Ana içeriğe atla

Yayınlar

Mayıs, 2012 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Metabolizmayı Hızlandırma Yöntemleri Diyetisyen; Esra Kurtuluş

Bilinçsizce yapılan diyetler metabolizma hızını yavaşlatır, bu durum da daha az yememize rağmen daha çabuk kilo almamıza neden olur.
Beslenme ve diyet uzmanı Esra Kurtuluş, metabolizmanın yavaşlamasını engellemek veya yavaşlayan metabolizmayı hızlandırmak için neler yapılması gerektiğinde bilgiler verdi.

Metabolizma hızı nedir ve diyete ne kadar etki eder?

Halk arasında metabolizma hızı olarak bilinen, “bazal metabolizma hızı” kişinin bir günde dinlenir vaziyette, herhangi bir fiziksel aktivite yapmadan harcadığı enerji miktarıdır. Kısaca vücudumuzun çalışma sisteminin sağlanması ve iç organların çalışması ile harcanan enerji miktarıdır. İnternet üzerinden kilo, boy ve yaşınızı girerek bazal metabolizma hızınızı hesaplayabilirsiniz. Örneğin boyunuz 165, kilonuz 65, yaşınız 25 ve kadın iseniz bazal metabolizma hızınız 1442 kcal / gün’dür. Bu rakam sizin bir gün içerisinde hiçbir şey yapmadan harcadığınız kalori miktarıdır.

Bazal Metabolizma hızınızı hesaplayabilmeniz için …

İştah Kesen Çay

İştahı Kesen Çay
Metabolizmayı Hızlandırma
Metabolizmayı Hızlandıran Çay Tarifi 


Bu çay gerçekten de çok işe yarıyor..
Tarifi Mevsimlerden Roma  blogun dan aldım .. dahiliye uzmanı olan Dr. Mehtap Pasin Gualano'ya ait. Hatta kadınlar kulübündeki Güldemir de bahsetmiş :) çok faydalandım güldemir de bu çay ile 2.5 ayda 12 kilo vermiş

Kolay Yaş Pasta

Kolay Yaş Pasta Tarifi Yaş Pasta Nasıl Yapılır ?, Yaş Pasta Komşum innanın bu güzel tarifini sizinle paylaşmak istiyorum :) bu tarif ile pratik bir yaş pasta yapabilir sevdiklerinizi tatlı yoldan mutlu edebilirsiniz...

     Bildiğiniz üzere diyetteyim :) diyet çok güzel gidiyor ama buraya pek tarif ekleyemiyorum aslında hala arşivimde yayınlamadığım tarifler var zaman zaman eklemeyi düşünüyorum... fakat bir üşengeçlik bir bezginlik diyetten mi ? bahardan mı ? bilmem birde zamanımı kendim için değerlendirmek adına kızımın uyuduğu vakitlerde kitap okumaya ve pilates yapmaya çalışıyorum gündüzleri 2 saat uyutmaya çalışıyorum uyuduğu zaman dilimi kısıtlı olunca önce pilates ardından da kitap okuyorum...

   Diyetim harika gidiyor dilerim devamı gelir diyete başlayalı 1 ayı biraz geçti verdiğim kilo 5.800 gr. bu oldukça iyi geriye daha vereceğim 6 kilom var dilerim veririm şimdi ile giysilerim o kadar çok fark etti ki hatta neredeyse 1.5 yıldır giyemediğim pantolonumu bile giymeye başladım bu…

Zencefilli Naneli Limonata (Doktorum Programı Ender Saraç Tarifi)

Limonata Nasıl Yapılır ?
Az önce doktorum programını izliyordum neler yemeliyiz neleri yerken dikkat etmeliyiz vs... bu günde program konukları ender saraçtı :) bu güzel tarifi bizimle paylaştı bende yaz günleri kapmızda çalmaktayken bu tarifin çok faydalı olabileceğini düşünerek izleyip te unutanlar için tarifi sizinle paylaşmak isiyorum ve bu güzel tarifler için doktorum programına ve Ender Saraç'a teşekkür etmek istiyorum :))

Kabaklı Börek Tarifi

Hazır Yufkadan Börek Tarifleri 
Kabaklı Börek Tarifi
Kabaklı Börek Nasıl Yapılır ?

