Ana içeriğe atla

Yayınlar

Aralık, 2011 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

Yeni Yıl Yine Yeni Bir Hayat

Bu yılın ufak bir özetini yapacak olursam sevimin konuşmaya başlaması derdini anlatmaya çabalaması bence yılın en güzel olayıydı :) blogumu yenilemeye başlamamla yılın son ayında kendi adıma yaptığım en iyi şeylerden biri oldu, ve bir sürü blog arkadaşı edindim ... güzel paylaşımlarımız oldu

Çibörek Tarifi

Çibörek Nasıl Yapılır ? Çibörek Tarifi isimi değişik şekillerde söylenebilir Şırbörek Çibörek , Şuberek, Çiberek, Çuberek gibi 
Ne zamandır yapayım diyorum kısmet bu güneymiş kendi halkımın en ünlü hamur işidir.. şiirleri, yazıları, şarkıları bile vardır. çibörek'in adının yanlış bilinmesi ve yanlış vurgulanması içine koyulan kıymanın hiç pişmemiş olmasından kaynaklanıyor ama içindeki kıyma pişirilirken çiğ kalmıyor bu yanlış bilinen bir konudur ve bende bunu vurgulamak istedim...

Kolay ev baklavası Tarifi

Kolay Ev Baklavası Tarifi Ev Baklavası Nasıl Yapılır ? Eşimi mutlu edebilmek adına sınırım yok sanıyorum :) daha önce gözümde çok büyüttüğüm baklavayı bu kez 2. kere deniyorum bu sefer biraz hüsranlı da olsa yenmeyecek gibi değil ama sizlerle paylaşmadan geçemedim aslında zahmetli gibi görünse de insan isteyince yapıyor işte :) eşim ayda 1 kere baklava istiyor artık ama bundan sonra en çok dikkat edeceğim şey ağır ağır içininde pişmesini sağlamak olacak :) nefis ev yemeklerinden alarak yaptığım tarifi kendi yapımını fotoğraflayarak tarife geçiyorum

Sodalı Karnıbahar Kızartması

Sodalı Karnıbahar Kızartması Nasıl Yapılır? Karnıbahar Kızartması Tarifi Kanıbahar Kızartması Çok uzun zamandır yapmıyordum ama geçenlerde karnabahar yemeği yapıp biraz hüsrana uğrayınca keşke kızartmasını yapsaydım dedim ... ve bu hafta karnabaharı kızartmalık amaçlı aldım... eşimin bayıldığı ara sıcaklardan biride bu dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyebilirsiniz

Kömbe Farklı bir tarif ile (Sivas yöresi)

Yoğurtlu KömbeSarımsaklı Yoğurtlu Kömbe Tarifi Sivas Yoğurtlu Kömbe
 Kayın validemden aldığım bu tarif bana çok değişik gelse de eşim çok sevdiği için yapıyorum .. bizim tatar kültüründe bu hamur işine bir şekilde kıyma eklenirdi bende her seferinde kıymalı bir sos ekleyip katmaktan söz ediyorum ama eşim isteğime kesinlikle karşı çünkü et olmasa arayıp sormam dediği için tadını çok sevdiği bu hamur işinin kesinlikle değişmesini istemiyor.,. yemek kültürlerimiz bir birin o kadar zıt ki bazen ortak beğenilerimiz çakıştığı çok az tat oluyor :) bu tarifi ben internette dahil olmak üzere hiçbir yerde bulamadım bunun farklı bir kömbe çeşidi olduğunu düşünüyorum bilen varsa yardımcı olmasını rica ederim bende tam olarak ne olduğu yada farklı bir ismi olduğunu sanıyorum ilerleyen zamanlarda yardımlarınızla ismini değiştirebilirim... lafı dahada çok uzatmadan tarifimize geçiyorum.

Şehriye Çorbası Tarifi

Şehriye Çorbası Tarifi
Şehriye Çorbası Yapımı
Bu günlerde biraz rahatsız olmam nedeniyle çok ayrıntılı yemekler yapamıyorum, soğuk algınlığım dolayısıyla vede kızımın en sevdiği çorba olması  ayrıca çok pratik bir çorba olması nedeniyle evde bu çorbayı çok seviyoruz ... normalde kendi yaptığım domates sosuyla yaparım bu çorbayı ama son zamanlarda annemin domateslerini kendi yetiştirerek yaptığı ev yapımı salçayla gerçekten çok leziz oluyor bu çorbanın bir özelliği de annemin evinde soğanlı ve kıymalı yapılır eğer çocuklarınız kıyma yemiyorsa bu şekilde deneyebilirsiniz ben denedim fakat benim kızım içinden kıymaları ayırarak yemek istediği için ben bir daha yapmadım inşallah ilerleyen dönemlerde tekrar yaptığımda severek yer umuyorum.. gelelim yapımına..

