Pamuk Poğaca Tarifi

Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır,Pamuk Poğaça Tarifi,Pamuk Poğaça




Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır

Pamuk Poğaça Tarifi

Pamuk Poğaça

Pamuk Poğaça

Arkadaşlarıma ziyarete gittiğimde , bana bu güzel poğaçaları yapmışlar bende sizler için bu tarifi onlardan istedim , çok güzeldi tavsiye ederim, hayatımda bu kadar güzel poğaça yememiştim
Diğer Poğaça Tariflerim;

  • Mayalı Kolay Poğaça Tarifi BURADAN ulaşabilirsiniz
  • En sevilen poğaça Tarifleri BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Peynirli Kolay Poğaça Tarifine BURADAN Ulaşabilirsiniz
  • Karaköy Poğaçası Tarifine BURADAN ulaşabilirsiniz
  • Hazır yufkadan kolay börek Tariflerine BURADAN ulaşabilirsiniz

Zeytinli Peynirli Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır ;

  • 1 paket yaş maya (20gr)
  • 1 su bardağı hafif ılık süt
  • 1 bardak ılık su
  • 1 su bardağı Sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un
  • 2 yumrta sarısı üzerine sürmek için
  • Üzerine çörek otu
Pamuk Poğaça İç Malzemesi ;
  • Peynir
  • Maydanoz vaya dere otu
  • isterseniz yarısına zeytin ezmesi veya dilimleri kullanabilirsiniz

SPONSORLAR

Pamuk Poğaça Hamuru ;
Pamuk Poğaça Nasıl Yapılır 
  • Mayayı hamur yoğurma kabına koyalım, kap geniş ve derin olmalı ,
  • Mayanın üzerine hafif ılıtılmış el değdiğinde yakmayacak sıcaklıktaki sütü mayaya ekleyip üzerine toz şeker ve tuzu ekleyip karıştıralım ve mayayı eritelim , ve ılık suyu ekleyelim , sıvı yağı ekleyelim
  • Süt ve su ile karıştırdığımız mayaya azar azar un ekleyelim , ve yoğuralım , yumuşacık bir kıvam aldığında üzerine nemli bir bez örtüp , çevresini havlu ile sarıp oda sıcaklığında mayalı hamur iki kat kabarana kadar bekletelim , yaklaşık 1 saat kadar
  • Kabaran hamuru tekrar yoğurup , ceviz büyüklüğünde parçalar alıp , elimizde yassılaştırarak açıp içine iç harcını koyalım (Peynir veya maydanoz yada zeytin dilimleri koyabilirsiniz – arzu ederseniz haşlanmış patates yada başka iç harçlar ile nefis poğaçalar elde edebilirsiniz)
  • İç harcını koyduğunuz hamurların kenarlarını birleştirip , birleşim yerini tepsiye gelecek şekilde yağladığınız tepsiye yerleştirin,
  • Üzerine yumurta sarısı isterseniz yumurta sarılarının içine 1 yemek kaşığı süt eklerseniz daha yumuşak ayrıca biraz daha az kızarık görünecektir.
  • Poğaçaların hepsine yumurta sarısını yumurta fırçası yardımıyla sürüp , çörek otu veya susam yada dilerseniz haşhaş tohumları serpebilirsiniz
  • 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin
  • Yumuşacık poğaçalar pişince , sıcak veya soğuk olarak çay ile servis edin.
Not ; arkadaşımın poğaçaları susamlı olanlar peynirli çörek otlu olanlar zeytinli idi , kolaylıkla ayırdık 🙂 sizde birden fazla iç yaptığınızda farklı üst malzemeleriyle kolayca ayırabilirsiniz.
Afiyet olsun
pastane Poğaçası
Yumuşacık Poğaça Tarifi 
En Yumuşak Poğaça Tarifi


30 Comments on Pamuk Poğaca Tarifi

  1. Hımm arkadaşında marifetliymiş. orada olmak varmış. bizde dün çok gezdik araba firmaları pazar ve alışveriş. yorulduk bayağı. afiyet olsun.
    Poğaça ve açmalarda süt ile suyu karıştırınca daha yumuşak oluyor.

  2. Tarife göre yaptığınız hamur sonucunda 30 adet yarım çay tabağı büyüklüğünde poğaça oluyor.

  3. benimki olmadı katlı gibi oldu ve hamurum 1-2 saat kaldı ama kabarmadı neden olabilir ??

  4. mayanız tam kabarmadıysa sert olması olası bir seçenek, mayanız eskimiş olabilir ve hamur kıvamını yeterli ayarlayamamış olabilirsiniz bir de fırında çok kalmış olabilir, o zamanda katı olur , bir daha ki sefere daha iyi yapacağınıza eminim sevgiler

  5. Yaptım tarifi harika oldu onca tarif denemiştim ama ya sertleşiyordu ya da içi pişmiyordu ama bu tarif cidden adında anlaşılacağı gibi pamuk gibi oldu tadıı da cok güzel oldu kesinlikle tavsiye ediyorum 🙂 teşekkürlerr

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*