Ana içeriğe atla

Yayınlar

Nisan, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Abur Cuburdan Uzak Durmak İçin Öneriler

Çiğ karnabahar     Karnabaharı dallarından küçük parçalara ayırın. Diğer tarafta 1 kutu Activia yoğurdun içine yarım limon suyu sıkıp çırpın . Mayoneze benzer bir sos elde edeceksiniz.
Kocaman bir cips kapına koyun sosunuzu yanınıza alın işte televizyonunuz karşısında sağlıklı bir atıştırmalık.

Kilo Vermenin 7 Altın Kuralı

1- İçinizdeki Negatif Hisler İle Yüzleşin
Kilonuzun size sürekli güvensizlik aşılamasına izin vermeyin Olumsuz düşüncelerinizle yüzleşip onları yenmeye çalışınKendinizi kilonuzdan dolayı sınıflandırmayınUzun dönemde kilo kaybetmek istiyorsanız yenik bir tavır içine girmeyin motivasyonunuzu yüksek tutun ve umutsuz olmayın
2-Stresle Sağlıklı Biçimde Savaşın
Hayatınızda size stres unsuru olan noktaları tespit ederek onlarla sağlıklı bir biçimde başa çıkmayı öğreninYemek yemekle olan duygusal bağınızıortaya çıkarınStres ve mutsuzluğa bağlı aşırı yemek yamekten kaçının 3-Çevrenizdeki Sağlıksız Gıdaları temizleyin
Ev, araba ve ofisindeki sağlıksız gıdaları atın Arabaya bindiğinizde, en yakın fast-food restoranında mola vermeyinEğer her gün bu tip restoranın önünden geçiyorsanız yolunuzu değiştirin Mutfağınıza beyaz un , şeker ,ekmek , bisküvi , şekerli içecekler ve benzeri ürünlerin girmesine izin vermeyin Sadece diyet yapmak yerine, hayat stilinizi değiştirdiğinizi düşünün4-Yemek Alışkanlıklar…

MINCIR (Ihlamurcum'un Mıncırı)

Ihlamurcum Dilek hanım çok beğenerek takip ettiğim ev yapımı kendine has tariflerini paylaştığı bir web sitesi..
  ıhlamurcum da dilek hanımın  web sitesinin adı  bende bu web sitesinden tarifini alarak yaptığım Mıncırı sizinle paylaşmak istedim bu harika meze tadılmaya değer :)) kendisine tarif için bir kez daha teşekkürlerimi iletmek istiyorum, özellikle bu günlerde bir diyet harbinde olduğumdan web sitesine daha çok başvuracağım anlaşılan :)) Dilek hanım özellikle hafif ve kalorisi az tarifler yer veremeye dikkat ediyor ve hepside gerçekten nefis görünüyor:)) eh daha ne olsun hem hafif hem lezzetli olunca haliyle hayranları da pek çok :) sizde takip etmek isterseniz facebook sayfası  ve web sayfası adreslerine bir tıkla ulaşabilirsiniz...

Tarifi birebir hiç bir değişiklik yapmadan kendisinden aldım... dilerim benim gibi sizlerde bayılırsınız :))
Kırmızı biberli yoğurtlu meze

Mıncır İçin Gerekli Malzemeler ;
1 kuru soğan3-4   tane kırmızı biber15- 20  tane yeşil biberistenirse 1-2 acı bi…

Damla Çikolatalı Topkek (Muffin)

Damla Çikolatalı Muffin Tarifi Muffin Nasıl Yapılır ? Çikolatalı Muffin Komşum inna'nın harika tarifini paylaşmak istiyorum gerçekten çok güzeldi hemde çok pratik bir tarif olmuş

Tahinli Piyaz (Antalya Yöresi)

Piyaz Nasıl Yapılır ? Piyaz Tarifi Bu piyazı kime yapsam bayılır bende Antalya da tatmıştım gerçekten harika oluyor, köfteyle kanka olan bu piyaz tahinli olması nedeniyle farklı bir tadı vardır eğer denemediyseniz şiddetle tavsiye ederim Antalya'nın yerlisi olan halk o kadar çok şeye tahin ekliyorlar ki pek çok hamur işinde rastlamak mümkün :) piyaz gibi hibeşte de tahin kullanıyorlar, bu kadar lak laktan sonra tarifime geçeyim :))

