Sillik Tatlisi – Sileki Tatlisi




Şıllık Tatlısı Tarifi
Şileki Tarifi
Şolık Tatlısı Nasıl Yapılır ?

urfa-sillik-tatlisi
Şıllık Tatlısı Tarifi

Şıllık tatlısı olarak bilinse de asıl ismi Şileki yani ıslak olarak ismi kullanılmaktadır , Zaman içinde bilinen isimleri Şolık , Şiliki, Şike gibi isimlerle de anılıyor ama asıl ismi Şileki’dir, Şanlı Urfa’nın bilinen lezzetlerinden olup 90’lar dan sonra ismi yaygınlığı Şıllık Tatlısı olarak adlandırılmış ve günümüzde bu isimle anılır olmuştur ,
Bu arada kolay tatlı tariflerime göz atmayı unutmayın

  • Sütlü İki Renkli İrmik Tatlısı Tarifi TIKLAYIN
  • Tahinli Kuru Baklava Tarifi TIKLAYIN 
  • Çikolatalı Sufle Tarifi TIKLAYIN
  • Elmalı Ayvalı Hafif Fırın Tatlısı Crumble TIKLAYIN 

Yapımı oldukça basit , bazı tariflerde yumurta kullanılıyor ama ben size yumurta olmadan yapılan tarifini vermek istiyorum , çok pratik bir o kadar da çabuk bu tatlı hem tatlı krizine girenlere çabuk bir çözüm hemde pek çok kişinin kolayca yapabileceği şerbetli bir tatlı , ben yine her zamanki gibi bu tatlıyı minimalize versiyonunu vereceğim yani çekirdek ailelere uygun malzeme 3 kişi için yeterli.

Şıllık Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler ;

  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı + 2 parmak su bardağı un
  • bir tutam tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • kızartma için az sıvı yağ
  • İçine koymak üzere çekilmiş ceviz

Sponsorlar

Şıllık Tatlısı Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler ;
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker (ben 1.5 su bardağı kullandım)
  • 1 kaşık margarin
Sillik Tatlısı
Şıllık Tatlısı Nasıl Yapılır ?
  • Cam karıştırma kabımıza unu koyalım üzerine su ve sütü ekleyip en son karbonat ve koyup , çırpma teliyle krep kıvamında bir sıvı elde edelim gerekiyorsa süt veya un ekleyebilirsiniz kıvamı krep hamuru gibi olacak
  • Karıştırdığımız hamuru 15 dakikalığına dinlendirelim bu arada şerbetimizi hazırlamak için su toz şeker ve kahvaltılık tere yağını tencere koyup ısıtalım şerbetimiz kaynarken , biz hamur pişirelim,
  • Yapışmaz tavaya 2 yeme kaşığı kadar sıvı yap koyup kızdıralım , hamurdan 1 kepçe veya yarım kepçe (tavanızın büyüklüğüne göre değişir) ince bir tabaka olacak şekilde tavaya döküp hızlıca yayalım , çok fazla kızarmadan tavayı çevirerek diğer yüzünü de pişirip tabağa alalım
  • Tüm hamurları aynı şekilde pişirip , 5-6 adet krep elde etmiş olacağız ,
  • Tüm krepleri alıp içlerine çekilmiş cevizi yayalım , rulo biçiminde kıvıralım hafif derin bir kaba alalım kreplerin tümünü bu şekilde sardıktan sonra bıçak yardımıyla istediğimiz büyüklükte enine keselim
  • Üzerine kaynamakta olan şerbeti döküp kısa bir süre bekletelim , dilerseniz üzerine çekilmiş Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz bende olmadığı için ben yine ceviz koydum ,
  • Servis tabaklarına paylaştırarak servis edin
Afiyet Olsun
sillik-tatlisi
Şıllık Tatlısı Tarifi
Şıllık Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Şıllık Tatlısı Tarifi

Şileki Tatlısı TarifiÖzel Zamanlar İçin yemek tariflerine bakmayı unutmayın 

  • Fırında İç Pilavlı Bütün Tavuk Tarifi TIKLAYIN
  • Fırında cam Şişede Tavuk Tarifi Özgür Şefin Tarifi TIKLAYIN
  • Fırında Jü Soslu Kuzu İncik Tarifi TIKLAYIN
  • Yeni yıl sofralarına kolay meze tarifleri TIKLAYIN
  • Yılbaşına tatlı tarifleri TIKLAYIN
About Kolay Yemek Tarifleri 1125 Articles
Kolay yemek tarifleri 2011 yılından beri denediği ve beğendiği yemek tariflerini, www.seviminaskanasi.com da yayınlamaktadır, Lütfen kaynak göstererek dahi bir başka web sitesinde yayınlamak istediğinizde izin alınız.

1 Comment on Sillik Tatlisi – Sileki Tatlisi

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*