Ana içeriğe atla

Yayınlar

Nisan, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Güneş Yanıklarına Ev Yapımı Doğal Sakinleştirici

Yazın gelmesiyle beraber , deniz kum güneş üçlüsünün keyfini çıkarırız ama bazen bu keyif yerini can acısına bırakabilir , güneşte fazla kalmak yada çok beyaz teninize uygun güneş koruyucu krem yanlış seçim yapıldığında sonuçları ağrılara ve acılara dönüşebilir , işte bu yanıkların acısını azaltmak için teninizi soğuk tutabilecek , tahrişini dindirebilecek çözümlerden birini doktorum programında kimyager ve güzellik uzmanı Şems Arslan paylaştı bende siz değerli okuyucularımla bu güzel bilgileri paylaşmak istedim , dilerim sizin için faydalı olur..

Güneş Sonrası Leke Önleyici Tonik

Leke Önleyici Doğal Tonik
Ev yapımı Doğal Ürünler
Güneş Lekeleri Nasıl Önlenir ? 
Doktorum Programı
Yazın gelmesiyle beraber , güneşin keyfini çıkarmak istediğimiz tarihlerde yakınlaştı, özellikle sahil bölgesinde yaşayan benim gibi bir ayağı denizde olanların, güneş lekeleriyle başı derttedir , hem beyaz tenli olmanın negatif yönlerinden biride sanıyorum güneş lekeleri, bazen keşke esmer olsaydım diyorum , güneş beni çok çabuk etkiliyor. benim gibi güneş lekelerinden kurtulmak isteyenlere hem serinletici hemde harika bir tonik tarifi vereceğim, evimizdeki malzemelerden yapabileceğimiz doktorum programı konuğu Kimya Mühendisi ve Güzellik Uzmanı Şems Arslanın paylaştığı harika bir tonik.
Bronzlaştırıcı Doğal Güneş Yağı Tarifi İçin Tıklayın

Ayva Tatlısı

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır ?
Fırında Ayva Tatlısı
Elmalı Ayva Tatlısı 
Baktım blogta hiç meyveli tatlı yok yani sadece meyveden oluşan , bende bu tatlıyı ekleyeyim istedim dilerim yaptığınızda beğenerek tadına bakarsınız ben bu tarifi
Gelelim Tarife

Sütlü Ekmek - Ekmek Tarifi

Sütlü Ekmek Tarifi ;
Sütlü Ekmek Nasıl Yapılır ?
Ekmek Tarifi 
Güzel hafta sonları , güzel bir bahar gününde şen Cumartesiden selamlar,
Bu ekmeği ben çok seviyorum dilerim sizde memnun kalırsınız,
Çok uzatmadan tarifimi vereyim , bu tarifi Pakmaya'nın tarif kitabından aldım,
Sütlü Ekmek Yapılışı ;

Pudingli Kek - Ballı Kek

Pudingli Kek Nasıl Yapılır ?
Merhaba,
Hayırlı ve güzel Cumalar diliyorum,
bu tarifi ilk defa deniyorum , değişik bir kek oldu değişik farklı tatlar denemek isteyenlere tavsiye ediyorum , yaptığım çok oldu ama epeydir, bekliyordu , dilerseniz diğer kek tarifim olan havuçlu tarçınlı kek tarifine tıklayarak ulaşabilirsiniz
Bu tarifi bir siteden aldım tarif için kendisine teşekkür ediyorum http://defneylebirlikte.blogspot.com gelelim pudingli kek tarifine,

Tarçinli Kek - Kolay Kek Tarifi

Bu gün çok sevdiğim bir arkadaşımın evindeyim , onlarda bana bu yumuşacık tarçınlı keki yapmışlar sevgili arkadaşımın kardeşi yapmış hem çok yumuşak hemde çok lezzetli yapımı da çok pratik ben de tarçınlı kekin tarifini sizinle paylaşmak istedim, gelelim bu güzel keki nasıl yapıyoruz ,

Lokma Tatlısı Tarifi - Pratik Lokma Tatlısı

Pratik Lokma ;
Lokma Nasıl Yapılır 

23 Nisan Ulusal Egemenlik Ve Çocuk Bayramı

Bu gün bayram , hem ulusumuzun hemde çocuklarımızın bayramı , Her yıl Ülkemizde heyecan ve coşkuyla kutlanır .