Havuçlu Tarçınlı Issız Adamın Keki

Havuçlu Kek Tarifi Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi  Tarçınlı Havuçlu Kek Tarifi 
Daha önce Tv de gördüğüm ve gitmeyi çok arzuladığım Marmaris teki kız kumunun efsanesini paylaşmak istiyorum :) dilerim bodrumdayken bu yaz gideriz :) ve bende bu efsaneye konu olan güzel yeri görme şansına sahip olurum :)

Ispanaklı Patatesli Rulo Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Börek Tarifleri ;
Hazır Yufka İle Rulo Börek Tarifi
Ispanaklı Börek
Kahvaltılık Börek
Ispanaklı Patatesli Börek Malzemeleri ;
yarım kilo ıspanak2 patates1 adet soğan1 kilo yufka 1 diş sarımsak1 su bardağı süt1/2 çay bardağı sıvı yağkarabiberkırmızı pul biber nane tuz1 yumurtanın sarısıçörek otu Ispanaklı Rulo Börek Nasıl Yapılır ;
Ispanaklı Patatesli Börek Tarifi

 Patatesleri haşlayıp küp şeklinde ufak ufak doğrayın veya ezinSoğanı ve sarımsağı ince ince kıyıp yağda kavurunyıkadığınız ıspanağı doğrayıp soğanların içine ekleyin, ve kavurmaya devam edinıspanaklar pişince içine patatesleri ekleyip baharatları ekleyin baharatlarını ve tuzunu ekleyip ocağın altını kapatınsüt ve sıvı yağı karıştırarak börek harcını hazırlayın1. yufkayı açın sütlü sıvı yağlı harçtan sürün ve üçgen şeklinde 4 e bolunböldüğünüz yufkaların geniş kısımlarına ıspanaklı patatesli harçtan koyun sigara böreğinden büyük ve daha yayık olarak rulo haline getirintüm yufkaları aynı şekilde uygulayarak yağlanmış …

Kaşarlı Kabak Ve Havuçlu Fırın Köftesi

Sebzeli Fırın Köfte 
Basit Fırı Köfte Tarifi Çocuklara Tarifler
Kaşarlı Sebzeli Fırın Köftesi Tarifi
Kızıma yeni tatlar denemesi için alternatifler bulmaya çalışıyorum bu arada Halanze hanımın blogunu ziyaret ettim O TABAK BİTECEK adlı blogun teması da ''çocuğu yemek seçen çaresiz anneler için cin fikirler'' ha işte  dedim ne güzel ben blogtan çok yararlanacağım anlaşılan :))) sağ olsun gerçekten çok değişik karışımlar ile yemek yediriyor çocuklarına çocukları da cin ama :)) kendisi üstesinden geliyor ... bu tarifi de onun sitesinden yararlandım kendimde bir kaç ekleme yaptım sebze yemeyen çocuğunuza köfte ile karışık yedirebilirsiniz hemde fırında pek bir leziz oluyor :)) herkese tavsiye ederim ve hemen Halanze hanımın tarifine geçiyorum... dilerim sizde bu güzel tariften faydalanarak sebze yemeyen çocuğunuza sebze yedirebilirsiniz...

Mavi Haşhaşlı Şerbetli Tatlı

Haşhaşlı Tatlı Mavi Haşhaşlı Revani Şerbetli Kolay Tatlı

Mavi Haşhaşlı Şerbetli Tatlı Nasıl Yapılır ?
Haşhaşlı Revani Tarifi 
Beni takip edenler bilir epey uzun süredir bodrumda mavi haşhaş aramakta idim:) sonunda metroda buldum bu tarifi yapmak için uzun zamandır heyecan ile bekliyordum, arkadaşımdan aldığım bu tarifi aslında Antalya'ya gitmeden önce yapacaktım fakat aniden gitmemizle kısmet dönüşe nasip oldu yaptığıma da değdi gerçekten çok leziz oldu bayıldım :) umarım sizde denersiniz gerçekten inanılmaz değecek kek ile şerbetli tatlı arası bir şey sizde bayılarak tadacaksınız...hemen tarifime geçiyorum yaparsanız kesinlikle pişman olmayacaksınız artı parantez bildireyim :)) özellikle üzerindeki sos kendim ekleyerek yaptım harika oldu

