Ana içeriğe atla

Yayınlar

Aralık, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

En Begenilen Tarifler En Cok Tiklanan Tarifler

En Beğenilen Tarifler
En Çok Tıklanan Tarifler
En Sevilen Tarifler

Merhaba ; Yılın Son gününden
2013'ü geride bırakırken , KOLAY YEMEK TARİFLERİ - yemek sitemde en çok beğenilen en sevilen tarifleri paylaşmak istiyorum ;
Bütün bir yıl boyunca en çok tıkladığınız en çok denediğiniz nefis tarifler, sizlerden tam puan not alan bu tarifler, hepsi denenmiş, deneme aşamasında süreleri belirtilmiş aşama aşama fotoğraflanmış tarifler umarım aralarınızda henüz bu tarifleri keşfetmeyen var ise keşfedip tarifini deneyerek sofrasına bir yeni lezzet daha ekler ;

Sillik Tatlisi - Sileki Tatlisi

Şıllık Tatlısı Tarifi
Şileki Tarifi
Şolık Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Şıllık tatlısı olarak bilinse de asıl ismi Şileki yani ıslak olarak ismi kullanılmaktadır , Zaman içinde bilinen isimleri Şolık , Şiliki, Şike gibi isimlerle de anılıyor ama asıl ismi Şileki'dir, Şanlı Urfa'nın bilinen lezzetlerinden olup 90'lar dan sonra ismi yaygınlığı Şıllık Tatlısı olarak adlandırılmış ve günümüzde bu isimle anılır olmuştur ,

Susamli Patlican Tarifi

Ana Yemek Yanına Susamlı Patlıcan
Patlıcan Garnitür
Yemek Yanına Değişik Garnitür Tarifleri 
Özel ve şık zamanlar için genelde ana yemeğin yanına yardımcı yemekler yapmak isteriz , farklı ve değişik lezzetlerle beğenileri de toplamak isterseniz güzel ve lezzetli garnitürler yapabilirsiniz, bu garnitürler değişik olsun derseniz işte size en değişik garnitürlerden susamlı patlıcan tarifi , Yılbaşı yemek önerilerime göz atın , Mezelere ve Kolay tatlı tariflerine bakmadan karar vermeyin
Dilerseniz diğer garnitür tariflerime de göz atabilirsiniz

Sato Patates Tarifi - Patates Garnituru

Şato Patates Nasıl Yapılır ?
Şato Patates Tarifi 
Şato Patates
Ana Yemek Yanın Şato Patates Garnitür
Hem kolay Hemde hazırlanması pratik Şato Patates Tarifi , Garnitür olarak çok sık kullanılan bu tarifin  yapımı oldukça kolay ve çok pratik
Dilerseniz Diğer Patatesli Tariflerime de göz atabilirsiniz.

Panna Cotta Tarifi - Cikolatali Panna Cotta

Panna Cotta Nasıl Yapılır ?
Panna Cotta Tarifi
Kolay Tatlı Tarifi Panna Cotta
Merhaba ;
#yemekfirtinasi 21. gün , dünya mutfağı ile ilgili bir tarif yapmalıyım ne yapmalıyım diye düşündüm , sonra hem hafif hemde yapması basit panna cotta geldi aklıma ,

Kazayak Otu Nasil Pişirilir? Kazayak Otu Yemegi

Kazayak otu 
Kazayak Otu Yemeği
Bulgurlu Kaz Ayak Otu Tarifi 

Merhaba ;
Kazayak Egeye özgü güzel yemeklik otlardan biridir ,bin bir çeşit ot bulunan Egede yer alan otlardan olup , tadı inanılmaz güzel, Bodrum pazarında kavurmalık otlar diye satılan topluluk içerisinde yer alır, tadı pek çok ot ile uyum gösterdiğinden böreklerin içine karışık otlar ile de konulduğuna şahit olursunuz bu arada belirtmek isterim ki hazır yufkadan yapılan Otlu börek tarifini de bu karışık böreklik otları alarak yapabilirsiniz,  egeye yolunuz düşerse kış ve bahar aylarında bulabileceğiniz bu otun tadına mutlaka bakın derim , yumurtalı olarak kavurmasını yapabileceğiniz gibi benim yaptığım gibi pazı yemeğine çok benzer bir şekilde de yemeğini yapabilirsiniz.