Çibörek Tarifi

Çibörek Nasıl Yapılır ?
Çi Börek Tarifi
Annemle çibörek yaptık her aşamasını fotoğrafladım ve sizinle paylaşmak istedim , bildiğiniz üzere ben Tatarım , biz bir araya toplandığımızda geleneksel olarak yaparız çiğböreği , daha önceki tarifime bakmak isterseniz tıklayın

Karaorman Pastası

Karaorman Pasta Tarifi
Karaorman Pastası Karadut
Kara Orman Pastası Nasıl Yapılır
Mutlu Pazarlar , bu gün güneş pırıldıyor tam piknik havası, çok güzel dilerim sizinde bulunduğunuz şehirde havalar çok güzeldir. çok uzun süredir bu pastayı yapmak için bir zaman dilimi yaratmaya çalışıyordum. Daha önce bu pastaya benzer muzlu pasta tarifim vardı, daha önce rast gelmediyseniz yada denemediyseniz öneririm,

Cilbir Tarifi

Çılbır Nasıl Yapılır ? Çılbır Tarifi Kolay Meze Tarifi Çılbır Çılbır Nasıl Yapılır ?
Bu tarifi inanın daha önce hiç bilmiyordum , ama akşam kahvaltı yapmak isterseniz çok güzel bir seçenek oluyormuş , bundan böyle ara ara akşam kahvaltı canım isterse mutlaka sofradan eksik olmayacak güzel bir seçenek , ayrıca meze olarak da tüketilebilecek hoş bir seçenek, siz de benim gibi daha önce görmeyip benim gibi denemediyseniz tam sırası bu güzel ve çok pratik , tadı mutlaka yapmalısınız.

Karnıyarik Tarifi

Karnıyarık Nasıl Yapılır ? 
Karnıyarık çok sevdiğimiz yemeklerden biridir, ama kızartma ve protein birleştiğinde tam bir kalori bombası olarak karşımıza çıkıyor , bende sağlıklı karnıyarık nasıl yapılır diye düşünerek , daha önce Fırında karnıyarık yapmıştım, şimdiyse çingene ızgarası kullanarak karnıyarık yaptım bu şekilde de hem çok sağlıklı oldu hemde yine lezzetinden hiç bir şey kaybetmedi, bende siz okuyucularımla, bu güzel karnıyarık tarifini paylaşmak istedim , dilerim sizinde çok hoşunuza gider , ayrıca kalorisinin düşüklüğü nedeniyle çok daha mutlu ve huzurlu bir şekilde tüketebilirsiniz gelelim karnıyarık tarifimize ,

Kısır Tarifi

Kısır Nasıl Yapılır ? Kısır Tarifi  Lezzetli Kısır Tarifi  Kısır Nasıl Yapılır ? 
Kolay Kısır Tarifi 
Kısırı çok severim, özellikle gün veya arkadaş toplantılarında en çok rağbet ettiğim şey kısır olmuştur , hem hafif hemde içeriğindeki salata takviyeleri ile güzel bir seçenek olmuştur, tok tutması ve ayrıca bulgur içeriğiyle çokta besleyici, kolaylıkla hazırlanan güzel bir seçenek olarak sanırım benim gibi pek çok hanımın gözdesi..

Çilekli Dondurma

Ev Yapımı Dondurma Oktay Usta Dondurma Tarifi  Çilekli Dondurma Tarifi Dondurma Nasıl Yapılır ?
Bu güzel dondurma tarifini de Oktay Ustanın Kitabından aldım, dilerim sizde benim gibi beğenirsiniz.

