Ana içeriğe atla

Kıymalı Poğaça Tarifi

Kıymalı Poğaça Tarifi
Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça Nasıl Yapılır ?
kıymalı poğaça
Kıymalı Kolay Poğaça
Daha önce yapmış olduğum bu güzel tarifi , update ettim, hem kolay poğaça , hemde hamurunun ayrıntılarıyla ilgili tüm bilgiler mevcut kıvamını hamur fotoğrafından görebilirsiniz , iç harcını değiştirerek farklı içler ile müthiş poğaçalar yaratabilirsiniz  , bir diğer poğaça tarifim , simit poğaça için tıklayın 

  • Sevilen Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pamuk Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz 
  • Çatlak Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Karnıyarık Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Karaköy Poğaçası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mayalı Kolay Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sokak Simidi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
Kıymalı Poğaça Malzemeleri ;
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı  yoğurt hafif sulu
  • 2 kabartma tozu
  • 2 yumurta birinin sarısı üstüne
  • alabildiği kadar un
  • tuz
Kıymalı Poğaçanın İç Malzemeleri;
  • 200 gr. kadar kıyma
  • 1 büyük soğan
  • karabiber 
  • maydanoz
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Kıymalı Poğaçanın İç Tarifi 
  •  Öncelikle içini hazırlayalım ben her zaman önce kıymayı pişiririm kendi yağında kısık ateşte 
  • sonra sıvı yağı ekleyip soğanları kavuruyorum ardından karabiberini ve tuzunu ekleyip altını kapatalım. maydanozları ekleyip kapağını kapattım çünkü ben maydanozlar biraz sertti yumuşasın diye iç malzemesini dinlendirdim
  •  isterseniz siz peynirli veya patates ile de yapabilirsiniz hepsi çok yakışıyor.
  • Hamuru için belirtilen tüm malzemeleri karıştıralım yumurtanın birinin sarısını ayırıp diğerlerini malzemelerimizin içine ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım 
kolay poğaça hamuru
Poğaça Hamuru Kıvamı

Kıymalı Poğaçanın Hamur Tarifi ;
  • benim kabartma tozum yalnızca 1 tane olduğundan ben 1 çay kaşığı kadar karbonat ekledim. eğer hamurunuz sert olursa biraz daha yoğurt ve sıvı yağ ekleyebilirsiniz
  • Hamurdan mandalina büyüklüğün de  parçalar alarak elinizde bastırıp iç malzemelerimizi koyuyoruz poğaça şeklini veriyoruz
  • tüm hamuru aynı işlemi uygulayalım, üzerilerine yumurtayı sürüyoruz ben yumurtanın içine çok az 1 tatlı kaşığı kadar yoğurt karıştırarak üzerilerine sürdüm dilerseniz sürmeye bilirsiniz ,  üzerine susam veya çörek otu  serpebilirsiniz ben susam kullandım
  • önceden ısıtılmış 180 derece fırınında üzeri kızarana kadar pişirin
kıymalı poğaça hamuru tepsisi
kıymalı poğaça hamuru

Afiyet Olsun

Kıymalı Poğaça
Kıymalı Poğaça Tarifi
Kolay Poğaça
Mayasız Poğaça
kolay poğaça tarifi
Kıymalı Poğaça Tarifi 
Ocak 2013 update

Yorumlar

  1. Kıymalı poğaçayı çok severim. Kızlarım da çok sever. Ellerine sağlık Berna'cım.

    YanıtlayınSil
  2. ellerine sağlık kıymalı tercihimdir
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  3. Ben de çok çok severim .Ellerine sağlık Bernacığımm.

    YanıtlayınSil
  4. Ellerine sağlık.Canım çekti vallahi.Çok lezzetli görünüyor.İyi Pazarlar...

    YanıtlayınSil
  5. Tam pazar gününe yakışan, evi mis gibi kokutacak kış poğaçası.. Elinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  6. Tam pazar gününe yakışan, evi mis gibi kokutacak mideleri hoş edecek kış poğaçası. Elinize sağlık...

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Pırasalı Börek Tarifi

Pırasalı Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Gül Böreği Tarifi Pırasalı Hazır Yufka Böreği Tarifi  Hazır Yufkadan Pırasalı Börek Tarifi Merhaba ; Fark ettim de ben bayağıdır börek yapmıyormuşum, bu sene en çok tıklanan tariflerim arasında yer alan hazır yufkalı böreklerim   neticesinde anlıyorum ki biz Türkler Börek tariflerini çok seviyoruz :) Evlerimizde Böreksiz olmaz hele ki hazır yufka ile yapılan kolaycacık börekler sık sık yapılmalı yanına çay demleyerek miss gibi içilmeli , Neler vardı börek tariflerinde bir hatırlatayım ne dersiniz ?

Hazır Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Hazır Yufka İle Börek Hazır Yufkada Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Hazır Yufkadan Çıtır Börek Çıtır Börek Nasıl Yapılır ? Çıtır Börek Tarifi Bu tarifi değilde aslında başka bir tarif verecektim fakat bu tarifim o kadar güzel oldu ki bekleyemedim, beni takip edenler kızımın yemek seçme konusunda ne kadar mızmız ve aksi olduğunu bilir , Bu böreği kızım bile yedi o kadar diyorum, :) hazır yufka ile çıtır çıtır bir böreğe kim hayır derki :)

Kıslık Domates Sosu İle Domates Çorbası Tarifi

Kışlık Domates Sosundan Kolay Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifi  Domates Çorbası Nasıl Yapılır ? Domates Çorbası Tarifi  Merhaba ; Bu çorba tarifini neden şimdiye kadar denemedim diye hayıflandım doğrusu , inanılmaz lezzet dolu oldu, daha önce düşünmüştüm domates suyu kullanmadan yani sadece kışlık domates sosuyla domates çorbası nasıl olur acaba dedim ve yaptım çokta güzel oldu , tavsiye ederim mutlaka deneyin,