Portakalli Havuc Corbasi Tarifi , Havuc Corbasi

Havuç Çorbası Tarifi
Portakallı Havuç Çorbası
Havuç çorbası Nasıl Yapılır ?
Merhaba ;
#yemekfirtinasi 19. gün konumuz bir yemek kitabının 24. sayfasındaki tarifi yapmak , Kitabın ismi özel akşamlara özel tarifler , 24 sayfada da başlıktan görmüş olacağınız gibiHavuç çorbası vardı , bende bu gün denedim , Şahsen çorba pek damak tadımıza uymadı biz pek tatlı çorba sevmiyoruz, aynı durum daha önce yapmış olduğum bal kabağı çorbası içinde geçerliydi ya ben yapmayı beceremiyorum yada damak tadımıza uymuyor bilemedim , ama eminim ki tatlı çorba sevenler vardır aranızda , hemen aşağıda çok sevdiğim çorba tariflerine değinip hemen bu tatlı çorba tarifimi vereceğim ,

Zencefilli Kurabiye Tarifi - Tarcinli Zencefilli Kurabiye Nasil Yapilir

Tarçın İle Tatlandırılmış Zencefilli Kurabiye Tarifi Zencefilli Kurabiye Hamuru Zencefilli Tarçınlı Kurabiye Tarifi Merhaba ; #yemekfirtinasi 16. gün Tv karşısında otururken atıştırmalık mı canınız çekti işte hem çok nefis hemde çok besleyici , çocukların severek yiyeceklerini düşündüğüm bu enfes lezzeti tavsiye ederim,  Soğuk ve uzun kış geceleri için hem hafif hemde lezzetli tarifime geçmeden önce Zencefilli lezzetleri de hatırlatayım istedim ,  Zencefil Şekerlemeleri Tarifi İçin TIKLAYIN  Baharatlı zencefilli kek tarifi İçin TIKLAYIN Elmalı Zencefilli Kek Tarifi İçin TIKLAYIN

Sisede Tavuk Tarifi , Firinda Sisede Tavuk Nasil Yapilir?

Cam Şişe Üstünde Tavuk Tarifi
Özgür Şefin Şişede Tavuk Tarifi
Şişede Tavuk Nasıl Yapılır 
Fırında Şişede Tavuk 

Merhaba;
Bu tarifi bir arkadaşım denemiş çok severek yemişler  , bana da paylaş diye fotoğraflarını yolladı , yapımı gerçekten çok ilginç tarifi Özgür Şeften almışlar, şişenin üzerine tavuğu geçirip pişiriyorsunuz,
Neden mi şişede pişiyor dersiniz ?
1- tavuk tepsiye temas etmediği için her tarafı eşit pişiyor nar gibi 
2-Tavuğun suyu içinde kaldığı için yumuşacık pişiyor lokum gibi bir et ortaya çıkıyor.
3-Tavuk içi su dolu şişede piştiği için iç tarafı da çiğ kalmayıp eşit pişiyor , 

Yesil mercimekli Borek Tarifi - Hazir Yufka İle Mercimekli Borek

Mercimekli Börek Tarifi
Yeşil Mercimekli Börek Nasıl Yapılır ?
Hazır Yufkadan Yeşil Mercimekli Börek Tarifi
Merhaba ;
#yemekfirtinasi 14. gün için bloglardan aldığım en favori lezzetim , Hazır Yufka İle Mercimekli Börek 
Bu gün size nefis bir tarif vereceğim , mercimekli börek sevmeyen duymadım , hazır yufka ile yapabileceğiniz bu nefis lezzete bayılacaksınız, hem çok kolay hemde lezzeti nefis olan bu tarifi Nursevince Lezzetlerden aldım ,

