Enginar
Enginar Tarifleri

Yorumlar

  1. enginarı mevsiminde bolca yapıp tüketmeli.nefis görünüyor.elinize saglık.

    YanıtlayınSil
  2. Mutfağa enginar sokmadık hiç. İnşallah böyle böyle tarifleri okudukça imreniyorum:) Ellerine sağlık..

    YanıtlayınSil
  3. Ellerinize sağlık…
    Enginarla aram iyidir ama kuzu etiyle pek hoşlaşmayız…
    Afiyetler olsun görüntü lezzetini özetliyor…
    Sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  4. enginarı da kuzu etini de çok severiz ikisini birlikte pişirmemiştim
    afiyetle
    g +

    YanıtlayınSil
  5. Nefis görünüyor, mevsiminde bolca tüketmek gerek, ellerinize sağlık,sevgler,,

    YanıtlayınSil
  6. Görüntüsü bile ye beni diyo, ellerine saglik canim süper olmus

    YanıtlayınSil
  7. Görüntüsü bile ye beni diyor, ellerine saglik canim süper olmus

    YanıtlayınSil
  8. Enginarı seviyorum. Ellerinize sağlık. :) G+

    YanıtlayınSil
  9. Nefis görünüyor. Ellerinize sağlık...:)) Sevgiler,

    YanıtlayınSil
  10. en kisa zamanda deniycem nefis gorunuyor eline sagik

    YanıtlayınSil
  11. aaa siz bodrumdamısınız benimde memleketim bodrum ama iş nedeniyle ist dayım.yemek harika görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Kumkuat Reçeli - Kamkat Receli - Kumkat -

Kumkuat Reçeli Nasıl Yapılır ? Kamkat Reçeli Tarifi Kumquat Reçeli Kumquat Reçeli Merhaba ; Bu güzel reçeli geçen hafta tanıştığım Bodrum'da Turgut reiste yaşan blogger olan Oya abla 'nın hediyesi Oya abla o kadar sıcak ve samimi biri ki anlatamam; ayrıca o kadar güzel pastalar yapıyor inanamazsınız hatta bir kaç pasta resmini de paylaşmadan geçmek istemiyorum, eğer Bodrum 'daysanız ve özel bir gün için pastaya ihtiyacınız varsa mutlaka onunla iletişime geçin o güzel pastaları tatma imkanını bulup görsel bir şölen yaşayacağınıza eminim

Tencerede Hamsi Bugulama Tarifi - Hamsi Bugulama

Hamsi Buğulama Tarifi Tencerede Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır? Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama tarifi Merhaba; Kışın kralı başımızın tacı hamsi havaların soğumasıyla beraber tatlanıyor, hele bir de kulağına kar suyu kaçtı mı tadına doyum olmaz , bende kayın validemin bu tarifini denedim , ama biraz ekleme yaptım sonuç yine onun ellerinden çıkan hamsi kadar olmasa da nefisti , tava dışında yani kızartma yapmadan birde böyle denemeli ki besin değerleri düşmeden tüketmek gerek hamsiyi mutlaka deneyin derim,