Alman Pastası Tarifi

Alman Pastası Tarifi Alman Pastası Nasıl Yapılır ? Alman Pastası
Alt komşum inna'nın alman pastası tarifini paylaşmak istedim sevim ve ben çok beğendik :) sağ olsun yapmış bize de tattırdı bende sizinle paylaşmak istedim inna'ya bir kez daha teşekkür ederim...
İnna kekini kakaolu yapmış tarifin aslında yok ama sizde dilerseniz inna gibi ekleyebilirsiniz.

Cheesecake Kolay Tarifi

Ne zamandır dr oetker'in cheesecake karışımını kullanmak istiyordum bu güne nasip oldu :) bu keki de Antalya da yapmıştım o kadar çok tarifim var ki yine biriken zaman buldukça eklemeye çalışacağım artık :)


Malzemeler;
25 adet  kedidili bisküvisi1 paket 200gr labne peyniri1 çay bardağı yoğurt1 paket dr oetker cheescake yap2.5 su bardağı süt 2 paket dr oetker böğürtlenli sos2 paket yulaflı bisküvi artı 2 yemek kaşığı süt75 gr eritilmiş margarinYapılışı;
 2 paket yulaflı bisküviyi rondoda çekelim bir tavaya 75 gr. margarini eritelim içine çektiğimiz bisküvileri ve 2 yemek kaşığı sütü ekleyip iyice karıştıralım.kelepçeli kalıba bisküvi karışımımızı döküp kaşık yardımıyla bastırarak tabana yaylım.2.5 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süte cheescake yap karışımını boşaltıp önce mikserin düşük hızında sonrada yüksek devirde toplamda 2 dk. çırpalımüzerine 1 kutu labne peynirini ve yoğurduda ekleyip 1dk. daha çırpıp karışıma yedirelimcheescake karışımını yulaflı bisküvimizin üzerine döküp …

Kıymalı Pide Tarifi

Kıymalı Pide Kıymalı Pide Nasıl Yapılır ?
Ev Yapımı Pide Tarifi Pide Nasıl Yapılır? Kıymalı Pide Tarifi
Evde pide yapmak sandığınız kadar zor değil tadı da iyi ki yapmışım dedirtecek kadar harika ben derim ki üşenmeyin kendi pidenizi kendiniz yapın ellerime sağlık demeyi de unutmayın :)

Kabaklı Börek Hazır Yufkadan

Hazır Yufkadan Kabaklı Börek Tarifi Kabaklı Börek Nasıl Yapılır ? Kabaklı Börek Tarifi  Merhaba ;Hazır Yufkadan Nefis börek tariflerim var , işte önümüzdeki dönemde kabağı mevsimi gelmek üzere hatta şu anda da bulabilirsiniz, ve kabaklı börek tarifini mutlaka denemelisiniz, Bu güne kadar yediğim ve yaptığım börekler arasında favorilerim arasına girer kabaklı börek. Denemeyen pişman olur daha ne diyeyim :)

Sünger Tatlısı

Sünger Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler 
 3 adet yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 limon kabuğu rendesi Sünger Tatlısı Şerbeti Malzemeleri 
3 su bardağı şeker 4 su bardağı suSünger Tatlısı Nasıl Yapılır 
Sünger Tatlısı Tarifi
Yumurta ve şekeri bir güzel çırpın yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edinUn ve kabartma tozunu ekleyin karıştırınGeriye kalan tüm malzemeleri koyarak karıştırın Hamuru yağlanmış tepsiye dökün ve üzeri kızarana kadar pişirinŞerbeti için bir tenecereye suyu ve şekeri koyarak kaynatın Kek ılık şerbet sıcakken üzerine şerbetini dökün1 gün boyunca tatlıyı dinlendirdikten sonra üzerine hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz   Afiyet olsun,

Sünger Tatlısı Tarifi
Kolay Şerbetli Tatlı
Pratik ve kolay tatlı
Sünger Tatlısı Nasıl Yapılır