Göbete Tarifi , Köbete Tarifi , Coban Göbetesi Nasil Yapilir

Gobete Nasıl Yapılır ?
Köbete Tarifi
Çoban Köbete Tarifi

Merhaba;
Bildiğiniz üzere ben Tatarım ve Tatarların en meşhur tarifler indendir Çoban Köbetesi, Daha önce Pirinçli Köbete Tarifini ayrıca kolay köbete tarifini vermiştim , bu arada pek çok insan diyorki NEDEN AŞKANA yani seviminaskanasi :) cevaplayayım , Tatarlarda AŞKANA mutfak anlamına gelir ama bu mutfağın özelliği burada sadece yemek pişirilir , kocaman topraktan bir ocak bölümü olup , ocağı odunla yakılır,
  bu gün annem göbete yapmış bende eski tarifimi yenileyip daha çok kişiye ulaşması adına tekrar vermek istedim, bilenler bilir çok lezzetlidir, bilmeyenler mutlaka denesinler çok seveceklerine eminim , Bu tarifimde yapım aşamalarının fotoğraflarını bulabilirsiniz.
#yemekfirtinasi 13. gün Annemin en güzel lezzetinin tarifi , Çoban Göbete tarifi..

Mandalinali Kek Tarifi , Findikli Mandalinali Kek Nasil Yapilir?

Mandalinalı Kek Tarifi 
Mandalina Soslu Kek Tarifi
Mandalinalı Kek Nasıl Yapılır ?
Merhaba ;
Bu gün Portakallı bir lezzet yapmam gerekiyordu , çünkü #yemekfirtinasi 'nin 12. günü, bu günkü konusu portakal ama bende çok uzaklaşmış sayılamam değil mi :) mandalina da portakalın kardeşi , bu gün bunu yaptım çünkü evde hiç portakal kalmamış :) neyse bu keki aslında kızımın okulunda düzenlenen Yerli malı Haftası için yaptım, içine halis muhlis Bodrum mandalinası kullandım, yurdumun en meşhur lezzetlerinden olan fındık ile bezedim , ve fındık yağı ile yaptım , amaç yerli malı yurdun malı herkes onu kullanmalı diyerek pekiştirip tarifime geçmeden önce illakki portakal derseniz diye PORTAKALLI KEK tarifini de vereyim dedim :) zaten bu kekin tarifi de Portakallı kek ile neredeyse aynı

İspanakli Tarifler - İspanak İle Yapilan Tarifler

Ispanak İle Yapılan Tarifler
Ispanak Tarifleri
Değişik Ispanaklı Tarifler
Merhaba ;
#yemekfirtinasi 9. gün konusu ıspanak sevmiyorum demeyen kalmasın!! ıspanağı çocuklarınıza nasıl yedirirsiniz, Ispanaklı nefis tarifler , ıspanak ile yapılan nefis tarifleri deneyerek çocuklarınıza yedirebilir ayrıca ıspanak sevmeyenleri tatlarıyla şaşırtabilirsiniz. Ispanaklı nefis tarifleri çok beğeneceksiniz,

Yilbasi Tavuk Dolmasi - Firinda Tavuk Tarifi

Yıl Başı İçin Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk Tarifi
Fırın Poşetin de Tavuk Tarifi
Merhaba ;
Yeni Yıl için hazırlıklarımı yani sizler için tariflerimi yazmaya gayret ediyorum,
Yeni yıl yani yıl başı sofralarınıza ana yemek için tavuk koymayı düşünüyorsanız bu güzel tarif tam size göre , bu arada YENİ YIL SOFRALARINIZA MEZE TARİFLERİ İÇİN TIKLAYIN

Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi - Cevizli Havuçlu Kek Nasıl Yapılır

Havuçlu Kek Tarifi
Cevizli Havuçlu Kek
Issız Adamın Havuçlu Keki
Merhaba ;
Bu gün #yemekfirtinasi 4. günü öncesinde ziyaretime gelip yorum bırakan arkadaşlarıma çok ama çok teşekkür ederimi, #yemekfirtinasi 4. gün görevi ev halkından en çok istek alan tarifi ,
Aslında karar vermekte zorlandım , ev halkı yani benim küçük çekirdek ailem pek çok tarifi ister en çok istedikleri arasında seçim yapmakta zorlandım ;
Bizimkiler ne çok ne ister Havuç tarator , Ev baklavası , Yoğurtlu Kömbe , Lazanya, coco star kurabiye :) daha çok var ama bunlar en çok sevilenler ;
bende hem kızımın sevdiği hemde eşimin sevdiği Havuçlu kekte karar kıldım , ama bu sefer 2 adet yumurtayla yaptım ama size her zamanki tarifimi vereceğim , Kekin tadına hiç bakmadım :) kızımın okuluna götürdüm öğretmenleri ve çocuklar severek tadına baktılar bu sabahta kızımın arkadaşının annesi aradı , kek için çok teşekkür etti çocuğunun çok sevdiğini ve anlata anlata bitiremediğini söyledi, bende hem tariften yararlanması adına hem…

Gül Çayı Tarifi - Gül Çayı Nelere İyi Gelir Gül Çayı Nasıl Demlenir?