Kolay Börek  Malzemeleri ;
Kabaklı Börek Tarifi
125 gr margarin5 adet yufka3 orta boy kabak1 soğan1 patates4 çorba kaşığı zeytinyağıdilerseniz 1 adet havuç (tarifte yoktu ben ilave ettim) 1/2 demek maydanoz2 yumurta 1.5 su bardağı süttuz , karabiberHazır Yufka İle Kolay Börk Nasıl Yapılır
Kabaklı Börek Tarifi
Kabakları ve patatesi yıkayıp rendeleyin, soğanı soyup ince ince doğrayın.Sıvıyağı tavada kızdırın soğanı yumuşayıncaya kadar kavurun, kabağı akleyin 10 dk. kadar kavurup havucuda rendeleyip(tarifte yoktu sonradan eklendi) ekleyin, en son rendelenmiş patateside ekleyip kapağı kapalı olarak 5-6 dk kadar pişirin, tuzunu ve karabiberini ekleyerek ateşten alınmaydonozu yıkayıp kıyın, 1 yumurtayı bir kasede çırpıp sebzeli karışımınız ılınınca maydonozu ve yumurtayı ekleyip karıştırınmargarini eritin, kalan yumurtayı ve eritilmiş margari ile birlikte süte ekleyerek iyice çırpınyufkanın 3 ünü elinizle iri pa…

Kızarmış Dondurma Tarifi

Kızarmış Dondurma İçin gerekli Malzemeler
Kızarmış Dondurma Tarifi
1\2 kg Maraş dondurması ( sertliği nedeniyle kızarmış dondurmaya en uygun dondurma Maraş usulü )2 yumurta1 su bardağı mısır gevreği1 su bardağı fındık2 dolu yemek kaşığı galeta unu (veya mısır unu)1 tutam tuz2 yemek kaşığı toz şekerKızartmak için ayçiçek yağıKızarmış Dondurma Tarifi
Kızarmış Dondurma Nasıl Yapılır
Maraş dondurması buzluktan çıkarılarak bir süre yumuşamaya bırakılır. Eldiven taktıktan sonra dondurma 4 parçaya ayrılarak top şekli verilir ve hemen tekrar buzluğa konarak en az 24 saat bekletilir.1 yumurtamızı çatalla çırpıyoruz ve mısır gevreği, fındık, galeta unu, şekeri, tuzu robotta ince çekiyoruz. Buzlukta bekletilerek sertleşen dondurma toplarını önce yumurtaya iyice buluyoruz ve sonra mısır gevreği karışımının yarısıyla her tarafını kalınca kaplayacak şekilde buluyoruz ve tekrar buzluğa koyup en az 24 saat daha bekletiyoruz.Dondurma toplarımızı yiyeceğimiz zaman, önceden ay çiçek yağımızı bir tav…

Deniz Börülcesi Salatası Tarifi

       Egede çok meşhur olan bu salata benimde Bodrumda yaşamam ile birlikte benimde gözdem oldu yapması basit yemesi hoş olan bu salatayı özellikle ilk bahar aylarında tercih ederek tüketebilirsiniz ... bu arada Egenin o güzel otları ve mezeleri baş döndürüyor yeri geldiğinde paylaşacağım özellikle bir gözdem var ki mevsimi tam olarak geldiğinde yapacağım ve sizlerde bayılacaksınız... 

Deniz Börülcesi Salatası Malzemeleri
2 demet deniz börülcesi,2 diş sarımsak,Limon, Zeytinyağı,Tercihen yoğurt ve kırmız pul biber Deniz Börülcesi Tarifi
Deniz Börülcesi Salatası Nasıl Yapılır
Deniz börülcelerini bol suda bekletip yıkayın. Tencerede kaynamakta olan suya atıp 15 dakika haşlayın. Suyunu süzdükten sonra börülceleri köklerinden tutup kılcıklarını tek tek sıyırın. Ayıkladığınız deniz börülcelerini servis tabağına alın, üzerine zeytinyağı, sarmısak, limon ile hazırladığınız sosu dökerek karıştırın.dilerseniz süzme yoğurt ve sarımsak ilede servis edebilirsiniz.
Not: Deniz börülceleri tuzlu…