Labneli Brokoli Çorbası

Labneli Brokoli Tarifi 
Brokoli Çorbası Tarifi 
 Kızıma sebze çorbası yedirmek bazen deveye hendek atlatmak daha zor oluyor ama Pınar labne ile bu durumu ortadan kaldırdım artık çorba için kızımı kovalamak ve ona yalvarmak zorunda kalmıyorum ... kızım sebze çorbalarını severek keyifle tüketiyor harika olan çorba tarifini sizlerle hemen paylaşayım pınar labneyi dilerseniz tüm sebze çorbalarıyla kullanabilirsiniz

Havuç Tarator

Havuç Tarator Nasıl Yapılır ?  Havuç Tarator tarifi  Eşimin en severek yediği meze haftada 1 mutlaka yapmaya çalışırım yanındaki yemek hiç önemli değil sebze yemeğine de et yemeğinin de yanına gidiyor ama en çok ızgaraların yanına yakışıyor tabi :) salata her gün akşam yaparım yapmadığım akşam meze tarzı bir şeyler yapmaya çalışırım.. Mutlaka deneyin..

Çikolatalı Turta

Çikolatalı Turta Nasıl Yapılır ?
Çikolatalı Turta Tarifi
Çikolatalı Pasta
Daha önce yapmış olduğum bu leziz çikolatalı turta tarifini sizinle paylaşmak istiyorum tarifimi pastacı kızın sitesinden almıştım pastacı kıza bu mükemmel tarifi için çok teşekkür ederim
uygulamada biraz değişiklik ve ekleme yaptım .. gerçekten çok leziz olduğunu belirtmek isterim yıl başı sofranız içinde size iyi bir tatlı fikri olabilir.. Biraz uğraştırıcı gibi görünse de tadına baktığınızda uğraştığınıza değiyor...

İsteyin Gerisi Kolay

Anne olmak şu dünyada yaşanan en mükemmel duygulardan biri, her şeyden önce hayatınızı sil baştan düzenlemeniz gerekiyor, kimi zaman çok zorlandığınız dönemler oluyor bu zorlukların en başında bebeğinizin size derdini anlatamaması yani konuşamaması en başında geliyor onun derdini anlamak için onun sorunlarına yanıt aramak için pek çok şey denemeniz gerekiyor ki ağlaması kesilsin derdine deva olun...

Kefirli Portakallı Haşhaşlı Kek

Sevime yeni kahvaltı alışkanları kazandırmak için miss gibi den aldığım kefirli muffin tarifinde biraz değişiklik yaparak kek haline getirdim miss gibi ye buradan bu güzel ve değişik tarifi için teşekkür ederim, ve gelelim kek sonuç sevim yine yemedi ama bu güzel keki denemiş oldum ... benim kızım biraz enteresan özellikle tatlar konusunda bu kadar seçici bir insana daha rastladığımı sanmıyorum :) belirli rutin şeyler dışında yeni tatlara tamamen kapalı o kadar uğraşmama rağmen 28 aylık olan bu kız yani benim kızım beni gerçekten zorluyor, hayırlısı bir gün nasıl olsa farklı bir şeyler yiyecek nasıl olsa ısrar etmenin anlamı yok kendi kararlarını kendi almak konusunda gayet kararlı .... ona başarılar diliyorum ve portakallı kefirli tarifime geçiyorum ...

Kıymalı Lahana Sarma

Lahana Sarması Nasıl Yapılır ?

Ispanak Borani Tarifi

Borani Tarifi Borani Nasıl Yapılır ? Ispanak Borani Merhaba ; 
Çok lezzetli bir o kadar sağlıklı bu borani tarifini çok seveceksiniz. nasıl mı yaptım işte Ispanak Borani tarifi 

Ispanaklı Cevizli Pasta

Ispanaklı Kek Tarifi Ispanaklı Pasta Ispanaklı Kek Nasıl Yapılır ?
Çocuklarınızın iyi beslenmelerini her şeyden bir parçada olsa yemelerini isteriz ama hiçbir zaman bu kolay olmaz hele ki benim gibi doğuştan gurme bir kızınız varsa ... onun beslenmesinde öncelikli olarak dış görünüş ilk planda olup ardından tat geliyor eğer tat sınavı geçemezse bir sonraki lokmanın hiçbir şansı yok...artık ona yaptığım her şeye çok fazla özen gerektirerek yapıyorum işte ona ıspanak yedirmenin kolay bir yolunu buldum... hem besleyici hemde süslü

Havuçlu Kereviz Salatası

Kereviz salatası Nasıl Yapılır ? Kereviz Salatası Tarifi Kereviz Salatası 

Patatesli Et Sote

Patatesli Et Sote Tarifi Et Sote Nasıl Yapılır ? Et Sote Tarifi

Evlilik Yıl Dönümümüz

Başlıktan da anlayacağınız gibi bu gün evlilik yıl dönümümüz :) kendime izin verdim bu gün hiç bir şey yapmadım yan gelip yatıyorum demek tabi çocuğunuz olunca oldukça zor ama sevim uyuyunca şöyle bir iki dakika kafamı toparlayıp size bizi anlatmak istedim :).. eşimle 05.05.2001 tarihinde tanıştık epey uzun bir süre eskilerin deyimiyle konuşmaya , bizim dönemimizde çıkmaya, yeni neslin deyimiyle de flört veya takılmaya :) başladık bunca yıl boyunca birbirimizden çok şey öğrendik ve en çok öğrendiğimiz şey sanıyorum sevginin hatırı sayılır bir biçimde emek istediğidir.. emek çok kıymetli bir şey ve verdiğinde çok daha fazla verdiğinde sevginin katlanarak arttığını anlıyorsun, sevmek her zaman yetmiyor ben bunu hep söylerim karşındakini anlamak ve isteklerine cevap vermek ve pek çok konuda bir orta yol bulup aynı noktada birleşmek gerek ...