Gül Çayı Tarifi Gül Çayı Demleme Gül Çayının Faydaları Gül Çayı Nelere İyi Gelir Merhaba ; #yemekfirtinasi bu gün 3. gün :) ve çay kahveden sıkılıp içinizi ısıtacak bu soğuk günlerde yapabileceğiniz ayrıca stresten uzaklaştırıp sıkıntılarınızdan arındıran nefis bir çay tarifi vermek niyetim, işte dert ve sıkıntılara deva bu nefis çayın tarifi çokta kolay yapımına geçmeden önce bilmeniz gereken bu nefis gül çayının faydaları  Bu arada #yemekfirtinasi da neyin nesi derde bilgi arayışına girerseniz TIKTIK Gül çayının öncelikli faydası endişeli olduğunuz dönemlerde mesela stres ve baskı altında satış amaçlı bir işte çalışıyorsanız sizi sakinleştirip baskılıyor , dinginlik veriyor, pozitif bir ruh haline girerek kısacası stres ile başa çıkmanızı sağlıyor, Ayrıca gül çayının boğaz enfeksiyonuna ve öksürüğe iyi geldiği biliniyor. Bunun yanı sıra bulantıya iyi geliyor ve serinletme amaçlıda kullanılıyor. Günde 1 bardaktan fazla alınmamalı ayrıca kesinlikle soğuk suya koyup kaynatmayın bağırsakların…

Döküm Tavada Kestane Kebap Tarifi - Demir Döküm Tavada Kestane Tarifi

Döküm Tavada Kestane Kebap
Döküm Tavada Kestane Nasıl Pişirilir
Demir Döküm Tavada Kestane Tarifi
Merhaba;
Az önce bu enfes kestaneleri yaptım , ama önceden söyleyeyim , evde çıtır çıtır yanan sıcacık sobamız yok ama döküm tavada yaptım , inanın hiç bir farkı olmadı aslında başında soba kadar ısın masamda hatırı sayılır bir ısı miktarı söz konusuydu, ama unutmadan söyleyeyim kestanenin kalori oranı biraz yüksek olup asıl içeriği nişastadan oluşmaktadır, dikkatli tüketmekte fayda var, döküm tavayla bu güne kadar neler yaptım neler ;

Hardal Otu Salatası - Hardal Otu Mezesi

Hardal Otu Salatası
Hardal Otu Mezesi
Zeytin Yağlı Hardal Otu Tarifi
Merhaba ;
Bodrumdaözellikle Balık veya meze evlerinde sık sık rastladığımız ayrıca evlerde de çok sık yapılan nefis bir salata-meze tarifi Hardal otu , şahsen ben çok severim hem evde hemde balık restaurantına gittiğimizde mutlaka masada yer alır , Hazımsızlığa iyi gelir kabızlık şikayetlerini giderir kısaca sindirim sistemi sorunu olanlar için güzel bir nimettir, Eğer gaz ve hazımsızlık şikayetleriniz varsa bu tarifi denemenizi tavsiye ederim
Benim hardal otu ile ilk tanışmam Bodrumlu olan bir arkadaşıma yemeğe gittiğimde denemiş ve çok sevmiştim, ağır bir yemek ile tüketildiğinde veya çok yemek yenildiğinde de çok faydası oluyor sindirime, bence diyet yapanlar içinde az yağlı veya yağsız olarak tüketilebilir , bu tarifimi peynirli olarak denedim , dilerseniz bir parça tulum peyniri veya çökelekle de servis edebilirsiniz benim gibi , ama her iki şekilde de nefis bir tadı var,