Karaköy Poğacasi Tarifi

Meşhur Karaköy Poğaçası Nasıl Yapılır ? Karaköy Poğaçası Oktay Usta Karaköy Poğaçası Bu poğaçanın yapımı çok basit gevrek ağızda dağılıyor oldukça güzel ve farklı bir tarif, daha önce Oktay Ustanın kitabından denediğim tarifleri paylaşmıştım, bunlar Sokak simdi , Muzlu Rulo Pastaydı , birde ekler pasta birde dondurmasını yaptım ama onu henüz paylaşmadım ilerleyen günlerde paylaşmayı düşünüyorum,
Gelelim bu basit ve lezzetli poğaçaya

Yesil Mercimek Köftesi - Yalanci Köfte

Yeşil Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır ?

tarifim özellikle vejeteryanlara harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum, Yeşil mercimek et yerine geçer pek çoğumuz bunu biliriz , Mesela Şevval Sam yıllardın vejeteryan ve et yerine protein içeren bakliyatlardan yararlanıyor , et yememek biz tatarlar için çok garipsenir çünkü bizim çorbalarımız da bile mutlaka et vardır, hatta sebze yemeğini bilmez tatarlar :) diyebilirim, ati bu kadar çok seven bir başka millet daha var mıdır bilmem ama , et bizim için ekmek gibi bir şeydir.
Neyse bu köfteyi alelacele yaptığımdan dolayı pek fotoğrafını çekmemişim, ileride yaptığımda yeni fotoğraflar eklemek adına bu tarifimi not alayım.
Bakliyatlardan yapılan diğer köfte tariflerim Falafel köftesi Fasulye Köftesi  ayrıca yeşil mercimek salatası
Ayrıca Ispanak Köftesi  üzerilerine tıklayarak tariflerine ulaşabilirsiniz
Gelelim Protein dolu et köftesinin yerini tutan tarifime..

Sihirli Çikolatali Kek (Chocolate Magic Custard Cake)

Sihirli Kek Tarifi Sihirli Kek Nasıl Yapılır ? Sihirli Kek Tarifi 
Dünde bu günde çok soğuk baharın ortasında kış geldi , rüzgar felaket dışarıda acayip bir fırtına var , dilerim hava düzelir çünkü yarın seyahate çıkacağım dilerim düzelir,
Bu tarifi gördüğüm andan itibaren aklımdaydı , bu güne denemek kısmet oldu , gerçekten sihirliymiş bu kek inanılmaz güzel oldu.
Hamuru daha çok turta gibi bana sacher turtasını anımsattı

Radika Salatası

Radika Salatası TarifiKarahindiba Salatası Tarifi Radika Salatası Nasıl Yapılır ?Radika Salatası
Radika Mezesi
Merhaba, yeni bir hafta dışarıda yağmur var tam bahar geldi dedik, bu gün hava karma karışık, Nisan yağmurundan biraz daha şiddetli bir yağmur var dışarıda , bahar gitti yerini kasvetli bir hava aldı , dilerim yarına hava pırıl pırıl olur biz de baharın keyfini süreriz,

Ispanak Salatası

Ispanak SalatasıÇilekli Ispanak Salatası Ispanak Salatası Tarifi 
Çilekli , Tulum Peynirli , Cevizli Ispanak Salatası Nasıl Yapılır
Ne çok şey kaçırmışım bu salatayı yapmadığım için , oysaki bu harika salata nede lezzetli bir seçenekmiş,
Ispanak çok verimli bir sebze ne çok tarifi , ne farklı çeşitleri var bu tarif öncesi sizinle Ispanaklı tariflerimi de paylaşarak hatırlatma yapmak istiyorum. Bu nefis tarifi Oktay Ustanın yemek kitabından aldım çok sevdiğimi belirtmeden geçemeyeceğim her zamanki gibi oktay ustanın yemek tarifleri çok başarılı.
Kışın sultanı Ispanak sezonu bitmeden mutlaka deneyin..
Bakalım Ispanaktan neler yapmışım bende hatırlamış olayım :)

Radika Kara Hindibağ Kavurması

Yumurtalı Radika Tarifi
Radika Kavurması
Bodrum ot festivalinden bir sürü ot kucaklayıp gelmiştim ya bunlardan biride hindi bağ radika idi , iyi ki böyle güzel bir festival olmuş bizde çeşit çeşit ottan faydalanmış tadına bakmış olduk , ege otlar diyarı olunca , bunun zenginliğinden faydalanmamak anlamsız ,

