Tavuk Ciğeri Nasıl Yapılır? Tavuk Ciğer Sote Tavuk Ciğer Sote Malzemeleri 400 gr Tavuk ciğeri 1 adet orta boy soğan 1-2 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 2 diş sarımsak kimyon, karabiber, kırmızı pul biber, tuz domates veya kuru domates 1 adet mor soğan yoğurt Tavuk Ciğer Sote Tarifi Tavuk Ciğer Sote Nasıl Yapılır Tavuk Ciğeri Tavuk ciğerleri temizlenir kesilerek parçalara ayrılır iyice yıkanır Soğan ince ince kıyılır sıvayağ ile yumuşayana kadar kavurulur biberler doğranır , sarımsaklar ince ince kesilir kavurulan soğana eklenir, bir süre daha kavurulur Kavrulan soğan ve biberlere tavuk ciğerleri eklenir, suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir, domates kurusu atılır Baharatlar ve tuz eklenir pişene kadar kavrulmaya devam eder. Mor soğan yarım ay şeklinde kesilip limon tuz ile harman edilir, dilerseniz sumakta ekleyebilirsiniz yanına mor soğan ve yoğurt ile sıcak olarak servis edilir Tavuk Ciğeri Tarifi Tavuk Ciğeri Not ; tavuk ciğeri