Ispanaklı Peynirli Börek (sodalı)




Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır ?
Sodalı Börek Tarifi
Hazır Yufkadan Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanağın en güzel olduğu mevsim kıştır ve kışa çok kalmadı;
çıtır çıtır ıspanakları pazardan aldığınızda bu nefis ıspanaklı böreği hazır yufka ile deneyerek nefis bir lezzet çıkarabilirsiniz ortaya
Şahsi fikrim ıspanak ve peynir ikilisi en çok yapılana böreklerden.

  • Ispanaklı Gül Böreği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Ispanaklı Patatesli Gül Böreği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
Ispanaklı Börek İçin Gerekli Malzemeler
  • 4 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 çay bardağı yoğurt
  • 3 yumurta 1’i üzeri için
  • yarım şişe soda
Ispanaklı Börek İç Malzemeleri;
  • 750 gram ıspanak
  • göz kararı ezine peynir
  • 1 soğan
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ

Sponsorlar

Ispanaklı Börek Tarifi

  • Soğan İnce ince kıyılıp sıvı yağda şeffaflaşıp yumuşayıncaya kadar kavrulur, ıspanaklar eklenip kavrulmaya devam edilir
  • Yufkanın arasına sürmek için sıvı harcı hazırlayalım, yoğurt, yumurta, soda, ve sıvı yağı derin bir kasede koyu kıvamlı bir sos elde edene kadar çırpalım.
  • tepsiye yağlı kağıt konur veya yağlanır yufka kırıştırıp tepsiye döşenir ve üstüne hazırladığımız yoğurtlu karışım yayılarak sürülür.ardından diğer yufka serilir ve onun içine de yoğurtlu karışım sürülür.
  • üzerine ıspanaklı peynirli karışımın yarısı eşit olarak yayılır. üzerine 3. kat yufka serilip yine yoğurtlu karışımdan sürülür kalan yarım ıspanak peynir karışımı yine eşit olarak yayılır.
  • üzerine en üst kat sürülür ve kare parçalar olarak bıçakla kesilir kalan tüm yoğurtlu sos sürülüp 1 yumurta ve biraz yoğurt karıştırılarak en böreğin üzerine sürülür. dilerseniz üzerine çörek otu dökülür.
sodalı ıspanaklı börek 
  • önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır

Ispanaklı Börek Tarifi
Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır
Sodalı Ispanaklı Peynirli Börek


5 Comments on Ispanaklı Peynirli Börek (sodalı)

  1. Bugün denedim nefis oldu͵soğanı kavururken içine ekstra kırmızı biber doğradım dahada lezzetli oldu 🙂 tarif için teşekkürler…( behiye)

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*