Ana içeriğe atla

Kirma Borek Tarifi

Pileli Börek Tarifi
Kırma Börek Tarifi
Kolay Börek Tarifi
börek tarifi
Kırma Tepsi Böreği
Merhaba ;
Uzun süredir börek tarifi vermediğimi fark ettim ve bende bu gün bu nefis pileli börek diğer adı kırma börek bir diğer adı kıvırtma börek olan yapımı oldukça kolay pişme süresi çabuk olan lezzeti paylaşmaya karar verdim, oldukça yaygın olmasının yanı sıra bu börek genelde yoğurtla yapılıyor ama ben bu sefer süt ile yaptım bu şekilde de nefis oldu. Şiddet ile deneyin hazırlık ve pişme süresi dahil zamanınızı çok almayacak ve pratik böreği denedikten sonra favoriniz olacağına eminim.

Daha önce bu böreğe benzer börek tariflerimi hatırlatıp Kırma Börek tarifini vermeye devam edeceğim.

  • Büzgü Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Pırasalı Kolay Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ispanaklı Sodalı Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Kırma Börek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 3 veya 4 adet hazır yufka
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
Kırma Börek İç Malzemesi ;
  • yarım kalıp Yağlı peynir 
  • yarım demet maydanoz (maydanoz yoktu kuru nane kullandım)
büzgü börek
Pileli Börek

Kırma Börek Tarifi 
Kırma Börek Nasıl Yapılır ?
  • Öncelikle sosunu hazırlayalım; çukur bir kaseye süt , yumurta, sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyip çırpma teliyle çırpın.
  •  Maydanozu bıçak yardımıyla doğrayın peyniri ezerek maydanoz ile karıştırın.
  • 1 adet yufkayı tezgaha serip yumurta fırçasıyla sıvı karışımı yufkaya sürün, üzerine maydanozlu peynirli karışımı serpiştirin.
  • Yufkanın bir kenarından büzerek pile yapalım yufkanın diğer yanını da aynı şekilde pile yapıp tepsinizin büyüklüğüne göre yufkayı bıçak yardımıyla eşit şekilde kesin, 
  • İnce bir tabaka halinde yağladığınız tepsiye kenarlarından tutarak dikkatli bir şekilde yerleştirin, kalan tüm yufkaları da teker teker aynı işlemleri uygulayıp tepsiyi doldurana kadar devam edin.
  • En son kalan sosu yufkanın üzerine kaşık yardımıyla her yere eşit olacak şekilde döküp sürün.
  • Fırını önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin yaklaşık 35 dakika yeterli olacaktır 
Not ; ben yuvarlak bir tepsi kullandı mümkünse kare veya dikdörtgen kullanmanızı tavsiye ederim.Ayrıca dilerseniz üzerine çörek otu veya susam serpebilirsiniz.

Afiyet Olsun
büzgü börek
Kolay Börek Tarifi
Büzgü Börek
Kırma Börek 
Pileli Börek Tarifi

Yorumlar

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...