Sünger Tatlısı by http://www.seviminaskanasi.com/2012/04/sunger-tatls.html is licensed under a Creative Commons Alıntı-Gayriticari 3.0 Unported License.
Lin…

Nar Ekşili Kısır

Ne zamandır canım kısır istiyordu ben çok severim kısırı herkes bilir herkes yapar yinede bir tarifi blogumda bulunsun istedim ... Herkesin farklı bir kısır tarifi vardır ben biraz daha cıvık severim limonu ve nar ekşisi çok olmalı tane tane dökülmemeli... tarifimi bu şekilde vermeye dikkat ettim :)


Malzemeler;
2 su bardağı ince bulgur2 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı biber salçasıbir demet taze soğanyarım demet maydanoz1 limonun suyuyarım su bardağı zeytiyağı1/2 çay bardağı Nar ekşisikuru nane veya taze nanekuru fesleğen 2 su bardağı sıcak sukimyon, karabiber,tuz dilerseniz başka baharatlarYapılışı;
Bulguru kapaklı bir tencereye koyup, limon suyu ve tuzu karıştırın üzerine sıcak suyu ekleyip bulgurun üzerine ekleyin gerikalan suyuda ekleyip karıştırıp kapağını kapatın 30 dk kadar dinlendirinbaşka bir kaba nar ekşisi,zeytinyağı, kuru fesleğen , kuru nane karıştırıp bekletinBulgur demlendikten sonra içine biber ve domates salçasını ekleyerek yoğurarak yedirin zeytinyağı ile h…

Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla Tarifi Bakla Nasıl Pişirilir  Zeytinyağlı Bakla Nasıl Yapılır ?
Zeytinyağlı Bakla İçin Gerekli Malzemeler
1kg bakla1 limon suyu3 soğan1 dal taze sarımsak8 çorba kaşığı zeytinyağı1 çorba kaşığı un1 tatlı kaşığı toz şeker1.5 su bardağı sıcak su5-6 dal dere otutuz

Sarburma (Patatesli-Kıymalı) (SARIBURMA)

Tatarları ünlü hamur işlerinden ben bayılırım gercekten çok leziz oluyor tatarlar genelde iç malzemelerini pişirmeden koyarlar dilerseniz siz pişirebilirsiniz tercih sizin ama pişmedende çok lezzetli olduğu gerçek boyleside zaten aslına uygun olur :) bu hamur işini babamın bir akrabasını ziyarete gittiğimizde yapmış bayıla bayıla yedik doğrusu :) dilerseniz hazır yufka ilede yapabilirsiniz tercihen boylesi daha kolay olacaktır ama elde açılan yufkanın tadı başkadır.. hemen tarife geceyim....


Malzemeler;

1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt Un Tuz, karabiber 3-4 adet patates (çiğ olarak rendelenmiş) 250-300 gr peynir veya irimşikarzu edilirse kıyma
Yapılışı;
Sıvı yağ, yoğurt, tuz ve un karıştırılır, gerekirse su ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğurulur.Hamur bezelere ayrılır ve her bir beze 2-3 mm kalınlığında açılır, İç malzemeleri karıştırılır kıyma isteniyorsa çiğ olarak ve ya kavrularakta konulabilir. Yufka bir kaç kaşık sıvı yağ yağlanır ve iç malzemesi parça parça yayılır,…

Acı Bademli Siyah Beyaz Kurabiye

İstanbul'daydık bu tarifi taslak olarak kaydetmiştim :)devamını getireyim dedim :)
 İstanbul da teyzemin kızı Nur!un düğünün yaptık döndük gerçekten çok güzel bir düğün oldu .. oynadık oynadık geldik çocuğu olan bir insan olarak ne kadar rahat edilebilir benim gibi anneler çok iyi bilir bazen pek keyfimiz olmadıkimi zaman çektirdi kimi zaman çok mutluydu epey bir kalabalığa karışmış oldu,düğünü yaptıktan sonra pazartesi İstanbul akvaryumu gezdik kızımla hani şu florya da olan çok beğendik kızım çok eğlendi bir sürü fotoğraf çektik salı (dün) günüde tekrar Antalya ya donduk yorucu ama bir o kadar güzel bir Seyehat oldu bizim için ... Nur melekler kadar güzel bir gelin oldu ... Allah mutlu mesut etsin bir ömür kalplerinden sevgi gözlerinden ışık hiç solmasın çok yakıştılar birbirlerine :)) tekrar buradan tebrik edeyim kendilerini ...