Kalburabastı

kalburabastı tarifi kalbura bastı hamuru kalbura bastı nasıl yapılır

Tarifi portakal ağacından almıştım tarif için çok tesekkur ederim..
Malzemeler;
hamur malzemeleri:
1 paket yumuşak margarin3 su bardağı un1 veya 2 kaşık yoğurt2 yemek kaşığı sıvıyağ1 yumurta1 paket kabartma tozuiçine:1 su bardağı dövülmüş ceviz içişerbet malzemeleri:2,5 su bardağı toz şeker2,5 su bardağı su1/4 limonun suyuYapılışı;
şerbetin hazırlanması:
2,5 su bardağı suyu ve 2,5 su bardağı şekeri tencereye alın. kaynamaya başladıktan 10-15 dakika sonra 1/4 limon suyunu ekleyin. bir taşım daha kaynatıp soğumaya bırakın. hamurun hazırlanması:
 1 paket yumuşak margarin ile 3 su bardağı unu birbirine yedirin. bu karışıma sırayla 1-2 kaşık yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 yumurta ve 1 paket kabartma tozu ekleyerek hamur yapın. bu hamurun üzerini bezle örterek 10 dakika dinlendirin. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın. bu parçaları bir kevgirin üzerinde elinizle bastırarak avcunuzun ortası kadar açın. hamurun için…

Çikolatalı Cevizli Brownie

Brownie Tarifi  Çikolatalı Cevizli Brownie Tarifi  Browniew Nasıl Yapılır ?
     Yine arşivimden bir tarif daha :) şimdi diyette olmamın en büyük nedeni evde yapıp yapıp yemekmiş bunun dozunu kaçırmamalı önümüzdeki uzun bir süre bunları tatmak benim için mümkün olmayacak fakat yapmama engel olacağını sanmıyorum :))) 

Pramit Kek

Pramit Pasta Tarifi Pramit Pasta Nasıl Yapılır ? Pramit Kek Tarifi 
Yine arşivimden harika bir tarif...

Yeşil Mercimek Salatası Ve Bütün Anneler Toplandık

Öncelikle hayırlı ve güzel bir Perşembe diliyorum lafı çok uzatmadan güzel bir topluluğu bir üyesi olmaktan çok memnun olduğumu bildirmek istiyorum bu topluluğun adı BLOGGER ANNELER .. bütün anneler toplanmış ve birbirlerine her konuda destek olmak için açmışlar şefkat dolu kucaklarını.... kucaklarının bir yarısı çocuklarına diğer yarısı bu güzel topluluğun annelerine açılmış.... daha ayrıntılı bahsedersem bu topluluk tüm anneleri kucaklamaya hazır istedikleri yalnızca paylaşmak hayattan deneyimlerinden yaşama dair tüm güzelliklerden, herşeyden biraz ama dolu dolu...  birbirlerine destek olan güzel annelere ulaşmak ve bizimde tuzumuz bulunsun derseniz  facebook grubunu kullanabilirsiniz ayrıca BLOGGER ANNELER'in bir bloguda var izlemeye alarak takip edebilir yorumlar yapabilir annelerin paylaşımlarından haberdar olabilir, paylaşarak sizde bir bütünün parçası olabilirsiniz, gelelim bizleri bu çatı altında toplayan anneye, Blogger annelerin kurucusu Ülkü hanım bu konuda çok çab…

Kayısılı Yagsız Kek (DİYET KEK)

Bu haftada yine bir diet kek yapayım dedim ve kalorisi daha önceki haftadan yaptığımdan biraz daha düşük sanıyorum çünkü bunun içinde ceviz yok ama sadece tahmin ediyorum okadar :)....
Gelelim Tarife
Malzemeler;

1/2 çay bardağı esmer şeker1/2 çay bardağı light süt1 adet yumurta1 çay bardağı kepekli un1 tatlı kaşığı tarçın5 adet kuru kayısı yıkanmış minik minik dilimlenmiş1/2 paket kabartma tozuYapılışı;
Şeker ve yumurtayı çırpınUnu ve kabartma tozunu sona bırakarak tüm malzemeleri karıştırın Yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına karışımı boşaltın (yağlı kağıdınız yoksa biraz yağlayabilirsiniz)170 derece fırında pişirin (çabuk pişiyor unutmayın :)) Bir dilim kekin her lokmasını tadını çıkararak yemeniz dileğiyle AFİYET OLSUN

