Ana içeriğe atla

Pamuk Poğaca Tarifi

Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır
Pamuk Poğaça Tarifi
Pamuk Poğaça
Pamuk Poğaça
Arkadaşlarıma ziyarete gittiğimde , bana bu güzel poğaçaları yapmışlar bende sizler için bu tarifi onlardan istedim , çok güzeldi tavsiye ederim, hayatımda bu kadar güzel poğaça yememiştim
Diğer Poğaça Tariflerim;
  • Mayalı Kolay Poğaça Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
  • En sevilen poğaça Tarifleri BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Peynirli Kolay Poğaça Tarifine BURADAN Ulaşabilirsiniz
  • Karaköy Poğaçası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır yufkadan kolay börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz
Zeytinli Peynirli Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır ;
  • 1 paket yaş maya (20gr)
  • 1 su bardağı hafif ılık süt
  • 1 bardak ılık su
  • 1 su bardağı Sıvı yağ 
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
  • 2 yumrta sarısı üzerine sürmek için
  • Üzerine çörek otu 
Pamuk Poğaça İç Malzemesi ;
  • Peynir 
  • Maydanoz vaya dere otu 
  • isterseniz yarısına zeytin ezmesi veya dilimleri kullanabilirsiniz
Pamuk Poğaça Hamuru ;
Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır 
  • Mayayı hamur yoğurma kabına koyalım, kap geniş ve derin olmalı ,
  • Mayanın üzerine hafif ılıtılmış el değdiğinde yakmayacak sıcaklıktaki sütü mayaya ekleyip üzerine toz şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım ve mayayı eritelim , ve ılık suyu ekleyelim , sıvı yağı ekleyelim
  • Süt ve su ile karıştırdığımız mayaya azar azar un ekleyelim , ve yoğuralım , yumuşacık bir kıvam aldığında üzerine nemli bir bez örtüp , çevresini havlu ile sarıp oda sıcaklığında mayalı hamur iki kat kabarana kadar bekletelim , yaklaşık 1 saat kadar
  • Kabaran hamuru tekrar yoğurup , ceviz büyüklüğünde parçalar alıp , elimizde yassılaştırarak açıp içine iç harcını koyalım (Peynir veya maydanoz yada zeytin dilimleri koyabilirsiniz - arzu ederseniz haşlanmış patates yada başka iç harçlar ile nefis poğaçalar elde edebilirsiniz)
  • İç harcını koyduğunuz hamurların kenarlarını birleştirip , birleşim yerini tepsiye gelecek şekilde yağladığınız tepsiye yerleştirin, 
  • Üzerine yumurta sarısı isterseniz yumurta sarılarının içine 1 yemek kaşığı süt eklerseniz daha yumuşak ayrıca biraz daha az kızarık görünecektir. 
  • Poğaçaların hepsine yumurta sarısını yumurta fırçası yardımıyla sürüp , çörek otu veya susam yada dilerseniz haşhaş tohumları serpebilirsiniz 
  • 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin
  • Yumuşacık poğaçalar pişince , sıcak veya soğuk olarak çay ile servis edin.
Not ; arkadaşımın poğaçaları susamlı olanlar peynirli çörek otlu olanlar zeytinli idi , kolaylıkla ayırdık :) sizde birden fazla iç yaptığınızda farklı üst malzemeleriyle kolayca ayırabilirsiniz.

Afiyet olsun
pastane Poğaçası
Yumuşacık Poğaça Tarifi 
En Yumuşak Poğaça Tarifi

Yorumlar

  1. Çok güzel görünüyorlar:)

    YanıtlayınSil
  2. Hımm arkadaşında marifetliymiş. orada olmak varmış. bizde dün çok gezdik araba firmaları pazar ve alışveriş. yorulduk bayağı. afiyet olsun.
    Poğaça ve açmalarda süt ile suyu karıştırınca daha yumuşak oluyor.

    YanıtlayınSil
  3. henüz kahvaltı etmemişken bu poğaçalar çayımın yanına çok iyi olurdu :)

    YanıtlayınSil
  4. Berna'cım ellerine sağlık canım bayılırım pamuk poğaçalara sevgiler...

