Malzemeler; Yeteri kadar un 1 su bardağı süt 1 adet maya 1/2 su bardağı şeker (dilerseniz 1 su bardağıda ekleyebilirsiniz) 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta 1 yumurta sarısıda üzerine sürmek için 1 paket böreklik margarin 1 çay bardağı kuru üzüm 1 su bardağı su Pudra şekeri Yapılışı; Un yumurta, tuz, maya, su, süt, mikserle hamur olarak yoğurulur hamur 4 ayrı parçaya ayrılır her bir parçaya margarin eklenerek merdane yardımıyla açılır her bir parça üst üzste koyulup aralarına yağ sürülerek açılır Hamur 1.5 cm kalınlığında açılır parçalar halinde dikdörtgen olarak kesilir içine üzümler yerleştirilir Hamur uçlarından kuru üzümlere doğru katlanır. salyangoz biçimi verilir Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürülür önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dk pişirilir. Üzerine pudra şekeri eleyerek servis edilir. Afiyet olsun..