Dızmana Tarifi

Dızmana Tarifi

Dızmana Nasıl Yapılır

Peynirli Dızmana Tarifi

dızmana tarifi
Dızmana

Çocukluğumda çok sevdiğim bu tadı kendi elimden yapıp yemek istedim, Eşim kahvaltı içinde poğaça istemişti , dızmanayı hem poğaça hemde dızmana olarak yapmaya karar verdim, güzel bir pazar kahvaltısında hoş bir şekilde bize eşlik etti, gelelim dızmanayı nasıl yaptım

  • Sevilen Poğaça Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Mayalı Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sodalı Poğaça Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Pide Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Sokak Simidi Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz

Sponsorlar

Dızmana Hamuru Malzemeleri ;
Sütlü Dızmana

  • 4-5 bardak un
  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • tuz
  • Yeterince Ilık su
Kolay dızmana
Sütlü Dızmana

Dızmana Hamurunun İç Malzemeleri ;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
Dızmananın Üzerine ;
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 2 çorba kaşığı kaymak
Peynirli Dızmana
Dızmana Tarifi
Dızmana Hamuru Tarifi ;
Dızmana Nasıl Yapılır ; 
  • Ilık sütü hamur yoğurma kabınıza boşaltın , içine instant mayayı ekleyip karıştırın , ardında 1 su bardağı unu ve sıvı yağı ekleyip , yoğurun
  • Yumurta , tuz ekleyip , biraz daha karıştırıp unu ekleyin yoğurun dilerseniz bu aşamada biraz daha su ekleyebilirsiniz
  • hamurunuzun üzerine bir havlu serip , havlularla sarıp kabarması için bir kenara koyun , hamur 2 kat büyüklüğe ulaştığında , iç harcınızı hazırlamak için maydanozu ince bir şekilde doğrayıp peynirin içine karıştırın,
  • Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp , eliniz ile açın gerekiyorsa elinizi hafif sıvı yağlayın , iç harcını ortasına yerleştirip , kenarlarından ortaya doğru büküp kapatın , yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp katlama yerleri alta gelecek şekilde tüm hamurları dizin,
  • Ben yuvarlak pasta kalıbı kullandım , sizde borcam veya yuvarlak 35 cm çapında başka tepsiler kullanabilirsiniz
  • Sosluğa tereyağı koyup ısıtarak eritin içine kaymağı koyup erimesini sağlayın , yumurta fırcası kullanarak dızmanaların üzerini bu yağ ile yağlayın karışımınız artarsa dızmanaların arasına dökebilirsiniz. bir süre daha bekleyip tepsinize yerleştikten sonra
  • önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin , piştikten sonra üzerine havlu örtüp bir süre bekleyin, dızmanalar yumuşayacaktır
  • Ilık olarak çay ile beraber servis edin
Kahvaltı Tarifleri
Dızmana
Afiyet olsun,
Dızmana
Peynir içli Dızmana Tarifi
Yoğurtsuz Dızmana Nasıl Yapılır
Sevimin Aşkanası
Ocak 2013



8 Comments on Dızmana Tarifi

  1. Aman da aman pofuduk pofuduk ne güzel olmuşlar ellerine sağlık.Vallahi ekmek almayı da unuttuk eve olsaydı yumuşacık ne güzel yenirdi..

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*