Damla Çikolatalı Kurabiye

Bu günlerde içimi geçire geçire hayranlıkla bakıyorum eski yaptığım abur cuburların resimlerine bu gun 9. günüm diyetimde.... nevrim döndü elime bir tarif kitabı aldım :) ismi ne dersiniz TADINA DOYULMAZ ÇİKOLATALI TATLILAR !!!! sonra İsYYEEeeeeeEEEEEN dedim ve bir tarif daha yazıp kendimi durdurayım dedim :) sonuçmu henuz hiç birşey yemedim ben 9 gündür toz şeker dahil hiç bir tatlıyı ağzıma koymuyorsam bundan sonrada koymaya niyetim yok 4 kilodan sonraki 20 gr bitter çikolatalık hakkımıda çok özel bir günümde değerlendiririm artık :))) şu anda belkide 4 kilo olmuştur vereli ama ne kadar kilo verdiğimi 14. günden önce öğrenemeyiz çünkü hafta 1 tartılıyorum öncesi yok süpriz 1 hafta sonunda .... belkide çikolatanın tadını unutup hiç istemem acaba MÜMKÜNMÜDÜR Kİ ?? işte size eski günlerden mis kokulu bir kUrABİyEEEEEE buyrun hadi konuk olun fırınımda neler var birde siz görün biliyorum şu an boş olabilir ama azmı pişirdi mis gibi kekleri şerbetli tatlıları kat kat börekleri şimdi üzgü…

Arap Kızı (Kakaolu Islak Kek)

Kakaolu Arap Kızı Tarifi Arap Kızı Nasıl Yapılır ? Kakaolu Islak Kek      Harika bir pazar kızımla gezdik geldik :) bu arada epeydir arşivimde yayınlamayı bekleyen pek çok tarifim var ara ara yayınlayacağım ...

Fellah Köftesi

Fellah Köftesi  Fellah Köftesi Tarifi Fellah Köftesi Nasıl Yapılır ?


Kepekli Pirinç Salatası

Kepekli Pirinç Salatası Nasıl Yapılır ?
Sıcacık harika bir cuma sabahından GÜNAYDINLAR...
   Diyetim Halen devam ediyor :) bu günü tamamladığımda tam 1 haftadır diyetim sürüyor olacak :)) hiç aç kaldığımı hissetmedim harika gidiyor yarın tam olarak kaç kiloda olduğumu sabah tartıldığımda sizler ile paylaşacağım bu arada arşivimde öncesinden yapılmış pek çok tarif var zaman buldukça paylaşacağım...diyetin beni hiç bu kadar mutlu edeceğini bilmezdim neden daha önce yapmadım diye kızıyorum kendime ama diyet diye geçmemek lazım mutlaka size uyan yiyecekleri ne kadar yiyeceğinizi bir uzman tarafından değerlendirerek liste yapmak lazım çünkü boy ve kiloya göre bunlar çok değişiyor sizin beslenme biçiminiz bu diyete yön veriyor hatalı olmaması için mutlaka danışılması gereken tek kişi bu konunun eğitimini almış bir diyetisyen olmalı...

Tarifime geceyim az lak lak çok iş :))

Kepekli Pirin Salatası Malzemeleri ;
1 çay bardağı kepekli pirinç2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve yeteri kada…

Elmalı Yağsız Kek (Diyet kek)

Yağsız Diyet Kek Nasıl Yapılır
Elmalı Yağsız Kek
Bildiğiniz üzere diyetteyim :))) ama içimdeki kek yapma arzusuna engel olamadım :) ve bunun üzerine diyet kek tarifi buldum :) ama normal kekten çok farklı olmadığını gördüm resimde görmüş olduğunuz kek dilimi 150 kalori yalnızca 1 dilim yeterli ... tarifime geçip sizi daha fazla bekletmek istemiyorum işte müthiş hafif kekin tarifi...

Yağsız Diyet Kek Malzemeleri ;
1/2 çay bardağı esmer şeker1/2 çay bardağı light süt1 adet yumurta1 çay bardağı kepekli un1/2 çay bardağı iri dövülmüş ceviz1 tatlı kaşığı tarçın1 adet elmanın rendesi1/2 paket kabartma tozuDiyet Kek Tarifi
Elmalı Yağsız Kek Nasıl Yapılır ;
Şeker ve yumurtayı çırpınUnu ve kabartma tozunu sona bırakarak tüm malzemeleri karıştırın Yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına karışımı boşaltın (yağsız kağıdınız yoksa biraz yağlayabilirsiniz170 derece fırında pişirin (çabuk pişiyor unutmayın :))Elmalı Yağsız Diyet kekYağsız kek tarifi Diyet Kek Tarifi Diyet Tarifler Sevimin Aşkanası Mayıs 2012