Alman Pastası

Alman Pastası Nasıl Yapılır ? Yalancı Alman Pastası
Alman Pastası Malzemeleri
2 adet Yumurta(oda sıcaklığında)1 çay bardağı Şeker1 çay bardağı Süt1 çay bardağı Elenmiş Un1 paket Kabartma Tozu2 su bardağı(krema için) Süt2 yemek kaşığı(Krema için) Un2 yemek kaşığı(Krema için) Toz Şeker1 çay kaşığı Margarin1 paket VanilyaAlman Pastası Tarifi
Önce oda sıcaklığında yumurta ve şekeri kar gibi olana kadar çırpın.Daha sonra un, süt ve kabartma tozunu ekleyerek pürüzsüz bir hamur oluşturun.Hamuru yuvarlak borcam ya da kalıba dökerek 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.Kek pişerken margarin ve vanilya hariç krema malzemesini sos tenceresine ya da küçük bir tencereye alın.Kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Krema kaynayınca margarin ve vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.Pişen kekin soğumasını ekleyin, soğuyan keki ikiye bölün ve içlerine kremasını koyarak üstüne pudra şekeri serpin.Dilerseniz şekerlemelerle süsleyin,Alman Pastası Tarifi Sevimin Askanası
Tarif bu siteden alın…

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır
Elmalı Kurabiye
Elmalı Kurabiye Tarifi
Pek çok insan sever aslına bakarsanız sevmeyenini göremedim desem doğru olur benim eşim bayılır sık sık yaparım elma harika bir meyve pek çok yiyecek ile çeşitlendirebilirsiniz özellikle kurabiyeye çok yakışıyor şimdiden elinize emeğinize sağlık bu tarife bayılacaksınız

Elmalı Kurabiye için Gerekli Malzemeler ;
Elmalı Kurabiye hamuru
1 paket oda sıcaklığında margari 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu aldığı kadar un 1 adet yumurta Elmalı Kurabiye  İç malzemeleri ; 3 adet elma Ceviz 1 çay kaşığı tarçın Elmalı Kurabiye Tarifi Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır Derin bir kap içerisine süt, margarin yumurta ve şeker karıştırılarak boza kıvamına getirilir , ardından un kabartma tozu ve vanilya eklenerek kulak memesi kıvamın da bir hamur elde edilirbu hamur 5 - 6 eşit parçaya bölünür her bir parça merdane yardımıyla açılır çok kalın olmamalı çokta ince açılmamalıdır açılan bu hamurlar uzun…

Lor Peynirli Minnoş Poğaçalar

Bu poğaça tarifine bayılıyorum ikram ettiğim herkesde çok beyeniyor içini istediğim gibi hazırlıyorum bu gün lor peyniri ve maydanoz kullandım..
Yapımı çok kolay hemde çok leziz olması nedeniyle en tecrübesiz insanların bile yapıp hüsrana uğramayacakları bir tarif dikkat edilmesi gereken tekşey hamurunun sert olmaması mumkunse biraz yapıskan ve cıvık olması... tüm ikramlarınızda en beğenilen olacağına eminim... ben sık sık sabah kahvaltılarında kullanıyorum :) kolay kolayda bayatlamıyor... hava sıcaklığına bağlı olarak 3-4 gün kullanabilirsiniz, yada buzdolabında saklayıp sonrasında ısıtıp tüketebilirsiniz..şimdiden ellerinize sağlık harika olmuş diyorummm haydi kolay gelsinn..


Malzemeler;



1 su b. sıvı yağ1 su b. yoğurt hafif sulu2 kabartma tozu2 yumurta birinin sarısı üstünealdığı kadar un tuzçörek otu İç malzemesi
Lor PeyniriMaydanozYapılışı;

 Hamuru için belirtirdiğimiz tüm malzemelrimizi karıştıralım yumurtamızın birinin sarısını ayırıp diğerlerini malzemelerimizin içine ek…