Yumurtali Arap Sacı (Rezene) Kavurmasi

Bahar geldi artık, geldi diye diye zaman geçiyor, birde bakmışsın deniz sezonu açılmış bizde sahilde sıcacık güneşin altında güzel bir kitap okuyup keyifle güneşleniyoruz, bu sene daha da bir keyifli olacak deniz, artık kızım büyüdü , oyunlar oynayıp keyifli keyifli kumdan kaleler yapacağız , çabucak Haziran gelsin istiyorum, hatta her gün denize gitmek istiyorum bu sene , neyse şimdilik baharın keyfini çıkaralım , planlar kurup hayallere dalalım,
Bodrum ot festivalinden aldığım arapsaçı otunu denedim , keyifli bir lezzet fark edilir bir aroma, farklı bir koku, arapsaçı daha çok anason gibi kokuyor görünümü ise daha çok dere otunu andırıyor , hatta otlarla ilgisi olmayan biri pazardan dere otu diye alır bu otu tabi şayet koklamaz ise eve getirip yahu bu dere otu ne ilginç kokuyor diyebilir :) sanıyorum önceki tarihlerde öyle bir şey  başıma gelmişti , o zaman bu tun farklı bir ot olabileceği aklıma bile gelmemişti,  Keskin bir aroması olan Arap saçını biz yumurtalı denedik , bu arada …

Kazayagi Otu Yemegi

Kazayağı Otu Kavurması
Kazayağı Otu Yemek Tarifi 
Bildiğiniz üzere geçtiğimiz pazar Bodrum Ot Festivalindeydim oradan pek çok ot aldım , bu otlardan biride kazayağı otu oldu, inanılmaz lezzetli olan bu otu mutlaka denemenizi tavsiye ederim, hem çok lezzetli hemde yapılması oldukça pratik , tadı ot severler için tamamen bir nimet, şifalı bitkiler arasındaki faydası ise bağırsak solucanlarını düşürmek içinde kullanılıyor,
Google'dan baktığım kadarıyla gördüğüm tarifler. Kazayağı otunun kavurması , köftesi , ayrıca böreklik şeklide de kullanılabiliyor , ben diğer çeşitlerini denemedim ama eminim ki böreği köftesi hepsi mükemmel sonuçlanıyor dur çünkü inanılmaz lezzetli ,
Yemeğini bulgurlu deneyen var mıdır bilemiyorum ama ben bu şekilde kullandım ve çok lezzetli bir sonuç elde etmiş oldum, o nedenle değişik bir ot denemek isterseniz listenizin en başına bu otu yazmanızı tavsiye ederim.

Bodrum Ot Festivali

6-7 Nisan 2013 tarihinde düzenlenen Bodrum 1. Ot Festivali ;
Muğla Bodrum Ot Festivalinden Kareler ;
Yemek insanların kültürlerini pekiştirmesi ve bir araya getirmek için en önemli ve en lezzetli unsurlardan biridir, yemeğin gücünden yararlananlar , yemek yapmayı sevenler , yemek yemeyi sevenler, hepimiz bir aradaydık...

Babagannus Tarifi

Babagannuş Nasıl Yapılır
Babaganuş 

Güzel Pazarlar bu gün burada inanılmaz bir rüzgar var oysaki bu gün ben Yalıkavakta yer alan  Ot feste gitmek istiyordum :) yani kısacası bu gün ot festivali var ve benim kaçırmamam lazım :( bu fırtına dursun istiyorum ... durur mu dersiniz , ? neyse gelelim bu güzel mezenin tarifine , denemenizi tavsiye ederim, özellikle mangal veya ızgara için ideal .

Balkabağı Pasta Tarifi

Kabak Pastası Tarifi
Bal kabağı Pastası Nasıl Yapılır ? 
Bir süredir pasta yapmadığımı görüp, uzun süredir balkonumda beni bekleyen ayrıca benden ümidini kesmiş bal kabağına geldi sıra,
Daha önce balkabağından neler yapmıştım öncelikle onları hatırlatayım