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Malzemeleri ; Elmalı Kurabiye Hamur malzemeleri;

Hayatın Anlamı ???

Bazen düşünüyorum da hayat fazlasıyla tek düze öyle geçip gidiyor,...... bu hayatın içinde yaşam bir şekilde seni bir yerlere ve mutlak bir sona götürüyor o yüzdendir ki hayata bir anlam katmak gerek evlenip mutlu olmak gibi paylaşıp çocuk sahibi olmak gibi aslında ben bunu babam'dan öğrendim, daha toyken yani bir deyim vardır ya hani genç delikanlılar için söylenir henüz bıyıkları terlemişken yani bir nevi hayatı sorgularken yani bir anlam ve bir sonuç aramaya başlamışken ben niye ve neden varım ??

Kıymalı Poğaça Tarifi - Kolay Poğaça Tarifi

Kıymalı Poğaça Nasıl Yapılır Kolay Poğaça Tarifi
Bu gün sabah birde baktım ekmek yok benim oturduğum yerde market bakkal pek bir uzak o yüzden her şeyimizi 1 haftalık alıyorum eşimin izin günleri alışveriş günümüz o nedenle pek çok şey tükenmiş :) bu gün cumartesi tamda alışveriş günümüz :)))

Spagetti Bolognese (Bolonez Sos)

Domates Soslu kıymalı spagetti'de diyebiliriz :)

Sade Bulgur Pilavı Tarifi

Bulgur Pilavı Tarifi Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
 Kızımın çok severek yediği bulgur pilavının pek çok çeşidi var fakat eşim bulgur pilavını pek sevmez ama onunda severek yediği bu çeşidi sizlerle de paylaşmak istedim.

Sakız Kabağı Çorbası Tarifi

Kabak Çorbası TarifiSakız Kabağı Tarifi Lezzetli Çorba Tarifi
Diğer Çorba Tariflerime Bakmayı unutmayın Brokoli Çorbası Tarifi TIKLAYINKarnabahar Çorbası Tarifi TIKLAYINTerbiyeli Kuzu Paça Çorbası Tarifi TIKLAYINYoğurt Çorbası Tarifi TIKLAYIN

Sebzeli Yahni

Sebzeli Yahni Tarifi Sebzeli Yahni Nasıl Yapılır ? Sebzeli Yahni
Dünden buzluktan çıkarıp daha sonradan yapmaktan vazgeçtiğim etli göbetenin etleri buzu çözüldüğü için akşamdan haşlamıştım ve bu gün ne yapsam ne yapsam diye düşünürken binbirçeşni de yer alan bu yahniyi tarifini yapmaya karar verdim linki : http://binbircesni.blogspot.com/search?q=yahni budur :) ... tarif için Saliha hanıma çok teşekkür ederim blog'u çok güzel... daha önceki günde aynı blogtan kolay göbete yapmıştım :) hatırlarsanız. şu anda pişmekte olan sebzeli yahninin kokusu müthiş :) akşam olsa da bayıla bayıla yesek :) bu bol gülücüklü yazının ardından tarifimize geçelim.

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek

Havuçlu Kek Tarifi Havuçlu Kek Nasıl Yapılır ? Havuçlu Tarçınlı Kek

Kolay Göbete ( KÖBETE)

Kolay köbete tarifi Göbete tarifi 
http://binbircesni.blogspot.com/2011/02/kolay-gobete-kobete.html Bu adresten alarak yaptığım tarifimi sizlerle paylaşacağım .. Eşimin bir arkadaşının annesi geldiğinde kendisine ikram ettim ve çok beğendi. Kendisi de benim gibi Eskişehirli bu göbete bizim oraları köbetesin den çok farklı ama çok leziz . bu tarifi yapmanızı şiddetle öneririm :).. ve tarif hem çok kolay hemde gayet leziz.

Tahinli Kurabiye

Tahinli Cevizli Kurabiye
Tahinli Cevizli Kurabiye Malzemeleri
Tahinli Kurabiye
Tahinli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler;

Artık Kekler Börekler Kurabiyelerde Var .... TARİFLERİM :)

Merhaba buradan meleğime yapmış olduğum hamur işlerini de ve yemekleri de sizinle paylaşmaya karar verdim ve sadece deneyerek yapmış olduğum tarifleri sizinle paylaşacağım bu tarifleri paylaşırken kendi deneyimlerimi ve tariflere ayrıca eklemelerde bulunabilirim :)