    YanıtlayınSil
  5. Ne güzel kabarmışlar, yanında çay ile harika gider. Ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil
  6. Elinize sağlık :) bu tarife göre aşağı yukarı kaç adet poğaça çıkıyor?

    YanıtlayınSil
  7. Özgecan arkadaşım yapmıştı üzerinden çok geçti , ama çok çıkıyor onu hatırlıyorum

    YanıtlayınSil
  8. Tarife göre yaptığınız hamur sonucunda 30 adet yarım çay tabağı büyüklüğünde poğaça oluyor.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. bilgilendirme için teşekkürler sevgiler, boyut dahada küçük tutulabilir sevgiler

      Sil
  9. Peynir çeşitli nasıl olursa güzel olur?

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. ezine tarzı yağlı peynirleri tercih ediyorum ben poğaçalar da çok yakışıyor sevgiler

      Sil
  10. Peynir cesidi istediginiz sekilde olabilir. Damak tadiniza gore yagli veya lor peyniri tercih edebilirsiniz her turlu beyaz peynir ile olur

    YanıtlayınSil
  11. Hamura yumurta konulmayacakmı

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Dilerseniz artan iki beyazı koyabilirsiniz, ama tarifin aslında konulmuyor, sevgiler

      Sil
  12. Bende simdi yapicam cok guzel gozukuyor elinize saglik

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim pamuk poğaça tarifi nefis oluyor sevgiler

      Sil
  13. Harika oldu ben yaptim cok tesekkurler 😊

    YanıtlayınSil
  14. Hamuruna nıye yumurta gırmıyor lütfen soylermısınız

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. dilerseniz yumurta beyazlarını içine koyabilirsiniz, tarifinde hamurunda yumurta bulunmamakta

      Sil
  15. pamuk poğaça
    pamuk poğaça nasıl yapılır
    pamuk poğaça tarifi
    pamuk poğaça tarifi resimli
    pamuk poğaça tarifleri
    sodalı pamuk poğaça
    mayalı pamuk poğaça

    YanıtlayınSil
  16. çok güzel oldu teşekkürler... :D :D

    YanıtlayınSil
  17. benimki olmadı katlı gibi oldu ve hamurum 1-2 saat kaldı ama kabarmadı neden olabilir ??

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. mayanız tam kabarmadıysa sert olması olası bir seçenek, mayanız eskimiş olabilir ve hamur kıvamını yeterli ayarlayamamış olabilirsiniz bir de fırında çok kalmış olabilir, o zamanda katı olur , bir daha ki sefere daha iyi yapacağınıza eminim sevgiler

      Sil
  18. Sagolun cok guzel bir tarif

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

ADSIZ SEÇİLEN YORUMLARDA İSİM BELİRTMENİZİ RİCA EDERİM.
Yorumlarınızla yazılarıma renk verdiğiniz için teşekkür ederim.

Bu blogdaki popüler yayınlar

Magnolia Seftali-Magnolia Puding

Şeftalili Magnolia Tarifi 
Magnolia Pudding
Magnolia Şeftali
Merhaba ;
Magnolia Pudding'in müptelası olduk diyebilirim hani şu cookshop'da satılan magnolia var ya işte ben onu evde yapıyorum,
bizim evde çok seviliyor bu sefer komşum rica etti bende Magnolia puddingi şeftali ile yaptım,

Nobu Restaurants Türkiye Bodrum

Nobu Türkiye
Nobu Bodrum Palmarina
Nobu Japon Restaurant
Merhaba ;
Nefis bir Pazar günü diliyorum..

Yazımın başlığından da anlayacağınız gibi bu gün yemek tarifi vermek yerine bir restaurant zincirinin nacizhane tanıtımını yapacağım ;

Nobu japon mutfağı alanında hizmet veriyor, haliyle Türkiye'ye çok uzak olan Japonya yaklaşık 8528 km uzaklığında, bunca uzaklığa rağmen hem Türkiye de hemde dünyada çok rağbet gören nobu ya bende eşim ve kızım ile beraber Cumartesi akşamı yemeği için gittim.

İTALYAN USULÜ PİZZA/İNSTANT MAYA İLE EKŞİ MAYALI HAMUR YAPIMI Nefis E Ye...