Etli Enginar Dolmasi

Enginar Dolması Nasıl Yapılır ?
Enginar Dolması Tarifi
Yapraklı Enginar Dolması
Bu yıl sebzelere farklı bir ilgi duyuyorum , Burada yaşamaya başladığımdan beri pazara çıktığımda bambaşka bir diyara yolculuk yapıyor buluyorum kendimi çeşit çeşit otlar bambaşka bir yemek kültürü , Egede yaşamak güzel , çeşit çeşit mezeler farklı şekillerde yapılan zeytin yağlılar, otlar ayrı bir göz kamaştırıyor daha önce hiç denemediğim Enginarı bile bu hafta denemiş oldum, sonuç çok güzel ve enginar Rabbimin bize verdiği çok güzel bir nimet , özellikle karaciğer dostu , sindirim sistemine çok faydalı bir nimet , bende pazarda görünce dayanamayıp aldım, biraz maddi olarak külfeti olsa da hem çok şifalı hemde pek lezzetli olmasından sanıyorum mutlaka denemeliyim dedim ve aldım.
Beyin yorgunluğunu gideren bu mucizevi bitkiyi öncelikle dolma olarak denemek istedim ilerleyen zamanlarda zeytinyağlı olarak enginar kalbini değerlendireceğim, mevsimi geçmeden onuda yapmak lazım.
Gelelim enginar dolmasını nasıl y…

Kıymalı Pide - Pide Tarifi

Kıymalı Pide
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır ?
Evde Kıymalı Pide Tarifi
Pide Nasıl Yapılır ?
Kıymalı Pide Tarifi
Evde Kıymalı Pide yapmak sandığınızdan çok daha kolay, ayrıca mükemmel pide tarifini , evinizin ortamında da sağlayabilirsiniz, Bu pideyi yaparken benimde kuşkularım vardı olması zor ama yinede denemek istedim , ve bu tarifle çok başarılı oldum,
Konya da pideye Etli ekmek derler, bu tarif aynı zamanda Etli Ekmek tarifiolarak da değerlendirilebilir
ve eminim ki sizde harika pideler yapacaksınız , Kıymalı pide kıvamını tutturmak için ideal bir tarif olduğunu düşünüyorum sizde kıymalı pide yapmak istediğinizde dilerim sizde denediğinizde tarifimi beğenirsiniz
.
Kuşbaşılı pide tarifi arıyorsanız KUŞBAŞI PİDE İÇİN TIKLAYIN 

Tilkişen Kavurması

Yumurtalı Tilkişen Nasıl Yapılır ?
Tilkişen Tarifi 
Tilkşen ne derseniz bende yani keşfettim Yine Bodrum pazarında bitki araştırması yaparken rastladım , kuşkonmaza benzeyen görüntüsüyle ilgi çekici ve farklı bir görünümü var
Bodrumlu bir arkadaşımdan sordum onun tarifiyle bu güzel kavurmayı yaptım, biraz acımsı olmasına rağmen değişik karakteristik bir tadı var , yine şifalı otlar arasında yer alan bu güzel yemeği sizinle paylaşmak istedim, sizde pazarınızda rastlarsanız alıp deneyin derim, denenmeye değer bir tadı var doğrusu,

Dokum Tavada Biftek Tarifi

Döküm Tavada Biftek Nasıl Yapılır ,
Biftek Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirmek
Merhaba ;
Son zamanlarda döküm tavalar çok sağlıklı bir pişirme yöntemi olarak dile getiriliyor , bende 2 ay önce bir döküm tava aldım daha çok ızgaralık olarak nitelendirilebilecek türden , şu ana kadar , somon yaptım birde biftek , biftek mükemmel oldu, tek kelimeyle mangaldan hiç bir farkı yok ayrıca , çok daha yumuşak ve iyi pişiyor , önemli olan bifteğin pişme süresini hesaplayabilmek , eğer eti çok pişirirseniz et sertleşir ve yemesi daha zor olur bu nedenle az pişmiş den daha çok pişmiş , olmalı ama çokça da pişirilmemeliler.

Sevimin Askanasında Çekiliş Var . Çekilişe Davetlisiniz..

Uzun süredir sizlere hediye etmek istediklerim vardı, bu gün istedim ki bu ay başlangıcı ile duyurumu yapayım,
Hediyelerim 3 adet , her biri bir takipçim için olacak,
bu hediyeleri kazanmak için yapmanız gerekense çok basit, sitelerimizi